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Para: Julián de Dios
Roma desde el sillón
Por el mundo

Roma desde el sillón

Luego de Berlín, New York y Andalucía, hoy les proponemos un viaje virtual por Roma, una de las ciudades más apasionantes de Europa.
Andalucía desde el sillón
Por el mundo

Andalucía desde el sillón

Luego de Berlín y New York, hoy les proponemos un viaje virtual por Andalucía, una de las regiones más hermosas de Europa.
New York desde el sillón
Por el mundo

New York desde el sillón

Es cierto que no podemos viajar, pero quién nos quita la ilusión. Julián de Dios nos propone recorridos imaginarios o no tanto, sentados cómodamente en un sillón de nuestra casa. Cuando comenzó la cuarentena optamos por cambiar la temática de Fondo de Olla, pero esta conexión de nuestro sitio con De Dios Editores nos parece una buena manera de viajar sin salir del living.
Berlín desde el sillón
Por el mundo

Berlín desde el sillón

Es cierto que no podemos viajar, pero quién nos quita la ilusión. Julián de Dios nos propone recorridos imaginarios o no tanto, sentados cómodamente en un sillón de nuestra casa. Cuando comenzó la cuarentena optamos por cambiar la temática de Fondo de Olla, pero esta conexión de nuestro sitio con De Dios Editores nos parece una buena manera de viajar sin salir del living.
De Rosa se hizo Clásico
Gastronomía

De Rosa se hizo Clásico

A Julián de Dios le gustó tanto, que repitió dos días seguidos la visita a De Rosa Clásico. Nos dejó una escueta crónica, por aquello de que "lo bueno, si breve, dos veces bueno". Y deja que las fotos que sacó hablan por sí mismas.

Mirutaki en la noche menos pensada
Restaurantes

Mirutaki en la noche menos pensada

Solo a un optimista de la comida como Julián de Dios se le ocurre salir a comer sin reserva la noche de San Valentín. Y encima encontró lugar: Mirutaki, un nuevo restó japonés recién abierto por los hermanos Totake.
10 ciudades europeas para pasar el Día de San Valentín
Gastronomía

10 ciudades europeas para pasar el Día de San Valentín


El 14 de febrero se ha instalado en varios lugares del mundo como el Día de los Enamorados. Un viajero empedernido como Julián De Dios, nos propone aprovechar la fecha en diez ciudades europeas.

Buenos Aires desde el río
Gastronomía

Buenos Aires desde el río

Si bien durante décadas los porteños vivimos de espaldas al agua, hoy el Río de la Plata es uno de los escenarios más sorprendentes y novedosos de la ciudad
10 Mercados Europeos
Gastronomía

10 Mercados Europeos

De Amsterdam a Roma, de Atenas a Barcelona y varias ciudades más para disfrutar de sus mercados de alimentos, flores y "pulgas". Un recorrido único realizado por Julián De Dios.

Gran Dabbang en noche de chefs
Restaurantes

Gran Dabbang en noche de chefs

Julián De Dios y Leandro Caffarena han sido representantes de Fondo de Olla en Gran Dabbang, el restaurante de Mariano Ramón. Una gripe inesperada nos impidió asistir pero será otra vez, seguro.
Guía de Mano de París
Gastronomía

Guía de Mano de París

Organizada barrio a barrio, la nueva Guía de Mano de París está pensada como una bitácora que le permite al lector armar su propio viaje a la capital francesa, disfrutando todos sus rincones.
Guía de Mano de Buenos Aires
Gastronomía

Guía de Mano de Buenos Aires

Organizada barrio a barrio, la nueva Guía de Mano de Buenos Aires está diseñada como una bitácora para que el lector arme su propio viaje disfrutando de los rincones porteños.
Hamburguesa: 1.500 años de historia
Gastronomía

Hamburguesa: 1.500 años de historia

Del bife a la tártara a la hamburguesa, la historia de una comida que hoy es pasión de multitudes. Nos lo cuenta Julián De Dios desde su Guía Completa de New York.
Un paseo por Le Marais
Gastronomía

Un paseo por Le Marais

Un paseo por el distrito parisino de Le Marais, uno de los lugares más vitales y encantadores de la capital francesa, con mansiones convertidas en museos, bares con mesitas en la vereda, tiendas vintage..
Macera, coño
Bebidas

Macera, coño

Julián de Dios, el viajero empedernido, pasó esta vez por el Bar Macera, de Madrid, donde uno de sus cantineros, Narciso Bermejo, dice que él “no está para hablar, sino para escuchar”. Probar un gin tonic preparado con ginebra macerada con enebro, resultó toda una experiencia.
La fascinante experiencia de StreetXo
Gastronomía

La fascinante experiencia de StreetXo

Nuestro amigo Julián De Dios anduvo de viaje, uno más y van… Nos cuenta su experiencia en Streetxo (Madrid), la nueva propuesta de David Muñoz (DiverXo).
Comer en los museos de New York
Gastronomía

Comer en los museos de New York

En la Gran Manzana se come muy bien y a buen precio en los principales museos. Una data imperdible de la mano de un viajero especializado como Julián de Dios
Buenos pescados en Miami: García’s Seafood
Gastronomía

Buenos pescados en Miami: García’s Seafood

Nuestro amigo trotamundos, Julián de Dios, nos lleva a conocer uno de los más destacados lugares para disfrutar del pescado en Miami. Si te vas de viaje tenés en cuenta esta nota y su guía.
Delicias del Borough Market
Gastronomía

Delicias del Borough Market

El trotamundos Julián de Dios nos cuenta en primera persona sobre el Borough Market, el mercado más viejo de la capital británica. Si viajás, acá tenés toda la data.
El fenómeno de los "food trucks" en Nueva York
Gastronomía

El fenómeno de los "food trucks" en Nueva York

Los puestos de comida en la calle han existido toda la vida. Sin embargo, la calidad siempre ha estado en duda. La búsqueda de la excelencia y las redes sociales destaparon este nuevo fenómeno gourmet en el país del norte. Una revolución nómade.