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El próximo domingo 28 de julio, se festejará un nuevo aniversario de la Declaración de la Independencia del Perú. Y por tal motivo La Mar Cebichería ofrecerá desde el viernes al domingo tres platos especiales fuera de carta.

Cabernet Franc es la variedad preferida de Edgardo Del Popolo, viticultor de la bodega Susana Balbo y hacedor de este vino. BenMarco Cabernet Franc proviene de Paraje Altamira, la zona más fría y de maduración de las uvas más lenta, ubicada en la parte más austral del sudoeste del Valle de Uco.

Conocida por sus pizzas romanas, la cantina Cosi Mi Piace propone una completa carta de cocina italiana donde no faltan las pastas caseras a base de sémola, que ahora se podrán llevar frescas para cocinar en casa.

Brinda La Plata: la feria de vinos, cocktails y gastronomía para disfrutarla con descuento a través de Drinksify.

El próximo fin de semana, con entrada libre y gratuita en el horario de 12:00 a 20:00, el Hipódromo de Palermo recibirá una nueva feria gastronómica con más de 100 variedades de un clásico de la mesa argentina: la milanesa.

En un espacio íntimo e inspirado en los locales de Tokio, en Uni Omakase se degustan 14 pasos, una experiencia que el itamae Damián Shiizu cambia en cada visita.

ALMA Restaurant, junto al chef Julián Galende, propone un almuerzo especial para celebrar el mes de la Revolución Francesa. La cita es el próximo domingo 28 de julio, a partir de las 12:30, con un menú de pasos que estará maridado con vinos de la Bodega Otronia.

Los días 16, 17 y 18 de agosto se llevará a cabo, por tercer año consecutivo, el Campeonato Mundial del Alfajor® en el Predio Ferial de Palermo. Este encuentro reúne a cientos de productores de alfajores de la Argentina, el Uruguay y otros países, en un espacio desarrollado para la competencia técnica y presentar una exposición gastronómica durante los tres días.

Este mes de julio tuvo una fecha especial para las bodegas que apuestan a la agricultura orgánica y las prácticas sustentables, ya que se celebró el Día de la Conservación del Suelo. Domaine Bousquet es una de ellas y puede considerársela como pionera y líder en la protección y cuidado de los suelos. Para esta ocasión, presentaron su Malbec Orgánico 2023, de la línea Virgen Vineyards.

Este lunes 22 de julio se consagró el primer Gran Campeón de la Exposición Rural de Palermo, cuando los alumnos de primer año del Instituto José Hernández (Wenceslao Escalante, provincia de Córdoba) obtuvieron el Primer Premio Nacional de la segunda edición del concurso "Fans de la Carne Vacuna", organizado por el IPCVA.

Un nuevo vino que es el resultado de la unión entre de Bodegas López y Pielihueso Orgánico, que tiene paso por tonel y fue elaborado con uvas del Valle de Uco.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa, como todos los años, en la exposición rural que se realiza en Buenos Aires desde el 18 y hasta el 28 de julio.

En la Exposición Rural que se está desarrollando hasta el domingo 28 de julio, Los Petersen armaron un completísimo patio de comidas, en el que puede degustarse las mejores carnes, empanadas, hamburguesas, sopas, Revuelto Gramajo y los panes y medialunas de La Valiente. También se llevan a cabo clases y charlas abiertas al público en el mismo ámbito.

Durante la noche del sábado 20 de julio, quienes visiten L'Atelier Bistró podrán disfrutar de una cena compuesta por platos clásicos de la cocina francesa, a la carta, u optar por una degustación de cinco pasos (creada en honor al 20° aniversario de este restaurante). Ambas elecciones se acompañarán con recomendaciones de maridajes de bodegas seleccionadas para esta ocasión.

Cagnoli está presente en la 136° edición de la Exposición Ganadera en La Rural de Palermo, que comenzó ayer y cerrará el próximo 28 de julio.

El evento que se lleva a cabo anualmente en València (España) se desarrollará esta vez el 20 de septiembre, reuniendo a diferentes chefs de Europa, América y Asia. Ellos competirán para conseguir el título de "Mejor Paella del Mundo".

Además de las opciones de la carta, el próximo sábado habrá un menú especial en Mercado de Liniers por el Día del Amigo.

Marcos Aldazabal es un emprendedor gastronómico que aprovechó la pandemia para crear un negocio innovador, que luego se convirtió en dos franquicias exitosas: Palta y Emplatame. Y ahora ya cuenta con otra marca: Irune. Acá nos cuenta su historia.

Los encuentros que tienen al destilado como protagonista se llevan a cabo todos los jueves del mes de julio, de la mano del Club del Gin, en el Hotel ubicado sobre la calle Bolívar a pasos de Plaza de Mayo.

Rabieta volvió a presentar su Trilogía Belga: tres estilos únicos que reflejan la experimentación de sus maestros cerveceros. En esta ocasión, con la intención de que lleguen masivamente a las casas de los argentinos, estarán disponibles también en lata en la cadena de supermercados Coto y en www.craftmoments.com.ar

Desde mayo de este año, el barrio de Devoto ofrece una nueva y particular alternativa gastronómica: Todo Brasas. De la mano del parrillero Pablo Antoyán y el chef Juan Benardini, nos sorprenden con sus llamativas estructuras de hierro o "jaulas" -especialmente diseñadas por Antoyán-, en las que las carnes se cocinan durante cuatro horas con brasas de quebracho blanco y espinillo. El menú se complementa con empanadas fritas, entradas típicas de la parrilla y guarniciones especiales.