En un país con alto grado de corrupción y donde el éxito gastronómico pretenden medirlo por la presencia o no en los 50 Best Restaurants, hasta la Guía Michelin (en la que los inspectores son anónimos y pagan por la comida) nos provoca desconfianza. Acostumbrados al lobby, el contubernio y el amiguismo, todavía no creemos que algo pueda ser transparente y legítimo. Por eso hasta desconfiamos de la única guía de restaurantes en la que a los inspectores no los invitan ni le pagan los pasajes y la estadía, a cambio de un voto como en los 50 Best. La incógnita se develará el 24 de noviembre cuando se develen los premiados.

La cebichería palermitana del Grupo Acurio, fue distinguida por el Diario El Comercio, a través de sus Premios Somos, como el "Mejor Restaurante Peruano de la Argentina". Fue por votación de los lectores. Asimismo, ya regresó de Lima la nueva chef ejecutiva, Astrid Acuña.

Uno va a un restaurante a comer, a ver los platos porque la comida también entra por los ojos, a conversar con amigos, a disfrutar una noche romántica con tu pareja. Pero no, te ponen la música a todo volumen y te apagan las luces. Salvo algunos lugares puntuales como Bagatelle, donde el estilo es ése y la gente va a buscar algo más que muy buenos platos, abogamos por una restauración con menos música (y, de haberla, que sea solo para acompañar) y más luz, para ver lo que comemos.

Heráclito, el gin argentino creado por el maestro de recetas Julián Varea, presenta el nuevo Gin Heráclito Blend de Técnicas, "un homenaje a la construcción y a la fidelización de las relaciones humanas".

A partir de agosto, se presenta a nivel nacional el nuevo "Santa Rosa con Pimienta Negra", un innovador producto creado para darle otro sabor a los platos cotidianos.

El gen de la línea Casa Boher Gran Reserva, nace hace exactamente 10 años con la cosecha 2013, que dio origen al primer blend, compuesto por un 90% de Malbec y 10% de Merlot, ambos de la Finca Los Árboles (en lo que hoy es la IG San Pablo), a 1250 msnm. La presentación tuvo lugar en el Restaurante Mercado de Liniers, oportunidad en que también se realizó una vertical de las 7 añadas de este vino.

En el exclusivo salón vip de Dashi Palacio Alcorta, el chef Roberto Nishida y su brigada realizan a pedido un evento exclusivo para solo 14 personas. Se trata de un menú de 5 pasos con vinos de la Bodega Catena Zapata con su línea DV Catena, y Acqua Panna & S. Pellegrino con sus aguas italianas.