Bodega Chakana presentó la cosecha 2021 de su vino Sobrenatural Bonarda, orgánico, biodinámico y natural, elaborado sin sulfitos y cuyo único ingrediente es la uva. Para Fondo de Olla, es un producto solo apto para un público que adhiera a estas prácticas agrícolas (en especial la biodinámica y sus bemoles), y a los vinos naturales, que no son para cualquier paladar precisamente.

Cada país cafetero lo celebraba en forma individual, hasta que se decidió elegir un día para centralizar todos los festejos. No hay indicios de la razón por la cual se eligió el 1° de octubre, pero no importa: hoy les damos tres motivos para honrar a la infusión más consumida en todo el mundo.

Cada vez son más los jugadores de fútbol que, en sus ratos de ocio o directamente en el retiro, se meten en el negocio vitivinícola. Por lo general les hacen vinos a pedido, aunque hay excepciones que confirman la regla. En estos días se sumaron Marcelo Gallardo y Rolando Schiavi.

A través de un profundo estudio de sus fincas y viñedos, surgió esta nueva línea de Fabre Montmayou, que rinde tributo al "Terruño". Se trata de una nueva propuesta de cinco varietales clásicos: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot y Chardonnay. Acompañamos las notas de cata del colega Mario Rusmando.

La bodega mendocina presenta una edición limitada de tres vinos de alta gama, que reflejan lo mejor de sus viñedos del Valle de Uco. Las variedades presentadas son Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

No hace falta jugar al misterio cuando se trata de Walter Bressia, un enorme enólogo de vasta trayectoria, hacedor de vinos memorables. En 2003, inició su proyecto familiar junto a su esposa e hijos. Se trata de vinos, espumosos y grapas de partidas limitadas, que se venden en forma personalizada. En ese concepto, se presentó la última joyita de la familia: Walter Bressia Grand Blanc.

Se destaca por su color verde amarillo con tonos dorado. En nariz presenta aromas intensos y tropicales con notas frutales que recuerdan al mango, ananá y durazno. En boca se disfruta de su buen volumen, balance y frescura.

El Grupo Colomé sorprende con su reciente lanzamiento: 1831 Oldest Vines Cabernet Sauvignon. Es como una apología al año en que se fundó la Bodega Colomé, en Salta.

Bodegas Bianchi celebra la llegada de la primavera con una propuesta de tres vinos de excelente relación precio calidad y que se adaptan a la perfección a la temporada más agradable del año.

Nació el Club del Gin, el site con la mayor oferta del mercado de etiquetas nacionales e importadas. Un lugar donde encontrar una variada oferta, que incluye también ginger ale, tónica y otras bebidas ideales para preparar tragos.

#NegroniWeek 2021 tendrá lugar del 13 al 19 de septiembre de 2021, en un mapa de bares seleccionados de todo el país. Este año cobra una relevancia especial, ya que representa la vuelta a los bares en la postpandemia. La iniciativa mantiene su sentido solidario, que en la Argentina se cristaliza recaudando fondos a beneficio del Banco de Alimentos.

Son tiempos de cambiar para que mucho cambie. Y todas las estrategias de marketing aluden a la búsqueda de nuevos consumidores, haciendo hincapié sobre todo en el público joven. La Bodega Dante Robino renovó su imagen a través de la innovación, pero sin dejar de lado la historia.

Para presentar estos especiales lotes de cafés, se realizó una jornada de cata y degustación dirigida a los principales baristas, tostadores e importadores, con el objetivo que conozcan los atributos de los cafés que estarán llegando al país, y puedan luego comunicarlo a los consumidores.

Hoy concluimos con los CS que nos permitieron homenajear al rey de las tintas en su día (por partida doble, el último jueves de agosto y hoy 3 de septiembre). Esta vez con un lujo: Daniel Pi, director de Enología en el Grupo Peñaflor, quien eligió tres etiquetas de diferentes terruños (y provincias). Solo o acompañado, siempre Cabernet Sauvignon.

En el marco de las celebraciones por la Beatificación del Ciervo de Dios Fray Mamerto Esquiú, que se llevará a cabo en la capital de la provincia de Catamarca y alrededores, Juan Carlos Pallarols será parte del homenaje. Pero, además, habrá una sorpresa vinculada con la enología: un vino con su nombre en la Bodega Veralma.