Como se sabe, el SAME es un servicio gratuito de medicina y emergencias del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Una iniciativa de dos empresas privadas tiende a ayudar a los médicos y otros trabajadores del organismo a contar con café durante su labor diaria.

Frente a la cuarentena, todos los métodos son válidos a la hora de paliar los efectos del cierre obligatorio de los locales gastronómicos. Es así que al complicárseles o directamente no estar en condiciones de hacer delivery, bares de vinos y cervecerías crearon la modalidad del pague hoy y consuma cuando se pueda.

Hoy quedarse en casa es una medida de cuidado fundamental. Esta nueva dinámica de prevención social alienta otros comportamientos de consumo. Bodegas Bianchi impulsó el comercio online de vinos en la Argentina e implementó distintas promociones para compras online.

Es el primer trago argentino que se suma a la Asociación Internacional de Bartenders. Fue impulsado por Fernet Branca ante ese organismo mundial.

Catena Zapata celebra este reconocimiento sin precedentes - el primero para una bodega argentina -, mediante un brindis virtual por Zoom a su equipo, importadores y clientes de todo el mundo

Cuatro opciones fáciles de preparar con pocos ingredientes y vino Finca Gabriel en sus variedades Cosecha Tardía, Chardonnay, Rosé y Extra Brut, de la Bodega Jorge Rubio.

Nespresso presenta Ispirazione italiana: una gama de café espresso y ristretto. Son 7 variedades en total, elaboradas con el tueste del café regional italiano.

Sofía y Lucila Pescarmona son mujeres que se emocionan con la naturaleza, protegiendo los sueños que llegan con cada nueva cosecha. Esa es la esencia de Proyecto Hermanas, la nueva línea de vinos de alta gama de Bodega Lagarde, compuesta por cuatro etiquetas: Chardonnay, White Blend, Pinot Noir y Malbec-Cabernet Franc.

Pariente cercano de la vodka, el Aquavit se consume habitualmente en los países escandinavos intercalándolo con la cerveza. Es un compañero ideal para los smorrebröd (sánguches abiertos daneses, cuya traducción literal sería "pan enmantecado").

Por suerte ya no son una rareza en el mundo del vino. Si bien hubo algunos antecedentes, muy aislados, es recién en lo que va de este siglo que las mujeres vienen ocupando espacio en la enología. La última en llegar es Paula González, en Pyros Wines.

¿Logrará la industria adaptar su modelo al manejo de bodegas que tantas veces fracasó en la Argentina?

Este fin de semana llega a la Argentina la primera edición de la Semana del Pisco. Aquí recomendamos algunos cócteles preparados a base de la bebida bandera peruana, que estarán en varios restaurantes con grandes descuentos.

Último brindis con Eddie Castro, antes de su viaje a Arabia Saudita. Y nada mejor que un Oremus 6 Putonyos, una maravilla de las tierras húngaras. Eso nos hizo acordar a una nota publicada hace tiempo y que ahora recreamos.

Lo conocimos en 2010 en el Uruguay, en el marco de Punta del Este Food & Wine Festival. Es crítico gastronómico de la Revista GQ y excolaborador del New York Times. Se llama Alan Richman y llega esta semana por primera vez en Buenos Aires.