El chef propietario de L'adesso, Leonardo Fumarola, nos explica cómo preparar este postre con chocolate.

Una preparación fácil y fresca para hacer con la línea de blenders de Oster®: salmorejo o sopa fría de tomate y pan, por @amasa.madre

Hemos recibido el libro "Italpast: Cocina de Inmigrantes", afectuosamente dedicado por Pedro Picciau. Entre las numerosas recetas que nos ofrece el chef propietario del restaurante de Campana, no podían faltar los Tortelloni Burro e Oro, premiados en Bologna.

Pedro Lambertini presenta su curso online de masas navideñas: Pan Dulce, Stollen y Budín Inglés explicados como nunca antes, para que los puedas realizar en tu hogar, paso a paso y con éxito asegurado. Aquí un adelanto para Fondo de Olla ©.

El chef pastelero Luciano García, nos enseña en el Hilton Pilar a preparar una rosca de Pascuas.

La Batidora Planetaria BB-1103 de Yelmo es ideal para hacer grandes cantidades de masa, crema y merengue, entre otras preparaciones. En este caso, la utilizamos para elaborar una rosca de Pascua.

San Ignacio propone una receta sencilla para preparar una tarta de lima con su queso crema.

La chef de Green Bamboo, Malvina Gehle nos propone una receta muy sencilla de la culinaria vietnamita.

El restaurante de Tigre, único ubicado a la vera del río Luján, propone este plato para preparar en casa sin grandes dificultades.

Para volver a cocinar en casa, Receteate.com presenta su nuevo "Curso de Pan Dulce" con Pedro Lambertini. De forma online, desde la comodidad de su hogar, a su propio ritmo y con acceso de por vida, los alumnos de Receteate pueden aprender a realizar pan dulce, stollen y budín inglés, paso a paso.

Cómo preparar dim sum, la comida cantonesa que suele comerse entre la mañana y las primeras horas de la tarde. Para ello, se puede utilizar la vaporera eléctrica de Yelmo.

Martín Pons, chef de Luzmala Bar, nos brinda la receta para preparar
un postre diferente con té matcha en polvo.

Se acerca Rosh Hashaná (año nuevo judío) y como es tradición se celebrará junto a los platos típicos de esta festividad. El chef Nelson Wejkin, quien brinda cursos de cocina en AMIA, explica cómo preparar la Jala Agula (pan redondo) y el Guefilte Fish (pescado).

Federico García, sushiman y especiliasta en platos nikkei, nos ofrece el paso a paso para preparar Mex Sake, ideal como entrada. Actualmente trabaja con Carlos Vega, más conocido como Futu (Scalabrini Ortiz 622, Villa Crespo.

El chef de Moshu, Joaquín Carbone, propone su versión del guiso de lentejas, ideal para los días de mucho frío que estamos atravesando.