Masa madre para pastelería y panadería
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Masa madre para pastelería y panadería

La empresa dedicada al asesoramiento y venta de equipamiento tecnológico importado, realizará desde mañana y hasta el viernes un encuentro presencial teórico y práctico de masa madre para pastelería y panadería, a cargo de profesionales españoles y argentinos.

Ile de France, para darnos un gran gusto
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Ile de France, para darnos un gran gusto

Nadie discute que en nuestro país hay excelentes quesos. Pero quienes hayan viajado a Francia alguna vez, habrán comprobado que, en cantidad y variedad (dicen que hay uno distinto para cada día del año), ellos son los campeones del mundo. Por suerte, más allá de la caótica cotización del euro por estas costas, hay empresas que desafían la burocracia y las trabas comerciales, pero, aun así, continúan importando. Con motivo del ciclo Viví Francia, se presentaron cuatro quesos de Ile de France que están presentes en las góndolas argentinas.
Carne y Polo: somos los mejores
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Carne y Polo: somos los mejores

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) es sponsor del 128° Abierto Argentino de Polo HSBC, con la marca "Argentine Beef". El torneo comienza este viernes 12 de noviembre.

Santificación de la albahaca
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Santificación de la albahaca

Llegamos a mediados de noviembre y comienza la temporada fuerte de albahaca que se prolonga el resto de la primavera y todo el verano. Por eso, el 16 de noviembre Sueño Verde instaló un festejo llamado "Santa Albahaca".
Aceite de colección
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Aceite de colección

Oliovita presentó una nueva edición limitada de su distintivo blend de aceite premium: Aprile. Son apenas 800 unidades y la preventa se hará únicamente de manera online, mediante tarjetas exclusivas que contienen un código QR, el cual dirige a la página web donde se podrá adquirir el producto.
La fiesta del salame tandilero
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La fiesta del salame tandilero


Es la única Denominación de Origen de la Provincia de Buenos Aires y la segunda reconocida a nivel nacional. El domingo 21 de noviembre, se medirá el salame más largo del mundo, que alcanzará los 100 metros (10 por cada año de la DOT).

República de sabores
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República de sabores

Una variedad selecta de productos que representan lo mejor de la cultura gastronómica argentina. Tal la definición que identifica a Republicano, un mercado donde Tomás Kalika elige los mejores productos originados en distintas regiones del territorio nacional.

¿Por qué la Argentina produce carne sustentable?
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¿Por qué la Argentina produce carne sustentable?

Un estudio único e inédito en la historia de nuestro país, en el que 45 científicos locales coordinados por la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET, relevaron el nivel de sustentabilidad actual de la ganadería argentina determinando que nuestra ganadería es totalmente sustentable. Así queda desmitificado el lobby en contra de la ganadería que realizan los veganos y otros seudoambientalistas.
Etiquetado Obligatorio de Alimentos: ya es ley por el levanta manos oficialista
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Etiquetado Obligatorio de Alimentos: ya es ley por el levanta manos oficialista

Finalmente la Ley de Etiquetado Obligatorio fue aprobada en la Cámara de Diputados y será publicada en breve en el Boletín Oficial. Si bien en Fondo de Olla (c) no estamos en contra de una normativa de este tipo, esta aprobada tiene enormes falencias en su concepción porque para que sea lógica exige consensos y racionalidad en lugar del levanta manos que tiene el oficialismo en el Congreso.
Etiquetado Obligatorio de Alimentos, una ley sin ton ni son
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Etiquetado Obligatorio de Alimentos, una ley sin ton ni son

Finalmente la Ley de Etiquetado Obligatorio fue aprobada en la Cámara de Diputados y será publicada en breve en el Boletín Oficial. Si bien en Fondo de Olla (c) no estamos en contra de una normativa de este tipo, esta aprobada tiene enormes falencias en su concepción porque para que sea lógica exige consensos y racionalidad en lugar del levanta manos que tiene el oficialismo en el Congreso.
Azul inyectado de azul
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Azul inyectado de azul


Martín Renó, responsable de la Escuela del Queso Santa Rosa, nos cuenta sobre el origen y características de esta variedad inconfundible por su aspecto y sabor. De los distintos azules al auténtico Roquefort francés, son pasión de paladares amantes de sabores exuberantes.

El kimchi nos une
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El kimchi nos une

En un país con índices de pobreza que se parecen salidos de las naciones más pauperizadas de África, más de 120.00 muertos por la pandemia, inflación galopante y una abrumadora crisis social, el Senado de la Nación -al menos sus representantes del oficialismo- pierden el tiempo en estupideces como sancionar el "Día Nacional del Kimchi".
11 de octubre: Día Mundial del Dulce de Leche
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11 de octubre: Día Mundial del Dulce de Leche

San Ignacio, principal exportador de dulce de leche argentino, comparte algunas curiosidades sobre el cuarto producto lácteo más consumido de la Argentina y un símbolo de marca país en el mundo.

"Carne argentina, la mejor carne del mundo"
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"Carne argentina, la mejor carne del mundo"

La Argentina es un país carnívoro. Sin embargo, el enamoramiento del argentino por la carne necesita revalidarse a cada instante, sobre todo teniendo en cuenta que el habitante típico de estas pampas, ya no es más esa persona que no puede disfrutar un domingo si le falta su asado.

El mejor amigo del corazón
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El mejor amigo del corazón

El 29 de septiembre se celebró el Día Mundial del Corazón y te contamos de qué se trata el Omega 3 del que tanto se habla ¿Qué relación tiene con nuestro corazón? ¿Por qué debemos consumirlo? Amway nos da las respuestas.