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Para: Fondo de Olla
Bestia mata frío
Gastronomía

Bestia mata frío

La esencia es la misma. Con el foco puesto en las cocciones ahumadas, las carnes maduradas, los fermentados y las conservas, Bestia incorpora nuevas propuestas a su menú.

Al paso y en avión
Gastronomía

Al paso y en avión

"La Cabrera Al Paso" es una nueva franquicia de la parrilla, que está presente en varios países y recientemente en una provincia argentina: Jujuy. Ahora también se presenta en el Aeroparque Metropolitano Jorge Newbery, con la nueva modalidad: "al paso".


Volvimos a El Preferido
Gastronomía

Volvimos a El Preferido

Noche de miércoles, segunda visita a El Preferido de Palermo. Habían quedado ganas de probar otras opciones del menú creado por Guido Tassi y Martín Lukesch.

Una semana a puro pisco
Bebidas

Una semana a puro pisco

La Asociación Peruana de Gastronomía en la Argentina organiza del 21 al 29 de julio la Semana del Pisco, de la cual participarán varios de los más notables restaurantes peruanos de Buenos Aires.

San Paolo finalista de la Guía 50 Top Pizza
Gastronomía

San Paolo finalista de la Guía 50 Top Pizza

San Paolo, la pizzería de Maurizio De Rosa en el Palermo porteño, ha sido seleccionada en Nueva York como finalista en la Categoría de Mejor Pizzería de América Latina en la Guía 50 Top Pizza, cuyos premios se entregarán en Nápoles.

Cocina "Saludable" en el Mercado del Patio
Gastronomía

Cocina "Saludable" en el Mercado del Patio

Las familias podrán cocinar recetas fáciles y saludables durante las vacaciones de invierno, los días 11 y 18 de julio, de 15 a 18 horas.
Un mundo de trufas nuevas
Alimentos

Un mundo de trufas nuevas


Trufas del Nuevo Mundo prevé recolectar este año alrededor de 70 kilogramos de trufas, en su campo de Espartillar. A ocho años del inicio de este emprendimiento, crece la producción que duplicará a la registrada en 2018.
Olivetti escribe su nueva carta invernal
Gastronomía

Olivetti escribe su nueva carta invernal

Nuevos platos para transcurrir el invierno con toda la impronta italiana. En Trattoria Olivetti hay novedades porque su cocina está en permanente movimiento. Y los miércoles, la porchetta cocinada en horno de leña, una fija.

Vinos en el Boulevard
Bebidas

Vinos en el Boulevard

Llega la 7ma edición de "El Vino Celebra". La cita es el sábado 13 de julio de 12.30 a 16.30, en un circuito armado en el Boulevard Caseros.
La Trufa Blanca en  Olivos
Gastronomía

La Trufa Blanca en Olivos

El sábado 17 de agosto, La Trufa Blanca -que realiza cenas y eventos privados- estará presente en Bartolomé Co Coking, en Olivos, para ofrecer un menú de cinco pasos con productos artesanales.
"Pasión por la Carne Vacuna"
Gastronomía

"Pasión por la Carne Vacuna"

Por segundo año consecutivo, se realizó el certamen "Pasión por la Carne Vacuna", organizado por Caminos y Sabores con el auspicio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Amigos son los amigos
Gastronomía

Amigos son los amigos

El viernes 12 de julio, el chef ejecutivo del Sofitel La Reserva Cardales, Diego Irato, recibirá a su colega Dante Liporace. Juntos ofrecerán un menú por pasos con vinos de la Bodega Catena Zapata.
El locro viene marchando
Gastronomía

El locro viene marchando

Daniel Tebay, chef propietario de Paul & Linda, local ubicado en Martínez, propone para esta fecha patria un locro contundente, rico y barato. ¿Cómo pedirlo?
La noche de la sidra vasca
Gastronomía

La noche de la sidra vasca


Debido al éxito rotundo de esta experiencia, instamos a los amigos de Sagardi a hacer un bis muy pronto. Un Menú de Sidrería con canilla libre de sidra natural estilo vasco Txapela.

Cena dei Picciau en Italpast La Reserva
Gastronomía

Cena dei Picciau en Italpast La Reserva

Una oportunidad única, los tres Picciau (Pedro, Luciano y Mauro) se reúnen para ofrecer un menú especial en Italpast La Reserva. Vayan reservando.
El Churro Alain Delon
Gastronomía

El Churro Alain Delon

El 23 de mayo llegó al barrio de Caballito un local que llama la atención ya desde su nombre: Alain Delon. Las mujeres, años atrás, decían que era un churro bárbaro, que tenía que ser mujer por lo lindo (así ellas lo veían). Pero ahora, de viejo, el actor francés se hizo churro de nuevo.

De Corea a Escandinavia
Gastronomía

De Corea a Escandinavia

En Bartolomé Co Cooking, Olivos, los chefs Marina Lis Ra e Isidoro Dillon ofrecerán una experiencia sui generis. Las cocinas coreana y escandinava, juntas en una clase y cena que tendrá lugar el jueves 11 de julio, de 10 a 21.30.

Menú de "película" en Casa Cavia
Gastronomía

Menú de "película" en Casa Cavia

De la pantalla al plato. Así es el nuevo menú invernal de Casa Cavia, creado por la chef Julieta Caruso. Como antes fue la música, ahora es el séptimo arte el que protagoniza la carta que acompañará a la temporada más fría.


Vinos al río en Tigre
Bebidas

Vinos al río en Tigre

Una nueva edición de Vinos al Río llega a Tigre, de la mano de María Luján Terrazas y Chilli Productora. La edición invernal se llevará a cabo en el salón ubicado en el Museo Naval.
Chef argentino rumbo a Cusco
Gastronomía

Chef argentino rumbo a Cusco

Edgardo Daniel Núñez Cabral, chef jujeño radicado en Salta, fue seleccionado por la Revista Miradas del Perú como candidato al Premio Miradas Internacional Cusco 2019.

Don Valentín, lacrado y renovado
Bebidas

Don Valentín, lacrado y renovado

En los últimos meses, Bodegas Bianchi dio inicio a un proceso que incluye el lanzamiento de nuevos vinos y el rediseño de algunas de sus etiquetas más conocidas. Es el caso de Don Valentín Lacrado, un vino que es parte del acervo de nuestra vitivinicultura, que ahora también cuenta con tres varietales.