Resultado del autor

Los cofundadores de "The Old Vine Conference" anunciaron a la ganadora del primer concurso "Old Vine Hero", en Londres. La doctora Laura Catena obtuvo el premio otorgado por su "compromiso de promover y preservar antiguos viñedos de Malbec de la Argentina y por su trabajo en el Catena Institute of Wine, de preservación y resguardo de selecciones masales y clonales de plantas Malbec prefiloxéricas, con el fin de evitar su extinción".

Será una noche especial en Only Be, el restaurante ubicado en Las Lomitas, partido de Lomas de Zamora. El chef anfitrión, Rodrigo Ayala, junto su invitado, Julián del Pino, responsable de la cocina de Bagatelle, ofrecerán un menú de pasos solo por una noche. Los platos serán acompañados por vinos D. V. Catena.

Fue en el año 1878 que Félix Bernal donó las tierras en las que hoy está asentada la estación del Ferrocarril Roca que lleva su nombre, en el partido de Quilmes. Precisamente en esta localidad, en un chalet de piedra de estilo marplatense, se encuentra el Restaurante Félix B., que además funciona como bar y café. Cocina de bodegón que es un clásico de la zona.

De la mano del chef Guillermo Roque Castro y la head bartender Brenda Asís, La Mar ofrecerá un arroz parihuela y un cóctel "Kero" este viernes 17 de marzo, cuando el restaurante cumpla sus primeros 8 años en Buenos Aires.

El atardecer de los miércoles y jueves, permite disfrutar en la terraza del Mercado de los Carruajes de un happy hour en cervezas y DJ en vivo.

Dentro del mismo predio de su bodega de 1901 en Luján de Cuyo, a solo 20 minutos de la Ciudad de Mendoza, funciona el Restaurante Martino Wines. Con una capacidad de solo 30 personas, propone un menú ideado para acompañar los vinos de la bodega.

Para estudiantes de todo el país. Podrán ganar importantes premios para ellos, sus compañeros y sus escuelas. Los trabajos se recibirán entre el 13 de marzo y el 31 de mayo de 2023.

Alta-Yarí presenta un nuevo y particular integrante de su portfolio. Se trata de una Criolla Chica cosecha 2020, una cepa de las denominadas uvas patrimoniales cuyos vinos representan un gran valor para la vitivinicultura argentina.

El reconocido restaurante de Chacras de Coria, organizó un pop-up con Mercado de Liniers y su chef Dante Liporace, quien armó un menú de siete pasos junto al anfitrión Federico Ziegler.

La bodega mendocina lanza al mercado un nuevo integrante de su línea de varietales premium: Cabernet Franc Gran Reserva cosecha 2020. Este vino ha sido elaborado en una exclusiva edición limitada de 2,000 botellas. Su precio sugerido es de $ 5.212 y está disponible en híper y supermercados, vinotecas de todo el país y en la tienda Branca Store.

El restaurante de Caballito cumple cuatro años y planeaba celebrarlo esta noche junto a Ulúa, su par de cocina mexicana, ofreciendo una cena a la carta con platos al centro de la mesa, que fusionan sabores latinoamericanos. Pero, gracias a Edesur, no hay energía eléctrica en el local y se reprogramará la fecha.

La empresa argentina Destilería Moretti fue galardonada por su invención del gin tonic tirado. Fue en el marco de la competencia "World Gin Awards", en el certamen "Icons of Gin". En el rubro innovación obtuvo dos premios internacionales.

No se sabe con certeza el por qué, pero mañana 9 de marzo, se festeja a nivel mundial, el Día de la Tortilla de Papas. Y aquí les presentamos tres opciones clásicas y una yapa que, aunque sea de bacalao igual merece estar entre las recomendadas.

Un vino que se ideó en equipo y que quedó tal cual lo pensaron. La bodega de Maipú, lanzó al mercado un blend poco frecuente, de uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Chenin.

Chila cierra definitivamente sus puertas el próximo 17 de marzo, al cumplir sus 17 años de vida. Durante todo ese lapso, intentó elevar una cultura del buen vivir, buscando poner en valor, producto, regiones de la Argentina y miradas. Logrando ofrecer visibilidad y calidad. Intentando llevar a la cocina de nuestro país a todo lo alto. Hoy, dan a conocer un proyecto legado: Amarra.

Cunnington propone disfrutar del gin tonic, un trago clásico que volvió a conquistar a la coctelería y se convirtió en favorito de muchos nuevos consumidores.

Es la figura femenina en el mundo de la pizza napoletana. Pionera en el sector, joven y a la vez muy tenaz, Sara Mazzamurro llegó a la Argentina con otros propósitos laborales, pero las vueltas de la vida la llevaron al primer amor en lo que a la gastronomía respecta.

Todos sabemos que para la Argentina la participación en el Bocuse d'Or, el concurso gastronómico más importante del mundo, se ha hecho prácticamente inviable. No hay manera de financiar dicha presencia. Al menos, en forma indirecta nuestro país estará presente a través Marcelino Gómez Vita, nacido en Pergamino, quien representará a Italia en Trondheim, Noruega, en la selección europea a realizarse en marzo de 2024.

Highball: el trago de Mona Gallosi para Sodastream. Junto a Johnnie Walker, Ambos se unieron para desafiar a los consumidores con una combinación bien llamativa y muy fácil de hacer en casa.

La Feria de Espumosos de Palladio Hotel Buenos Aires MGallery, se llevará a cabo el jueves 9 de marzo de 18.00 a 21.00, en los salones Rodríguez Peña y Pizzurno.

El evento anual de recaudación de fondos vuelve luego de tres años, tras la pandemia, a beneficio de la Asociación Civil Esclerosis Múltiple Argentina (EMA) se realizará el 31 de marzo.