Cuando llega la primavera, es el momento ideal para que los vinos frescos vuelvan a llenar nuestras copas. Por eso, Bodega Domiciano propone brindar con dos vinos bien refrescantes y versátiles.
Esun vino originario de viñedos del este de Mendoza, en San Martín, a unos 650 msnm. Elaborado con uva Moscatel cosechada de forma nocturna, para evitar la transmisión de calor que el suelo rocoso produce durante el día y conserva la frescura de la uva.
Notas de cata: "es un vino que combina la expresividad floral con la dulzura exuberante. En nariz ofrece un bouquet floral y vibrante con recuerdos a jazmín, azahar y lemongrass acompañado de frutas maduras como mango, durazno blanco y cítricos confitados".
"En boca es ligero, envolvente y fresco, con dulzura equilibrada por una acidez chispeante. Final suave, persistente y floral".
Precio sugerido al público: $ 9.200
DOMICIANO COSECHA NOCTURNA CHARDONNAY 2024
Es un vino originario de viñedos de Barrancas, Maipú, que datan del año 2003, situados a 850 msnm. Las uvas de este Chardonnay fueron cosechadas por las frescas noches en las fincas de Barrancas, para evitar la oxidación y así conservar al máximo su expresión aromática. Una vez ingresada la uva a la bodega, se fermenta el mosto con levaduras seleccionadas en los tanques de acero inoxidable con control de temperatura.
Notas de cata: "de color amarillo pálido con intensos destellos verdes acerados. Aromas jóvenes que mezclan cítricos (como la lima y piel de naranja), con una segunda nariz que se vuelve más concentrada con intensas notas a frutos tropicales como el durazno blanco".
"En boca, es placentero y atractivo, de textura suave con un ataque vivo marcado por sus notas cítricas que persisten hasta el final. El medio de boca es refrescante gracias al equilibrio de la acidez, la mineralidad y las tímidas expresiones herbales que brindan una grata persistencia en boca".
En el marco del Día de la Tierra, la bodega presenta su tercer Reporte de Sustentabilidad y lo celebra con el nuevo Gaia Chardonnay Orgánico & Biodinámico.
El 23 y 24 de abril, el Marriott Buenos Aires Downtown será sede de una nueva edición del evento que reúne a los Malbec de "impacto positivo": vinos orgánicos y sustentables. Más de 15 bodegas y 60 vinos para degustar y descubrir el crecimiento del vino orgánico en la Argentina.
Desde la Patagonia, una de las regiones más australes del mundo, el Malbec encuentra una expresión propia: más fresco, equilibrado y elegante. Tres etiquetas de Bodega Del Fin Del Mundo, pionera en la región de San Patricio del Chañar, para descubrir su identidad.
