El menú con vinos Killka está vigente de lunes a sábados, solo para almuerzos. Es con pago en efectivo e incluye tres pasos a elección, más copa de vinos Malbec o Chardonnay.
Sottovoce ofrece los mediodías, de lunes a sábados un menú "best buy" que incluye antipasto, piatto principale y dolci, más una copa de vino Killka Malbec o Chardonnay, a solo $ 51.700 (pago en efectivo). Agua mineral, gaseosas y café se pagan aparte.
Las opciones de los tres pasos son las siguientes:
Antipasti:
Ensalada caprese con jamón crudo
Berenjenas a la parmigiana
Croquetas de espinaca y jamón
Piatto Principale:
Canelones de ternera y espinaca con salsa guardi
Tagliatelle con berenjenas
Hígado a la veneciana con polenta frita
Dolci:
Almendrado Sottovoce
Flan fatto in casa
2 bochas de helado artesanal
Sottovoce - Av. Del Libertador 1098 - Recoleta - Teléfono 11 4807 6691 - @sottovoce_ristorante - Horarios: todos los días de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 00:00.
En Palermo, Kanka combina una parrilla especializada en carnes de pastura y piezas maduradas con platos de bodegón, recetas familiares, guarniciones estacionales y vinos de pequeños productores. El restaurante creado por la cocinera tucumana Mariana Hernández y el carnicero Hernán Méndez, funciona durante todo el día en un salón con cocina a la vista y una terraza rodeada de vegetación.
En septiembre, Alo's desembarcará en el barrio porteño de Palermo con un nuevo restaurante que marcará el inicio de otra etapa para el proyecto del chef Alejandro Féraud. Con una propuesta renovada, un espacio más moderno y la misma cocina que lo convirtió en un referente de la gastronomía argentina, ahora desembarca en CABA.
Tiene 29 años, es parte del equipo de cocina de Crizia y fue seleccionado como uno de los 15 jóvenes cocineros de Latinoamérica y el Caribe que competirán en Ciudad de Panamá. Allí presentará su plato "La herencia y el mar argentino", ante un jurado integrado por cinco referentes de la gastronomía latinoamericana.
