Impulsando a la golosina preferida de los argentinos
Martes, 5 de mayo de 2026
Hasta el 7 de mayo se celebra la Semana del Alfajor, una fecha especial dedicada a homenajear a una de las golosinas más queridas y representativas de la identidad argentina. En este marco, la organización del Campeonato Mundial del Alfajor® impulsa una agenda especial con tres iniciativas destinadas a seguir posicionando este producto y darle mayor visibilidad y fomentar nuevas oportunidades para toda la cadena productiva.
Un emoji para el alfajor: campaña internacional de firmas. La primera acción será el lanzamiento de la campaña #UnEmojiParaElAlfajor, una iniciativa que busca reunir firmas a través de la plataforma Change.org para solicitar formalmente la incorporación del alfajor al estándar internacional de emojis. Link para cargar firmas: https://c.org/XFmrQYRysS
La propuesta también será presentada ante el Unicode Consortium, entidad estadounidense responsable de aprobar y estandarizar los emojis a nivel global. Desde la organización destacan que sumar el emoji del alfajor sería un reconocimiento al valor cultural de este dulce y una celebración de su creciente popularidad en todo el mundo.
El Consorcio Unicode ya ha aceptado pedidos vinculados a alimentos emblemáticos de distintas culturas, como el taco y el bagel, por lo que la incorporación del alfajor resulta una iniciativa plenamente viable bajo el mismo criterio de representación gastronómica y cultural.
5º edición del Campeonato Mundial del Alfajor®
Como segunda iniciativa, la organización anuncia oficialmente la 5a edición del Campeonato Mundial del Alfajor®, que se realizará del 15 al 17 de agosto en BA Ferial - Ex Costa Salguero-.
Además, para reconocer a quienes acompañaron el crecimiento del evento desde sus comienzos, se sorteará un stand sin cargo entre todos los productores de alfajores de nuestro país.
Más de 150 maestros pasteleros crearán recetas de alfajores
La tercera acción estará enfocada en la difusión del conocimiento y el impulso emprendedor. Para ello, más de 150 maestros pasteleros fueron convocados para desarrollar recetas originales de alfajores y compartirlas en sus redes sociales.
La organización del Campeonato Mundial del Alfajor® acompañará esta iniciativa promoviendo activamente cada contenido, ampliando su alcance y generando nuevas oportunidades para quienes desean emprender, perfeccionarse o descubrir nuevas formas de elaborar alfajores.
Una agenda federal e internacional
Además de la Semana del Alfajor, la organización lleva adelante una intensa agenda de eventos durante 2026:
· Campeonato Mundial del Alfajor®: del 15 al 17 de agosto, en Costa Salguero, Buenos Aires.
· Feria Internacional del Alfajor - Montevideo: del 5 al 7 de junio.
· Feria Argentina del Alfajor - Tucumán: del 17 al 19 de julio.
· Feria Argentina del Alfajor - Mendoza: segunda edición realizada con gran éxito durante abril.
· La Noche de los Alfajores - Noviembre
Con estas acciones, el Campeonato Mundial del Alfajor® reafirma su compromiso de seguir impulsando a esta golosina "como símbolo argentino, motor emprendedor y producto cada vez más valorado en el escenario internacional.
Chocolates Lacasa convierte el Día del Chocolate en una experiencia para toda la familia: diversión para los chicos con Lacasitos y momentos de sabor único para los adultos con sus tabletas, grageas y trufas.
La cita es el 17, 18 y 19 de abril. El Salón del Alfajor se prepara para recibir más de 100 productores de todo el país en el Predio Nacional de la Flor, de 12:00 a 20:00 y con entrada libre y gratuita.
Chocolates Lacasa, la reconocida marca española de chocolates anuncia la llegada oficial de Lacasitos a la Argentina, con una propuesta irresistible pensada especialmente para los niños.
