Resultado del autor

Para: Fondo de Olla
La grieta de los sommeliers
Bebidas

La grieta de los sommeliers

Los asociados de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) eligieron a la nueva comisión directiva para el período 2019/2022. Ganó la lista verde, oficialista, tras un proceso complejo en el cual hasta se llegó a hablar de traiciones.
Triplete de Il Quotidiano
Gastronomía

Triplete de Il Quotidiano

Il Quotidiano es el hermano menor del grupo que reúne a Sotto Voce (Recoleta y Puerto Madero), El Burladero, Fervor y La Taberna, donde comenzó la historia en Lomas de Zamora. Un bar de pastas sencillo, donde no se cobra cubierto y no se aceptan reservas. Una excelente alternativa para los bolsillos menos favorecidos pero con la calidad de siempre.
Villa Crespo tiene su Mercat
Alimentos

Villa Crespo tiene su Mercat

El nuevo mercado de Villa Crespo ofrecerá productos y propuestas diferenciales. Propone ser un nexo entre la evolución de la gastronomía y la historia de un barrio.
Llega la primera edición de Brinda!
Bebidas

Llega la primera edición de Brinda!

El jueves 5 de diciembre, de 17 a 23:30, Bellinzona se convertirá en sede de un encuentro en el cual se podrán degustar grandes vinos argentinos, espirituosas y gastronomía de la mano del reconocido chef Rodrigo Toso.

La 5ta sinfonía de Shout
Bebidas

La 5ta sinfonía de Shout

Este jueves 5 de diciembre, desde las 19, Shout Brasas & Drinks festeja su primer lustro de vida. Y para ello habrá cinco reconocidos bartenders preparando sus cócteles, a razón de uno por hora.
Llega Rodolfo Guzmán, chef de Boragó
Gastronomía

Llega Rodolfo Guzmán, chef de Boragó

En los últimos meses, varios chefs sudamericanos visitaron Buenos Aires para diseñar un menú de pasos junto a Eddie Castro, chef ejecutivo de Osaka y su itamae Joannes Frkovich. Para el último encuentro, que se realizará el 11 de diciembre, llega el chileno Rodolfo Guzmán, propietario del Restaurante Boragó, de Santiago de Chile.

Matsumoto en Ajo Negro
Gastronomía

Matsumoto en Ajo Negro

Este miércoles 4 de diciembre por la noche, el chef Maximiliano Matsumoto visitará Ajo Negro para brindar un menú de seis pasos con vinos Saint Felicien y café Segafredo.
Se viene la 5ta edición del Gourmand Taste Festival
Gastronomía

Se viene la 5ta edición del Gourmand Taste Festival

Tercer cumpleaños del Gourmand Hall del Patio Bullrich y la quinta edición del Festival que pone al alcance del público múltiples opciones para degustar comidas y bebidas. También habrá descuentos en alimentos y clases demostrativas.
Rosell Boher Lodge, crece la familia
Turismo

Rosell Boher Lodge, crece la familia

Con la presencia de autoridades provinciales y municipales, tras más de un año de intenso trabajo, Rosell Boher Lodge inauguró sus ocho nuevas Casas de Viñas en Alto Agrelo.

Cruzat te da el Dulce
Bebidas

Cruzat te da el Dulce

Cruzat cierra el año con el lanzamiento de su nuevo producto: un espumoso dulce elaborado bajo el método champenoise. En venta a $ 560.
Menú Txuletón Vasco en Sagardi
Gastronomía

Menú Txuletón Vasco en Sagardi

En el marco de la 3ra edición de las Jornadas Gastronómicas del Txuletón Vasco inauguradas por el chef Iñaki López de Viñaspre, Sagardi propone por tres semanas un menú especial.
El chocolate es Salú
Alimentos

El chocolate es Salú

Santiago Macías -chef propietario de I Latina-, y Lorena Galasso - especialista en cacao y derivados, propietaria de Las Romeas y comunicadora de #SabeCacao-, crearon Oda al Cacao, que tendrá su primera versión en Salú, el viernes 6 a las 19.30.
Atardecer con Spritz
Bebidas

Atardecer con Spritz

El ciclo Atardecer Spritz tendrá lugar en terrazas, patios y jardines de algunos de los bares y restaurantes más conocidos de Buenos Aires, entre los meses de diciembre de 2019 y marzo de 2020.
Las burbujas de Kaiken se visten de rosa
Bebidas

Las burbujas de Kaiken se visten de rosa

La Bodega Kaiken acaba de lanzar al mercado su primer espumante rosado bajo el nombre de Kaiken Brut Rosé elaborado por su reconocido enólogo Rogelio Rabino.
Carne vacuna y polo, juntos somos más
Alimentos

Carne vacuna y polo, juntos somos más

Ambos son número 1 en lo suyo. El alimento emblema de los argentinos, que encanta y asombra a cualquier turista que llega al país. El deporte en el cual somos reyes indiscutidos. Carne vacuna y polo van de la mano.

El café que viene del frío
Bebidas

El café que viene del frío

Se trata de una edición limitada de Nespresso y la diseñadora danesa Louise Campbell, inspirada en las tendencias culturales escandinavas "Hygge" y "Fika", que hacen referencia a la importancia de disfrutar momentos simples.
10 recomendaciones para M.E.S.A. de Estación
Gastronomía

10 recomendaciones para M.E.S.A. de Estación

Elegimos 10 lugares para disfrutar de los platos que incluyen huevos, arvejas, ajo y cerezas del 3 al 9 de diciembre próximo. De ellos 5 restaurantes pertenecen a la organización y otros tantos son invitados.

En Fabric hay mucha tela para cortar
Gastronomía

En Fabric hay mucha tela para cortar

La temporada primavera- verano le viene de perillas a la cocina nikkei. Muchas de sus preparaciones son frescas y livianas. Te satisfacen plenamente sin agobiarte. En Fabric Nikkei & Sushi Bar, presentaron la nueva carta de temporada.
Cómo agasajar a nuestros invitados en las Fiestas
Gastronomía

Cómo agasajar a nuestros invitados en las Fiestas

Entre amigos, en pareja o con la familia, las reuniones de fin de año siempre son especiales. La mesa es central: puede ser sencilla o con detalles temáticos, pero siempre se busca que sea memorable y divertida. En ese momento, el menú juega un papel fundamental.
Doblete de Paula Méndez Carreras
Gastronomía

Doblete de Paula Méndez Carreras

Semana movidita para la chef Paula Méndez Carreras. El miércoles 27 ofrecerá su menú A la luz de las velas en El Boliche de Bessonart en San Antonio de Areco. Y al día siguiente se reencontrará con Olivier Falchi en el Club Francés. Como si esto fuera poco, hace diez días fue contratada como chef consultora en La Bamba de Areco Relais & Chateau.
Umai, el nikkei de Salta
Gastronomía

Umai, el nikkei de Salta

El pasado jueves 21 de noviembre, en el corazón del Corredor Balcarce de la ciudad de Salta, el Restaurante Umai junto a la Bodega Piattelli, ofrecieron una cena de seis pasos a cargo del chef Daniel Núñez Cabral.