El próximo domingo 28 de julio, se festejará un nuevo aniversario de la Declaración de la Independencia del Perú. Y por tal motivo La Mar Cebichería ofrecerá desde el viernes al domingo tres platos especiales fuera de carta.

Conocida por sus pizzas romanas, la cantina Cosi Mi Piace propone una completa carta de cocina italiana donde no faltan las pastas caseras a base de sémola, que ahora se podrán llevar frescas para cocinar en casa.

Boca de Toro Club es el bar escondido dentro del Hotel Pulitzer Buenos Aires. Un lugar en el que los cócteles (sobre todo los creativos a cargo del jefe de barra Augusto Machado) son protagonistas, que se completan con tapas de producto y elaboración impecables. Ambiente y servicio están a tono con un nivel pocas veces visto en este tipo de propuestas.

El próximo fin de semana, con entrada libre y gratuita en el horario de 12:00 a 20:00, el Hipódromo de Palermo recibirá una nueva feria gastronómica con más de 100 variedades de un clásico de la mesa argentina: la milanesa.

En un espacio íntimo e inspirado en los locales de Tokio, en Uni Omakase se degustan 14 pasos, una experiencia que el itamae Damián Shiizu cambia en cada visita.

ALMA Restaurant, junto al chef Julián Galende, propone un almuerzo especial para celebrar el mes de la Revolución Francesa. La cita es el próximo domingo 28 de julio, a partir de las 12:30, con un menú de pasos que estará maridado con vinos de la Bodega Otronia.

Sorprende el restaurante ubicado dentro mismo del Estadio Mâs Monumental. Y por partida triple. Uno: está siempre repleto y atienden dos turnos (salvo cuando juega River y entonces no abren). Dos: a cada rato los mozos cantan un "feliz cumpleaños", lo que demuestra que los hinchas quieren festejar el onomástico en su segunda casa. Tres: la exuberancia de sus platos. Los hinchas de la Banda, en su salsa.

Durante la noche del sábado 20 de julio, quienes visiten L'Atelier Bistró podrán disfrutar de una cena compuesta por platos clásicos de la cocina francesa, a la carta, u optar por una degustación de cinco pasos (creada en honor al 20° aniversario de este restaurante). Ambas elecciones se acompañarán con recomendaciones de maridajes de bodegas seleccionadas para esta ocasión.

El evento que se lleva a cabo anualmente en València (España) se desarrollará esta vez el 20 de septiembre, reuniendo a diferentes chefs de Europa, América y Asia. Ellos competirán para conseguir el título de "Mejor Paella del Mundo".

Además de las opciones de la carta, el próximo sábado habrá un menú especial en Mercado de Liniers por el Día del Amigo.

Marcos Aldazabal es un emprendedor gastronómico que aprovechó la pandemia para crear un negocio innovador, que luego se convirtió en dos franquicias exitosas: Palta y Emplatame. Y ahora ya cuenta con otra marca: Irune. Acá nos cuenta su historia.

Desde mayo de este año, el barrio de Devoto ofrece una nueva y particular alternativa gastronómica: Todo Brasas. De la mano del parrillero Pablo Antoyán y el chef Juan Benardini, nos sorprenden con sus llamativas estructuras de hierro o "jaulas" -especialmente diseñadas por Antoyán-, en las que las carnes se cocinan durante cuatro horas con brasas de quebracho blanco y espinillo. El menú se complementa con empanadas fritas, entradas típicas de la parrilla y guarniciones especiales.

Hasta el sábado 19 del actual, Mago ofrecerá un menú para celebrar el aniversario de la Revolución Francesa con vinos de la Bodega Atamisque, de capitales de ese mismo origen.

L'Atelier Bistró, el clásico de la Zona Norte de los chefs Verónica Morello y Charly Forbes, celebra esta noche el 235° aniversario de la Revolución Francesa con un menú muy especial.

La casa de carnes argentina celebró la apertura de su segundo local en Miami, ubicado en 2895 McFarlane Rd, a solo metros del famoso centro comercial al aire libre CocoWalk, en el barrio de Coconut Grove.