Por ser una de las Capitales del Vino, NH Cordillera (Mendoza) ofrecerá un menú diseñado exclusivamente para celebrar al Malbec en su día. Por otra parte, en todos los hoteles de la cadena en el país habrá acciones especiales en torno a la cepa insignia, con menús y descuentos para los huéspedes y comensales.

Desde 2013, la empresa GESON S.A., una de las grandes importadoras y elaboradoras argentinas de alimentos, notó que a la gastronomía local le faltaba un gran día de fiesta. Por eso, con otras firmas que la acompañaron, impuso el 14 de abril como el Día del Gourmet.

En el centro de la pista del Hipódromo de Palermo se encuentra un espacio en el que Picnic ofrece una propuesta gastronómica y de entretenimiento sui generis.

Arde Brasas llegó para sumar una propuesta distinta en Villa Urquiza. Como la llama olímpica, el fuego nunca se apaga, porque la parrilla está presente a toda hora los 365 días del año.

Un vivero en Capilla del Señor será el ámbito ideal para disfrutar de una clase de cocina y posterior almuerzo, a cargo de la chef Paula Méndez Carreras.

Olivier Falchi vuelve esta semana con dos noches y menú renovado en el cálido Miravida Soho Hotel. Los días viernes 9 y sábado 10 de abril.

Nuestro colega Diego Bigongiari posteó sobre la buseca en su cuenta de Facebook y nos hizo retrotraernos en el tiempo y cubrirnos de nostalgia. Muy difundida en el Río de la Plata, es una comida originaria de Italia (donde se la conoce como "busecca" con doble "c"), y particularmente de la región de Lombardía. Fue un plato muy presente en nuestros almuerzos y cenas familiares.

Llega la séptima edición del "Festival Hansik" -la celebración más importante de la gastronomía coreana, en Buenos Aires- del 12 al 18 de abril, que este año incluirá tres clases sobre el kimchi.

Mientras todos esperamos con gran incertidumbre la segunda ola de la pandemia, hubo mucha gente que sobrellevó el 2020 apelando a la imaginación, trabajando a destajo para no dejar en la calle a sus empleados y continuar adelante contra viento y marea. Uno de ellos es Miguel Ángel Sosa, propietario del Restaurante Casona del Retiro y 1980 Parrilla de Culto.

Hasta el 14 de abril, quienes pidan una botella de Gran Reserva Malbec o Chardonnay en el Restaurante Damblée se llevarán de regalo otra de la línea Escorihuela Gascón.

A sus clásicos huevos de chocolate con leche y chocolate blanco, la casa patagónica agrega nuevas variantes: desde huevos infusionados con menta natural, hasta otros sin insumos de origen animal. Entregas rápidas en CABA y llegada a todo el país.

Para esta Semana Santa, la pizzería de Maurizio De Rosa ofrecerá preparaciones especiales napolitanas que se agregan a su carta habitual.

En Semana Santa, el Restaurante María Luján espera a sus comensales con su carta habitual en la que los pescados de río y los mariscos siempre son protagonistas. Además, proponen un menú por pasos a precio fijo.

Alo's Bistró también sorprende ahora con una propuesta para empezar el día de una manera diferente. Y también con un menú de mediodía que aúna la alta cocina, con preparaciones más simples para los que tienen poco tiempo para almorzar.

"Corazonada va a ser mi próximo restaurant, un lugar que tiene que ver con mi historia y mi experiencia de toda una vida amando la cocina y el arte culinario", dice con entusiasmo Paula Méndez Carreras".