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En el marco del mes en que celebramos a la cepa emblema de nuestro país, Vinos al Río anuncia la 8° edición de Malbec Night, uno de los encuentros más esperados por los amantes del vino.

A partir del 10 de abril reabre O-Satori, el omakase ubicado en el Nivel 23 del Marriott Buenos Aires Downtown. Se trata de un exclusivo espacio, donde la gastronomía japonesa se combina con una de las vistas más imponentes de la ciudad, junto a la piscina del hotel.

Del 1° al 3 de mayo de 2026, la localidad neuquina será nuevamente escenario de uno de los eventos gastronómicos más importantes del país: la 20ª edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, un encuentro que celebra la identidad, la cultura y los sabores del Sur argentino.

La cita es el 17, 18 y 19 de abril. El Salón del Alfajor se prepara para recibir más de 100 productores de todo el país en el Predio Nacional de la Flor, de 12:00 a 20:00 y con entrada libre y gratuita.

Organizado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires, del 3 al 12 de abril se celebra la 5ta edición de Tapeando. Durante diez días, más de 50 restaurantes de seis ciudades argentinas -Ciudad de Buenos Aires y Zona Norte, Mar del Plata, Mendoza, Córdoba y Rosario- ofrecerán tapas especialmente creadas para el evento.

Tras los últimos nueve años con Julieta Caruso como chef ejecutiva, ahora se abre un nuevo capítulo en Casa Cavia con la llegada de Félix Babini y una carta que vuelve a poner el foco en lo esencial: producto, estacionalidad y una cocina que se mueve con y técnica y creatividad.

La premisa de Allenby parte de una lectura amplia del Mediterráneo. No se limita al recorte más difundido de su cocina ni se concentra únicamente en una zona específica, sino que toma como referencia la diversidad que define a toda esa región. El equipo detrás de Allenby también explica parte del proyecto. Al frente de la cocina están Gastón Caretti, Martín Bologovitz. Y como chef ejecutivo Alejo Waisman, socio fundador junto a Martín y Tomás Waisman de restaurantes como El Burladero, Fervor, Sottovoce e Il Quotidiano, además de La Taberna, su primer proyecto en Lomas de Zamora.

Con viñedos que alcanzan los 3.111 metros sobre el nivel del mar, entre los más altos del mundo, la bodega salteña se suma a esta celebración destacando cómo las condiciones extremas de los Valles Calchaquíes llevan a la cepa insignia a su máxima expresión.

El domingo 5 de abril, el restaurante del Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center propone una edición especial de su clásico brunch dominical, con menú italiano, vinos de Bodegas Rutini, espumante y una mesa de huevos de Pascua.

Brazarte, el restaurante del Sheraton Bariloche, propone también participar de la Fiesta Nacional del Chocolate 2026, en simultáneo con Semana Santa. En Ushuaia, Las Hayas Resort y Los Acebos Hotel ofrecen sus propuestas para este fin de semana largo, al igual que El Mirador del Lago Hotel, en El Calafate.

Este año, tanto para Pesaj como la Pascua Cristiana, Domaine Bousquet propone celebrar en un brindis multicultural con su ALAVIDA Malbec Orgánico Kosher Mevushal 2024.

Para dar inicio al ciclo de "Encuentros 2026", pensado muy especialmente para compartir los productos de la bodega, el miércoles 15 de abril a las 20:30 habrá un menú de pasos en Treintasillas, creado por el chef Ezequiel Gallardo.

Del 7 al 12 de abril, el restaurante del chef Leonardo Fumarola propone un homenaje a uno de los platos más icónicos de Italia, con una versión fiel a la tradición de la receta originaria de la región de Lacio.

La propuesta gastronómica incluye una variedad de entradas y pescados, y la exclusiva selección de vinos que ofrece habitualmente el restaurante.

Este nuevo bodegón porteño ofrece una propuesta de Pascua, disponible del 2 al 5 de abril, que incluye entrada, plato principal, postre o café y bebidas incluidas a solo $ 39.500.

En línea con su mirada sobre la cocina argentina, el nuevo restaurante de Vicente López presenta su propuesta especial de Vigilia. Estará disponible tanto el jueves como el viernes santo, con platos que reinterpretan recetas tradicionales desde una impronta contemporánea y creativa.

Cada 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso, una fecha que rinde homenaje a uno de los alimentos más antiguos y versátiles del mundo. Santa Rosa, la primera empresa de la Argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de quesos, presenta datos sobre las preferencias y consumo en nuestro país.

El restaurante de Leo Fumarola presentará un menú exclusivo para Viernes Santo y Domingo de Pascua, con platos fuera de carta, clásicos festivos y el infaltable postre típico italiano, disponible también para disfrutar en el salón o llevar.

Estancia Vigil Buenos Aires propone un menú muy especial para el domingo de Pascua, al mismo tiempo que, en El Mercado, ofrecerá por primera vez, huevos de chocolate y roscas especialmente elaborados para la ocasión.

En el corazón de Recoleta, dentro de un petit hotel de estilo francés, Porte Bar presenta una experiencia especial por el Día Mundial del Queso.

Del 27 al 29 de marzo, el restaurante de Saavedra tendrá un fin de semana especial con platos fuera de carta, con la participación de la chef Fernanda Tabares.