El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina dio a conocer un informe, en el cual aconseja al consumidor cómo elegir cortes menos conocidos en las carnicerías y a un precio más bajo.

Se realizará entre el 1° y el 6 de diciembre, uniendo ambos países. En "El Cruce", participarán más de 4.500 corredores de 35 países. El trail y la carne (a través del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), serán los protagonistas centrales de estos 100 kilómetros atravesando la Cordillera de los Andes.

Cada 13 de septiembre, el chocolate es homenajeado en todo el mundo. Rodrigo Bauni, fundador de PUROCACAO comparte diferentes datos para entender las tendencias actuales de consumo. La marca ofrece varias opciones para degustar en esta fecha.

Laura Serafini es una reconocida experta en quesos. A medida que se iba adentrando en este fascinante mundo, más se enamoró del producto. Fue así tejiendo contactos con productores de todo el país, de modo que ellos pudieran encontrar un espacio donde comercializar según un esquema de comercio justo. Para ello, casi sin darse cuenta, Laura arrendó un pequeño local en Núñez, nada menos que en la calle "Quesada".

La Pyme Melar lanzó al mercado su más reciente creación bajo la marca propia, el dulce de leche "El Cosaco", que ya se consigue en dietéticas y comercios de todo el país.

Un itinerario armado a medida para visitar a productores de queso, en un viaje desde Buenos Aires hasta Mar del Plata, ida y vuelta. Del 15 al 17 de septiembre de 2023.

A partir de agosto, se presenta a nivel nacional el nuevo "Santa Rosa con Pimienta Negra", un innovador producto creado para darle otro sabor a los platos cotidianos.

Es un evento destinado a premiar a los fabricantes de la golosina más consumida en nuestro país. Debido al éxito obtenido el año pasado, el Campeonato Mundial del Alfajor se traslada al Pabellón 8 de La Rural, donde se darán cita más de 70 expositores.

No paran de crecer. La empresa que nació en el año 1980 con al abuelo Juan y Doña Amparo, ya cuenta con seis locales y dicen que van por más. Lo que se dice un crecimiento sensato y racional, siguiendo el conocido dicho italiano que dice que piano, piano, si va lontano. Hace escasos meses abrieron el último local de la cadena, ubicado en la esquina de Cabildo y Deheza, en Saavedra, que continúa el posicionamiento en la zona norte de CABA, donde también hay otro Amparo en la calle Amenábar.

La Escuela N° 321 de Jujuy obtuvo el Primer Premio Nacional en el certamen que organizó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) para estudiantes de todo el país. Los trabajos hicieron hincapié en tres ítems fundamentales: producción ganadera (bienestar animal), sustentabilidad y aportes de la carne vacuna para la salud de las personas.

La semana pasada, del jueves 6 al domingo 9 de julio, se desarrolló con récord de público una nueva edición de una de las ferias más completas e interesantes del circuito anual. Está dedicada a emprendedores y PyMes de todo el país, con especial énfasis en alimentos y bebidas, entre otros rubros.

En Sueño Verde han puesto el foco en las papas andinas de tamaño grande de Quipu, que están en plena temporada y son un producto nuevo. Son cultivos sembrados a 2.000 metros de altura en Tupungato, Mendoza.

Mucho se ha escuchado esta frase últimamente. Sabemos que los argentinos tienen gustos y preferencias tan arraigadas y con implicancias simbólicas y afectivas, que no se pueden explicar desde la razón. El fútbol, el tango, el mate, el dulce de leche, están sin duda en los primeros puestos de esa lista inconfundible. Pero, sin duda la pasión que se encuentra al tope de la lista del placer emocional sigue siendo el asado.

Milkaut presentó su nuevo Yogur Cremoso Natural, sin azúcar agregada y sin lactosa. Viene en formato de 180 gramos y sin sellos.

El 75% de las exportaciones de carne vacuna argentina actualmente van hacia China que, más allá de los vaivenes de precios, no para de demandar proteínas a medida que cambian los hábitos alimenticios de la población. Esta operatividad en crecimiento permanente puede atribuirse no solo a la calidad de nuestro producto emblema, sino también al encomiable trabajo que realiza desde hace varios años el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, que tuvo una significativa participación en la reciente feria SIAL China.