Resultado del autor

Leonardo Fumarola, chef propietario de L'adesso Ristorante, celebra la Semana de la Cocina de la Emilia Romagna con un menú especial en homenaje a esta región de Italia.

Desde el 19 hasta el 26 de agosto se podrán aprovechar precios especiales en paquetes turísticos, pasajes aéreos y gastronomía peruana en restaurantes de la ciudad de Buenos Aires.

El próximo sábado 24 de agosto, el chef del Alvear Grill, Sergio Gónzalez Crubellier recibirá a su colega Javier Rodríguez, propietario de El Papagayo, el mejor restaurante de la ciudad de Córdoba.

Los días 24 y 25 de agosto se llevará a cabo en La Rural de Palermo una verdadera fiesta del chocolate. Los asistentes podrán degustarlo en todas sus formas: bombones, trufas, tabletas, fondue, cacao crudo y de origen, finos de aromas, chocolate caliente, macarons, volcán, helados y mucho más.

Un nuevo integrante de la línea de D. V. Catena, que exhibe un blend original y pocas veces experimentado: Cabernet Sauvignon- Syrah.

Para disfrutar de los mejores cafés de calidad, el lunes 2 de septiembre, de 10 a 21, en el Four Seasons Hotel Buenos Aires llega una nueva edición de Exigí Buen Café, la feria que desde hace siete años tiene como protagonistas a los referentes cafeteros.

Este domingo 18 de agosto, en la tradicional parrilla de Puerto Madero, habrá un festejo especial por el Día del Niño a puro juego y diversión.

En pocas cuadras a la redonda, el sushi cobra protagonismo en Belgrano. Nemuri es el más nuevo de los restaurantes de culinaria japonesa en el barrio. De la mano del colombiano Jhonny Idarraga, una propuesta de muy buena relación precio calidad.

Desde México en Argentina Asociación Civil, Ana Cecilia Pujals y Silvia Ibarra difunden la cultura gastronómica de su país. Ahora, anuncian que el 24 de agosto habrá un taller en el que enseñarán a preparar rellenos para tacos.

No es De Rossi (jugador de moda gracias a nuestro tercermundismo), sino De Rosa. No es Daniele sino Maurizio. Ya nos había sorprendido con su cerveza que se despacha en San Paolo. Ahora llegó el vino De Rosa.

Se llama Olivos de Lagarde y es un blend de las variedades Empeltre, Arauco y Manzanilla. Se caracteriza por su sabor fresco y persistente. Probamos hace poco la cosecha anterior en el Restaurante Fogón, en Mendoza, y estaba buenísima. Esta seguro que lo mismo.

El restaurante del Centro Laurak Bat propone el primer jueves de cada mes un menú de Sidrería, con Txapela (de producción nacional) libre para compartir entre dos a solo $ 2.000.

Ambos locales de Osaka Buenos Aires ofrecen desde mañana los martes de ostras, Oyster Matsuri. Y del 19 al 26 de agosto, un Menú Bento en el marco de Perú Week.

Perú Week es una campaña de promoción del turismo y la gastronomía del país hermano, que se realiza por segunda vez en la Argentina. Durante esa semana habrá precios especiales en paquetes de viaje, pasajes aéreos y gastronomía.

Emprendimiento único en su tipo, La Pebeta es una propuesta ideal para comer en el campo y con productos cosechados en la huerta y la granja propias. Ofrecen brunch de fin de semana, con la posibilidad de llevar productos a tu casa.

Buenos Aires Gin, de la Destilería Moretti, obtuvo una medalla de bronce en la International Wine and Spirits Competition (IWSC) realizada en Inglaterra. Un premio en la tierra donde nació esta bebida espirituosa.

El actual gerente general de Patios de Cafayate, que acredita una vasta experiencia en el rubro, nos revela los secretos de la gastronomía vinculada a los hoteles, donde las exigencias son mayores y la calidad innegociable.

Cada 2 de agosto desde 1948, se celebra el Día del Trabajador Gastronómico. El origen está dado por la constitución de la Federación Obrera Argentina de la Industria hotelera (FOAIH), entidad que agrupó a todos los gremios de las ramas hoteleras y gastronómicas constituidas en todo el país.

Hoy comienza la sexta edición de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables, que continuará hasta el sábado inclusive en La Botica del Ángel, en San Telmo.

Espacio Trapiche, el restaurante de la homónima bodega mendocina, abre sus puertas para recibir a La Cabrera y su creador, Gastón Riveira. Será el jueves 8 de agosto, para almuerzo y cena.

Fondo de Olla agrega una nueva funcionalidad útil para todos sus lectores.