RECETAS
Peras grilladas con queso azulLunes, 23 de diciembre de 2024San Ignacio, la empresa láctea santafesina propone una receta simple para estas fiestas, para preparar con su queso azul.
Ingredientes:
• 3 peras
• Queso azul San Ignacio, c/n
• Un puñado de nueces pecan
• Miel, c/n
• Rúcula frescaPreparación:
1. Lavar las peras y cortar al medio. Retirar el cabito y las semillas. Ahuecar en el centro.
2. Colocar las peras boca abajo (piel hacia afuera) en una placa apta para horno con un poco de aceite para evitar que se quemen. Cocinar unos minutos y dar vuelta para cocinar otros minutos.
3. Rellenarlas con el queso azul en el centro ahuecado y volver a colocar las peras en el horno para que se gratinen.
4. Retirar las peras y servir.
5. Agregar nueces pecan (o cualquier fruto seco) por encima, hilos de miel y acompañar con rúcula fresca.
San Ignacio, la empresa láctea santafesina propone una receta simple para estas fiestas, para preparar con su queso azul.
Ingredientes:
• 3 peras
• Queso azul San Ignacio, c/n
• Un puñado de nueces pecan
• Miel, c/n
• Rúcula fresca
Preparación:
1. Lavar las peras y cortar al medio. Retirar el cabito y las semillas. Ahuecar en el centro.
2. Colocar las peras boca abajo (piel hacia afuera) en una placa apta para horno con un poco de aceite para evitar que se quemen. Cocinar unos minutos y dar vuelta para cocinar otros minutos.
3. Rellenarlas con el queso azul en el centro ahuecado y volver a colocar las peras en el horno para que se gratinen.
4. Retirar las peras y servir.
5. Agregar nueces pecan (o cualquier fruto seco) por encima, hilos de miel y acompañar con rúcula fresca.
