Bebidas
Por Fondo de Olla
Cabernet Franc es la variedad preferida de Edgardo Del Popolo, viticultor de la bodega Susana Balbo y hacedor de este vino. BenMarco Cabernet Franc proviene de Paraje Altamira, la zona más fría y de maduración de las uvas más lenta, ubicada en la parte más austral del sudoeste del Valle de Uco.
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Por Fondo de Olla
Brinda La Plata: la feria de vinos, cocktails y gastronomía para disfrutarla con descuento a través de Drinksify.
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Por Fondo de Olla
Este mes de julio tuvo una fecha especial para las bodegas que apuestan a la agricultura orgánica y las prácticas sustentables, ya que se celebró el Día de la Conservación del Suelo. Domaine Bousquet es una de ellas y puede considerársela como pionera y líder en la protección y cuidado de los suelos. Para esta ocasión, presentaron su Malbec Orgánico 2023, de la línea Virgen Vineyards.
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Por Fondo de Olla
Un nuevo vino que es el resultado de la unión entre de Bodegas López y Pielihueso Orgánico, que tiene paso por tonel y fue elaborado con uvas del Valle de Uco.
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Por Fondo de Olla
Los encuentros que tienen al destilado como protagonista se llevan a cabo todos los jueves del mes de julio, de la mano del Club del Gin, en el Hotel ubicado sobre la calle Bolívar a pasos de Plaza de Mayo.
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Por Fondo de Olla
Rabieta volvió a presentar su Trilogía Belga: tres estilos únicos que reflejan la experimentación de sus maestros cerveceros. En esta ocasión, con la intención de que lleguen masivamente a las casas de los argentinos, estarán disponibles también en lata en la cadena de supermercados Coto y en www.craftmoments.com.ar
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Por Juan Carlos Fola
Visitamos el stand de la provincia de San Juan en Caminos & Sabores y, entre los productos que más nos llamaron la atención, había licores artesanales de la firma Marticorena. Entre sus numerosas variedades y, haciendo honor a los ancestros navarros, estaba el pacharán, la tradicional bebida que se elabora macerando el fruto de la endrina. Se trata de una empresa con larga tradición, que inició sus actividades en Buenos Aires y hoy se encuentra en San Juan, de la mano de José Luis Molina Marticorena.
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Por Fondo de Olla
Javier Boustani, ceo de Kapselmaker señala que "el café ha logrado convertirse en una de las bebidas preferidas a nivel mundial, por una combinación de factores que van más allá de su sabor y aroma". En esta nota nos ofrece algunas razones clave para que esto suceda.
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Por Fondo de Olla
Elaborado con agua pura de manantiales de su región, Kamiki es un testimonio de la herencia cultural y espiritual de su origen. Está producido por los sacerdotes Omiwa de la ciudad de Nara, antigua capital del Japón.
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Por Fondo de Olla
A uno le gusta el café espresso y si es ristretto, mucho mejor. Pero hoy, los bebedores de café tienen distintas preferencias, por lo que Kapselmaker ofrece opciones variadas: en cápsulas, grano, molido o instantáneo. También espresso, ristretto o lungo; de "Fincas", "Haus" y saborizados.
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Por Juan Carlos Fola
El mejor cierre es un buen café, de manera que muchas veces terminás una comida espectacular y te traen agua sucia. Por eso, hoy disfrutamos un Segafredo tras los platos de Puerta del Inca.
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Por Fondo de Olla
Bodega Fabre Montmayou presentó con la cosecha 2022 de su Malbec correspondiente a la línea Terruño Reserva Malbec. Este vino se elabora con un 100% de uvas de esa cepa, provenientes de viñedos propios situados a 1.150 metros sobre el nivel del mar en Vistalba, Luján de Cuyo.
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Por Fondo de Olla
Consultados, algunos referentes de importantes bodegas argentinas, cuentan las razones que los llevaron a "tokenizar" algunas de sus etiquetas y comercializarlas online a través de plataformas como Drinksify. ¿Qué son los "token" de vinos y por qué es un buen negocio comprarlos y venderlos de modo virtual?
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Por Fondo de Olla
En un país donde la pasión por el fútbol y los colores se sienten intensamente, la cerveza artesanal Rabieta vuelve a salir a la cancha con su estilo Helles Lager. Con su envase celeste y blanco es ideal para alentar a la selección y acompañar una experiencia gastronómica especial.
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Por Fondo de Olla
El bartender Pablo Pignatta, uno de los socios de Mixtape (el primer y único bar kissa en Buenos Aires), fue elegido para representar a la Argentina en el evento "Pioneros en Alquímico". que tendrá lugar el lunes 17 de junio en el Bar Alquímico ubicado en Cartagena, Colombia.