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Por Fondo de Olla
Ya está disponible la primera cerveza de la "Edición Recetas Especiales 2022" que puede conseguirse en lata, solo por tiempo limitado. Ya está en preventa en Craft Society y, desde el 8 de abril se encuentra disponible en los Refugios de Cerveza Patagonia.
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Este "Mundial" reúne a 48 elaboradores de cerveza, que participarán por un premio de $ 100.000. Los clientes serán los encargados de probarlas y elegir el ganador el día 31 de marzo, en seis locales de Growlers.
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Como pasa también con el fernet, el vermut tiene una significativa presencia entre los consumidores argentinos. Su consumo es el mayor a nivel mundial aun por encima de Italia, su lugar de origen. Cinzano impulsa localmente la Semana del Vermut, que continúa hasta el 28 de marzo. Hay talleres donde se pueden probar los distintos tipos del producto, se enseña cómo preparar infusiones para personalizarlo y se ofrecen descuentos y promociones en 15 vermuterías de todo el país.
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Aire Fresco es un emprendimiento de dos jóvenes que apostaron a la vitivinicultura en un momento complicado: vísperas de la pandemia. Hoy, después de mucho esfuerzo, presentaron tres vinos elaborados por el enólogo Antonio Mas.
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A pocos meses del relanzamiento de la Denominación de Origen Controlada de Luján de Cuyo, el consejo sumó dos nuevas bodegas: Trivento y Bodega Vistalba.
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Kapselmaker sigue innovando en su I+D y suma dos nuevas variedades a sus 50 opciones de café. Se trata de Costa Rica, línea Fincas; y Frutillas a la Crema Línea Flavours.
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Un bar sui generis, con más de 50 etiquetas de vinos naturales y orgánicos, es la nueva creación de Aldo Graziani, esta vez en sociedad con Lucky Sosto, también sommelier. La carta de comidas de Vini fue creada por Leo Lanussol (ex Proper).
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Desde este mes de febrero, el Grupo Cepas comienza la distribución y comercialización de las aguas tónicas y ginger ale premium Fever - Tree en la Argentina.
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Llegaron los primeros Bags in Box de Bodegas Bianchi. Se trata de un Malbec de la línea Finca Los Primos y del tinto Don Valentín Lacrado, que ahora se presentan en un formato de 3 litros más ecológico, versátil y económico.
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Martino Marselan 2020 se suma a la línea de vinos varietales de la bodega, en su revalorización de cepas poco difundidas. Se trata de un producto de elaboración limitada, fresco y con gran expresión frutal por su ligero paso por barrica.
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Por Juan Carlos Fola
Hay premios y premios. Pero los Wine Enthusiast Wine Star Awards bien pueden considerarse como los "Oscar" del vino. Ya van por su 22° edición y, este año, fueron particularmente especiales para la Argentina. Por primera vez, un viticultor sudamericano recibió el premio Lifetime Achievement. Se trata del doctor Nicolás Catena, nombre y apellido que identifican como ningún otro al vino argentino en el mundo.
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López organiza una nueva feria en los jardines de la bodega en Mendoza. Habrá vinos por copa, foodtrucks, sorteos y otras sorpresas. Otra novedad es que, ahora, se puede reservar online la visita guiada a la bodega y una mesa en RdL.
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La inversión alcanza a 19 millones de pesos para su adquisición y puesta en valor para la elaboración de vinos de alta gama. Con una visión enfocada en la sustentibilidad, el nuevo proyecto se propone poner en valor a los productores de la zona y anticipa su próxima apertura al turismo.
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Bodega Vinorum, de la Familia Altieri, presentó una edición especial de tres vinos. Se trata de Rilucente, Armonioso y Vittorioso, todos de cepas tintas: dos blends y un varietal puro, elaborados por la enóloga Victoria Prandina.
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Por Fondo de Olla
La cerveza artesanal Pampa Brewing Co. y Aguas Arriba, se unieron en una acción ecológica y solidaria que promueve la protección de los bosques nativos. Lo harán de la mano de la Fundación Banco de Bosques.