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El Restaurante "La Casona de Belgrano", ubicado dentro de las instalaciones del Club Belgrano, tendrá el miércoles 4 de octubre una noche especial. El chef anfitrión, Miguel Ángel Sosa, recibirá a su colega Diego Maldonado, de Chilecito, La Rioja. Juntos ofrecerán un menú de 3 pasos identificados con la gastronomía de esa provincia argentina.

Tendrá lugar el próximo sábado, 30 de septiembre, desde las 17:00 en el Salón Rodríguez Peña del Palladio Hotel MGallery. Una merienda ideal para disfrutar de los sabores salados y dulces de la gastronomía francesa, acompañado de la música de Louise Michel Trío.

Se trata de la segunda edición de la Feria de Bodegas de San Rafael, en la que participarán 15 establecimientos de la zona, presentadas por sus propios dueños y enólogos. Será el lunes 2 de octubre, desde las 16:00 hasta las 20:00, en La Malbequería.

Disfrutamos mucho, como periodistas, pero sobre todo como aficionados a la buena mesa, el hecho de comer afuera. Descubrir lugares, conocer las propuestas de nuevos chefs, asombrarnos con las nuevas ideas de chefs ya conocidos por nosotros. Pero también hay cosas que molestan y mucho. Si bien todo es subjetivo, porque lo que a nosotros no nos agrada a otros puede que sí, queremos pasar revista por 10 cosas que nos molestan (y nos sacan de las casillas) en un restaurante.

En el NH Collection Crillon, se puede disfrutar todos los mediodías de un menú de uno, dos o tres pasos con platos inspirados en la primavera. Y, con la llegada de la primavera, hay 2x1 en todos los cócteles con gin.

Casa Albardón es un restaurante ubicado dentro de la Náutica Albardón, en la ciudad de Tigre. Cuenta con estacionamiento propio y se puede optar por utilizar las instalaciones del salón con un cálido hogar para los lluviosos y fríos días de invierno, así como también disfrutar del jardín rodeado de un hermoso paisaje náutico isleño.

El restaurante de cocina de mar del barrio de Núñez, propone hoy recibir a la primavera con un 2x1 en cócteles. Y, por supuesto, disfrutar de los platos de su carta habitual.

Se realizará entre el 1° y el 6 de diciembre, uniendo ambos países. En "El Cruce", participarán más de 4.500 corredores de 35 países. El trail y la carne (a través del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), serán los protagonistas centrales de estos 100 kilómetros atravesando la Cordillera de los Andes.

Tras 17 años de servicio, Chila cerró sus puertas. El espacio mutó, convirtiéndose en Amarra, un proyecto de cocina federal. La idea era funcionar como una embajada que visibilice cocinas de diferentes puntos del país, dando pluralidad a la gastronomía de cocineros y restaurantes de nuestras provincias, cada uno con una mirada singular.

Julio Lunghi, su chef, recibe a los invitados "a puertas cerradas", sin turnos, ni tiempos y con el único objetivo de disfrutar de la cena. Les contamos cómo es la experiencia de degustar 17 platos durante 3 horas, en un lugar "oculto" de Palermo.

La marca ofrece seis propuestas que se adaptan a las preferencias de los diferentes hogares: analógicas o con pantalla digital, tradicionales o conectadas, con tamaño L o XL. Con tecnología Rapid Air, permiten una cocción rápida y sencilla, que da como resultado comidas crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Aarón D Montijo, head bartender del restaurante en el Hipódromo de Palermo, diseñó 12 cócteles que representan el espíritu de cada signo zodiacal.

La Scuola Pizzaioli, junto al Consulado General de Italia en Buenos Aires, anunciaron la 3ra edición del "Campionato Scuola Pizzaioli", el torneo sudamericano de pizza italiana, destinado a profesionales pizzeros del subcontinente.

Sodastream presenta el lanzamiento de su nueva línea de Soda Mixers, una nueva forma de consumir bebidas gasificadas en los hogares. Son concentrados de 9 litros para saborizar la soda. Los sabores disponibles son Pomelo Rosado, Naranja, Lima Limón y Tónica, todos sin azúcares agregados.

Cada 13 de septiembre, el chocolate es homenajeado en todo el mundo. Rodrigo Bauni, fundador de PUROCACAO comparte diferentes datos para entender las tendencias actuales de consumo. La marca ofrece varias opciones para degustar en esta fecha.

Ya tuvimos en mayo pasado un Hong Kong Style Nórdico, uniendo dos cocinas a través de la creatividad de los chefs Walter Lui y Nicolás Díaz Martini, respectivamente. Ahora será este último quien reciba a su colega en el Restaurante Sál, el martes 26 de septiembre, para ofrecer un menú de cocina de inspiración y de tributo al mar.

Mauricio Asta es embajador de Segafredo. En su local de Martínez, a una cuadra del Unicenter Shopping, nada mejor -para nuestro gusto personal-, que esa perfecta combinación entre macaron con un ristretto de la marca italiana.

Se puede comenzar el día con un desayuno especial, disfrutar de un almuerzo, tomar un té en hebras, reunirte con amigos para disfrutar de la hora del aperitivo acompañado por queso y fiambres artesanales, y una carta de coctelería de autor, o bien el plato fuerte que es finalizar cenando en el corazón de Palermo Chico con la propuesta de cocina de Salguero Sq, a cargo de Darío Giorgieff, su chef ejecutivo.

Se trata de un nuevo emprendimiento enoturístico boutique con elaboración de vinos de pequeña producción y baja intervención. Propone dos tintos de Malbec de Terroir de "perfil salvaje, pero a su vez, complejos y sofisticados que apuntan a posicionarse en el mercado de nicho nacional". Pronto lanzarán al mercado el primer Sorocayo Rosé de Malbec.

El miércoles 13, Le Rêve ofrecerá un menú especial en dos turnos. En base a "4 Blends" de la Bodega Almanegra, el chef Rodrigo Da Costa armó otros tantos platos y un postre. Reservas solo a través de Woki.

La fábrica de pastas artesanales con nombre de mariposa (eso quiere decir "Farfalla" en italiano), ubicada en el corazón del barrio Las Cañitas, sumó a su propuesta de comprar en el lugar, la experiencia de un almuerzo en el local de Las Cañitas.