En la coctelería argentina, al igual que ha pasado en otros rubros como la enología y la sommellerie, las mujeres vienen pisando cada vez más fuerte. Y no es raro que acaparen premios por doquier. Es el caso de Flavia Arroyo (Casa Cavia y demás restaurantes del Grupo Mezcla), que fue reconocida la Guía Michelin Argentina, en la categoría "Exceptional Cocktail Award". Y Brenda Asis (Mixtape), "Mejor Bartender de la Argentina" para "Bar & Drinks Awards".

Mascota Vineyards suma un nuevo integrante a su línea más joven y accesible: El Cazador. Es un vino rosado, ideal para para el consumo cotidiano que llega para completar la familia iniciada con varietales de Malbec y Cabernet Sauvignon, y acercar el universo de la bodega a nuevos consumidores.

Del 22 al 26 de julio, el bar de Mona Gallosi en Chacarita organizará una programación especial con DJ invitados. En particular el jueves 23 referentes de la coctelería argentina se reúnen para compartir la barra en una edición de Mona's Friends Club.

El consumidor cambió. ¿Está cambiando también la industria del vino? Llega a la Argentina el "Programa Ejecutivo de Marketing Estratégico del Vino". Dolores Lavaque Studio impulsa, junto a CAVE, la primera edición del trabajo liderado por Lulie Halstead, una de las especialistas más reconocidas a nivel internacional en comportamiento del consumidor, estrategia y construcción de marcas.

Estilo francés, corazón mendocino. Un vino que encierra el alma de Agrelo. Un Cabernet Sauvignon, la cepa más elegante, elaborado con uvas de viñedos propios que refleja la identidad y el savoir-faire de una de las bodegas pioneras de la Argentina. Un vino de excelente relación precio calidad.

¿Cómo Huentala Wines traduce el terroir de Gualtallary en alta calidad permanente?: a través de un minucioso estudio de suelos y una enología precisa, la bodega mendocina consolida una filosofía de trabajo cuyo

El jueves 11 y viernes 12 de junio una nueva edición de Puro Vin BRC en su décimo año en los salones de BEC, con dos fechas en las que se podrán degustar los mejores vinos de exclusivas 30 bodegas que compartirán más de 100 etiquetas. El jueves es el Tasting y el viernes la feria con degustación, música y fiesta final.

Cada 3 de junio se celebra desde 1969 el Día Internacional del Sommelier, coincidiendo con la fecha en que se creó la Association de la Sommellerie Internationale. Elegimos a cuatro profesionales que ejercen la profesión con responsabilidad, solo a modo de ejemplo de lo que nos satisface como clientes de restaurantes y vinotecas.

La bodega de los Valles Calchaquíes propone un recorrido que une sus etiquetas más emblemáticas, con los platos icónicos de la gastronomía argentina para celebrar este 25 de Mayo.

Una cepa que se expresa en todos los países donde se produce vino, en el Día del Chardonnay, hay etiquetas accesibles que combinan frescura, tipicidad y versatilidad. Seis opciones por menos de $ 10.000 que muestran dónde está hoy el verdadero valor en blancos argentinos.

Por su adaptabilidad a distintos climas, su versatilidad enológica y su capacidad de expresar el terroir, el Chardonnay es una de las variedades blancas más reconocidas y cultivadas del mundo. Acá van cuatro etiquetas recomendadas de Colosso Wines y Bodega Sottano.

Llegó a la redacción una interesante reflexión de Dolores Lavaque con motivo del Día del Sommelier, que se festejará el miércoles 3 de junio. La cuestión pasa por la necesidad de adoptar una "nueva comunicación del vino", algo que desde Fondo de Olla © venimos reclamando sin suerte desde hace tiempo. La conclusión es que esto hay que hacerlo sí o sí, aun desde diferente visiones y estrategias.

La bodega mendocina lanza una nueva línea exclusiva de vinos blancos premium, integrada por un Chardonnay de Los Chacayes y un Torrontés de Gualtallary. La propuesta nace en sintonía con el creciente interés por vinos blancos y estilos más frescos, ligeros y expresivos.

Hay toda una rica historia detrás, iniciada después de la Segunda Guerra Mundial cuando llegó al país a sus 18 años el nonno de los hermanos Agustín y Santiago Balestra Zingaretti. Ambos, muy jóvenes, allá por 2017 se hicieron cargo de la bodega familiar debido al fallecimiento inesperado de su padre. Cuarta generación de agricultores, producen nueces, duraznos, ajo y uva, entre otros cultivos, en Tupungato. Y tres líneas de vinos bajo el paraguas de la Bodega Flor Silvestre.

Se trata de dos nuevas incorporaciones al portfolio de alta gama de la bodega: el primer Malbec con Denominación de Origen Controlada distrital de Ugarteche y un Single Vineyard Malbec de Gualtallary.