El próximo lunes 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Y para celebrarlo, San Ignacio nos aporta una receta muy sencilla de hacer y con el producto emblema de la marca.

3 clásicos de la cocina judía por Marina Becher (@marinabechercocina): pastrom con reducción de vino tinto, y los tradicionales hummus y falafel.

El domingo pasado, Biasatti Pastificio y Mercato festejó su primer aniversario y, por ello, hubo reunión en la vereda con acordeón y todo. Milton Bertoni, su propietario, nos ofrece dos recetas para hacer en casa.

Este viernes se festeja el Día Mundial de la Papa Frita y el chef Lucio Marini nos deja su propia versión. Un plato tan simple, pero que a veces puede dejar pagando al más pintado. Probá con la receta de Lucio.

Hoy, segundo viernes de agosto y desde hace seis años, Paraguay celebra El Día Nacional del Chipa, uno de los alimentos más básicos, tradicionales y consumidos también en el Noreste Argentino. Qué mejor entonces que preparar chipa en casa según una receta de Cocina.Mona.

Lucio Marini, aparte de ser un amigo cercano de Fondo de Olla ©, es un calificado chef que, como está lejos de Buenos Aires y mantiene un bajo perfil, no está reconocido en su justa dimensión. Para este 9 de Julio, nos propone dos recetas para esta fecha patria: guiso carrero y pastelitos criollos.

Una receta fácil para preparar en tu casa galletitas rellenas con ghee @srisritattva.ar, y @fer.comiendo.sano, con harinas alternativas.

Una versión vegetariana del guiso de lentejas, con ghee Cow's Pure (@srisritattva.ar). Receta de Laura Heredia.

María Luján nos brinda tres recetas para realizar un menú tradicional para la fiesta patria. Y si no querés cocinar, el 25 al mediodía podés almorzar a la vera del río en la costa de Tigre.

Ya lo probamos el 1ro de Mayo último y nos voló la cabeza. El locro nikkei de Matías Kreiman, uno de los chefs de Namida (el otro es su primo Facundo Kreiman), está para pedirlo en la fecha patria y después intentar hacerlo en casa.

La chef Haydée Paredes, de Los Cauquenes Resort & Spa, a cargo de Reinamora y Wine Bar, los dos espacios gastronómicos del hotel, propone una receta diferente con el producto estrella de Tierra del Fuego: la centolla.

Desde hace 4 años, del 1° al 7 de mayo se celebra la Semana del Alfajor. Esta idea impulsada por un grupo de kiosqueros en 2017, busca rendirle homenaje a la golosina preferida por los argentinos. Aquí les dejamos tres recetas para elaborar alfajores con dulce de leche San Ignacio, así como las siete variedades de La Pinocha.

Croacia ha cobrado popularidad por su atractivo turístico, un país pequeño, pero con paisajes únicos y deslumbrantes y una historia muy interesante que vuelca en la riqueza de su gastronomía, que está presente a través del legado de los inmigrantes que llegaron desde ese país a nuestras tierras. Hoy el producto elegido es el zapallo, para elaborar algunas recetas originales.

Receta de una versión diferente de cheesecake, apta para celíacos. Uno de los ingredientes es Ghee Cow's.

Además de ser el principal exportador de dulce de leche del país. Establecimientos San Ignacio SA también elabora queso azul y queso crema. Cuenta con dos plantas en la provincia de Santa Fe: una ubicada en la localidad de Sauce Viejo, donde elaboran dulce de leche y queso crema; la otra en Hipatia, dedicada íntegramente a la elaboración de queso azul.