El restaurante L 'Adesso celebra el Día de los Enamorados con sendas propuestas de mar o de tierra, creado especialmente por el chef Leonardo Fumarola.
El viernes 14 de febrero se celebra el Día de San Valentín (o Valentino, en italiano), una jornada para honrar el amor, los vínculos y los buenos momentos junto a ese ser especial.
Para la ocasión, el chef Leonardo Fumarola diseñó un menú especial, con opciones de recetas típicas y bebidas para el momento del brindis.
Con el nombre de "Menú Cena San Valentino 2025", el restaurante ofrece dos alternativas de menú -Di Mare o Di Terra- que estarán disponibles sólo durante esta noche, con diferentes platos a elección, que pueden combinarse entre sí.
La velada incluye una botella para dos personas de vino Sottano, en sus variedades Malbec y Chardonnay.
Menú di Mare
Aperitivo: di frutta (a base de frutilla y durazno) - Alcolico con stuzzichino (Taranto, Spritz de sandía, Aperol y champagne)
Antipasto: pescado, remolacha, hongos y uva
Principal: fettuccine de remolacha con langostinos, zucchini y limón
Dulce: dolci degli innamorati con copa de champagne (postre a base de chocolate y frutas)
Menú di Terra
Aperitivo: di frutta (a base de frutilla y durazno) - Alcolico con stuzzichino (Taranto, spritz de Sandía, Aperol y champagne)
Antipasto: rocher de ossobuco con verduras y mermelada de tomate
Principal: tonnarelli "cacio e pepe" preparados en la horma de queso pecorino
Dulce: dolci degli innamorati con copa de champagne (postre a base de chocolate y frutas)
Precio: $ 70.000 por persona. Abonando en efectivo hay un 10% de descuento.
Dirección: Fray Justo Santa María de Oro 2047, Palermo.
Reservas por teléfono o Whatsapp: 011-2077-7748/ 011-3807-5492
Roman Kissa Bar, un nuevo concepto inspirado en los kissa bars japoneses (espacios dedicados a la escucha atenta de vinilos), abrió sus puertas el 3 de diciembre en el barrio de Palermo. Lo definen como "un bar que propone un ambiente enfocado en el sonido de alta fidelidad, el silencio y una propuesta de coctelería y cocina de vanguardia".
15 de diciembre: edición única y limitada de "Fuego Compartido", que hace su tercer Pop-Up del año en República del Fuego, con la participación de BASA Buenos Aires. Un encuentro gastronómico efímero, donde dos cocinas se unen alrededor del fuego para crear una propuesta única.
Los avances tecnológicos, la conectividad y la rapidez para buscar información son una maravilla a celebrar, y debemos utilizarlos como herramientas muy útiles en nuestras actividades. Pero, no olvidemos aquello de "zapatero a tus zapatos", y a no creerse que pidiendo a la IA una reseña gastronómica o una novela, podamos ejercer como periodistas o escritores.
