Resultado del autor

Bodega Familia Schroeder reabrió sus puertas al turismo e invita a conocer los sabores patagónicos en su nuevo espacio Saurus Garden. Una propuesta informal al aire libre con la imponente vista de los viñedos de San Patricio del Chañar.

El Cerro "El Manchao", de 4.561 metros de altura, vigila desde su cima el valle de Pomán, en el centro de Catamarca, una provincia cuya vitivinicultura siempre es una caja de sorpresas. En esta zona en particular, la localidad de Siján para ser más precisos, está la Bodega Michango. Donde el apellido Andreatta es referente desde hace más de un siglo. Hoy sus vinos se destacan por su excelente relación precio calidad, pero también por su manera de diferenciarse.

"Todos tenemos mujeres importantes en nuestra vida que se merecen un gran mimo y reconocimiento el próximo lunes", dice el chef Pablo Buzzo. Y de paso nos soluciona un problema: el regalo. Armó una caja espléndida con productos mayormente de sus pagos patagónicos.

El próximo lunes 8 de marzo es el Día de la Mujer, y nada mejor que celebrarlo con el Té de la Tarde en los jardines del Sofitel Recoleta.

El benteveo, también conocido como "bichofeo" entre nosotros, es el símbolo de estos vinos que nos remiten a los colores de este pájaro originario de América (amarillo y negro). Y también es el nombre de la finca ubicada en el Valle de Uco. Tienen un blend de Malbec y Merlot, y un Chardonnay, pero pronto también lanzarán al mercado dos varietales de las mismas cepas tintas.

Justo a pocos días de la visita presidencial a CDMX, en la que se pidió la reapertura de la carne argentina a ese país, tal como aconteció recientemente con USA, la "Guía México Gastronómico 2021" reconoció a la sucursal de La Cabrera como uno de los mejores restaurantes catalogados.

Hay un food-truck en Bariloche que se llama La Cabrona. Es de las hermanas Caruso y una tercera socia, y lo podés encontrar de martes a domingos en el Kilómetro 2 de la Avenida Bustillo. Un lujo barilochense.

La Bodega Andeluna presenta su nueva línea de blends integrada por seis etiquetas que escalan la altura de la montaña y, en la que cada uno de los vinos, tiene una identidad propia y un orden de acuerdo a su composición, complejidad y estructura, desde la base a la cima. Debutan con Ladera White Blend.

Desde esta semana, el Sheraton Hotel Buenos Aires incorporó al menú de su espacio The Terrace Bar, junto a la piscina exterior, una propuesta de tacos para la noche, a partir de las 19.

¿Sos bartender? ¿Te gustan los desafíos? Pisco Challenge, el concurso de coctelería con la bebida nacional del Perú, se está realizando desde 6 de febrero hasta el 12 de abril en Buenos Aires, Rosario, Córdoba y Mendoza.

MasterChef Celebrities 2 nos enseña dos cosas. La primera es que la cocina despierta un gran interés en los espectadores; la segunda, desgraciadamente, es que por la plata baila el mono. Ya no importa hacer el ridículo, dejar que te humillen y rifar tu prestigio (si es que lo tenías).

Es un proyecto itinerante, creado por tres chefs y otros tantos conceptos. Alfredo Morales de Pa' Pueblo; Diego Vega de Casa Manuel; Leandro Tripolone, chocolatier. Este miércoles recibirán la visita de Dante Liporace y Sebastián Weigandt, del Restaurante Azafrán.

SKYY Infusions presenta su nuevo sabor "Coco" con esencias naturales de la fruta tropical, para un sabor inédito dentro de la categoría de vodkas.

Haulani presentó sus nuevos bombones de chocolate rellenos de helado hecho a base de leche de coco, con tres sabores disponibles.

Fresca Laboratori di Pasta lanza al mercado su nueva línea "Nutrizionale", una buena manera de echar por tierra el falso mito de que las pastas no son saludables. Que lo digan sino los italianos que las consumen todos los días. Y también para que puedan consumirlas los celíacos.

Osaka vuelve con su ciclo Guest Chef 2021. Para esta ocasión, el invitado será Fernando Rivarola, propietario del Restaurante El Baqueano. Junto a Leandro Bouzada, chef ejecutivo de Osaka, y su itamae, Joannes Frkovich, diseñaron un menú especial para el
miércoles 24 del actual, en Puerto Madero. La Bodega Catena Zapata ofrecerá sus tres etiquetas "históricas".

Langostinos rebozados y crocante de Merluza son los nuevos productos que Frizata sumó a su tienda online. La compañía cuenta y con dos mil clientes.

San Ignacio y la Escuela de Cocina Mausi Sebess, nos ofrecen una receta para preparar helado de chocolate y dulce de leche.

Un caso único en el corazón de San Isidro. Eggs & Green apuesta al mediodía a una cocina heterogénea que catalogan como "saludable" y apta para omnívoros, vegetarianos y celíacos. Y de noche, solo por delivery, ofrecen los platos nikkei de Páru.

Más de dos horas en las que el chef Fernando Mayoral te enseña a preparar arroz koji (kome koji). También a hacer miso, salsa de soja básica y maduración de carne vacuna en tres días.

Rogelio Rabino asumió como nuevo director enológico de Finca Flichman, tras despedirse de Kaikén, donde realizó un excelente trabajo en los últimos años.