Una noche especial en Brasserie Petanque, con un menú vasco francés y la participación del Restaurante Burzako. El miércoles 6 de mayo, desde las 20:00.
La Petanque y Burzako Restorán & Tapas, vuelven a unirse para celebrar la 6° Fiesta Vasco Francesa, con un menú de pasos con vinos D. V. Catena Appellation y agua Perrier.
La cena tendrá lugar en la brasserie de San Telmo durante la noche del miércoles 6 de mayo, a partir de las 20:00.
EL MENÚ
Amuse bouche
Txistorra casera
Bloody Oyster de La Petanque
Entradas
Pikillos con bacalao
Paté en croute alsaciano
Principales
Trucha meuniére con milhojas de papas
Carrillera de ternera con puré
Postres
Tarte tatin de manzanas
Natillas quemadas al fierro
El valor del cubierto es de $ 79.000 por persona, todo incluido. Son todos los pasos que figuran en el menú.
La Petanque - Defensa 596 San Telmo. Teléfonos para reservas: 11 2551 8099 - 11 6524 3768. Instagram: @brasseriepetanqueba
"Cocina Escondida" en lo de Cristian Aquila, "cada pasta en su salsa" con el colega Pietro Sorba. En este caso, una clase de cocina especial como reconocimiento a proveedores, entre ellos pasta Rummo, que nos invitó a participar del encuentro.
Los menús de Jazmín Marturet en MN Santa Inés, el reconocido restaurante del barrio de La Paternal, son siempre una invitación a la aventura, a descubrir sabores, aromas y combinaciones jugadas, siempre con una excelente relación precio calidad.
El chef Rodrigo Da Costa propone un menú de mediodía en Presencia, el elegante restó de Recoleta. Incluye dos pasos (entrada o postre + principal, café y agua).
