Se trata de un servicio único en la Argentina, que tiene al vino libre como protagonista durante la estadía de los huéspedes. Hay dos opciones y cuatro líneas de Huentala Wines.

La Guía "Los Buenos Vinos Argentinos" que publica la periodista Elisabeth Checa, cumple 15 años. Cuenta, nuevamente, con la colaboración de Fabricio Portelli.

Con su línea Malbecino Organic Wines, esta bodega familiar busca expresar el potencial de nuestra cepa insignia: desde un blanco de Malbec, hasta un rosé y dos tintos. Vinos jóvenes y frescos, con certificación orgánica.

El pasado 21 de julio, abrió sus puertas Olympo Sky Bar, el restaurante ubicado en el piso 31 del Edificio Lex Tower. En el mismo lugar funciona el Teatro Politeama, de Juan José Campanella.

Esta uva, que llegó al país con las corrientes migratorias de fines del Siglo XIX, es actualmente la segunda cepa más plantada en la Argentina después del Malbec, y cada vez tiene más protagonismo como varietal. Por eso, por segundo año consecutivo, del 1° al 8 de agosto tendrá lugar la Semana del Bonarda. Los recomendados de la Bodega Dante Robino.

Algodon Wines (vale aclarar que "algodon" va sin acento), presentó la añada 2019 de su blend Malbec-Bonarda, integrante de la línea Premium Black Label. Se trata de un vino elaborado con uvas seleccionadas de fincas propias -de más de 70 años- ubicadas en Cuadro Benegas, San Rafael.

Bodega Puna está ubicada a unos 6 kilómetros de la localidad de Cachi, en la provincia de Salta. Y viene creciendo desde el año 2017 con su portfolio de vinos que incluye varietales de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo y Torrontés.

De visita a la destilería de la familia Cestari, en Mercedes, provincia de Buenos Aires, probamos el ron Caburé elaborado por esta firma que tenía ya en su portfolio fernet y gin. Precisamente, una de las particularidades de este ron es que ha tenido un paso por barricas usadas anteriormente para el fernet. Caburé, un producto de producción limitada, es distribuido por Raleo Wines.

Fue una degustación bien abarcativa. De la mano de Julia Halupczok, la Bodega Casir dos Santos presentó las novedades, innovaciones y los cambios generados a partir de la incorporación de su nueva enóloga. Y todo culminó con una sorpresa, un Malbec aún en proceso experimental, que seguramente hará mucho ruido cuando se presente en el mercado.

Para celebrar el Día del Amigo, Antigal Winery recomienda uno de sus vinos elaborado con uvas provenientes del Valle de Uco: UNO Red Blend.

Con un marcado crecimiento en ventas año tras año, ya están llegando al mercado las nuevas añadas de la línea Casa Boher, que integran varietales de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Y la tercera versión del Rosé.

La bodega mendocina RJ Viñedos, que fundó y dirige Raúl Joffre, presenta su nueva etiqueta Joffre e Hijas Gran Bonarda - Pinot Noir, un diseño de blend diferente y nada convencional con las cepas mencionadas en partes iguales.

Durante todo el mes de julio, se celebra el Mes del Café Peruano en la Argentina, junto a The Coffee Store. En todos los locales de la cadena, se podrá degustar y también comprar café de especialidad, proveniente del pueblo de San Ignacio, en el departamento de Cajamarca.

Cada vez más presentes en los restaurantes, las dos marcas de agua filtrada, supuestamente remineralizada y gasificada (para quienes siguen amando el sifón, les parecerá que le faltan burbujas), generan polémica y muchos restaurateurs se niegan a incorporarla porque sostienen que siempre es mejor darles a los clientes agua mineral. El problema es que, ante la falta de botellas de vidrio en el mercado, las marcas tradicionales de agua mineral se pasaron al plástico y con ello el odio de los ecologistas.

El relanzamiento de su línea de vinos "Baldomir", con la incorporación de nuevos tintos, avala el espíritu de innovación de Martino Wines. Y, por otra parte, en la cosecha 2021 presentaron su primer rosé de Merlot y Pinot Noir. A ello se suman cepas no tradicionales, que contribuyen a llenar un vacío existente en el mercado local. Un hecho muy valorable, por cuanto son muy pocos los que arriesgan y aceptan el desafío de elaborar vinos que, a priori y equivocadamente, se piensa que no tienen futuro en el mercado.