Una tradición mexicana que se traslada a Buenos Aires
Margaritas y Altares en el Día de los Muertos
Miércoles, 28 de octubre de 2020
El 2 de noviembre es el Día de los Muertos y en México hay una tradición que este año se traslada con promociones en varios bares y restaurantes porteños. Así Tequila José Cuervo rinde homenaje a esta tradición mexicana que celebra el valor de la vida desde el recuerdo de los que ya no están.
El Día de Muertos es una tradición mexicana que se celebra cada 2 de noviembre con margaritas, comida deliciosa, flores y arte colorido. Alguna vez la fecha también se recordaba con mayor énfasis entre nosotros, pero es una costumbre que se ha ido perdiendo.
Este año, en Buenos Aires, José Cuervo propone celebrar con sus altares y promociones especiales en margaritas y diversas propuestas gastronómicas de bares que se suman a la iniciativa.
José Cuervo es una empresa familiar que desde hace once generaciones y 250 años cultiva, cosecha, mezcla y cata un mismo producto. Es la marca de tequila más famosa y antigua del mundo. Se produce en la localidad de Tequila, Jalisco, desde 1795 y se exporta a todo el mundo.
El Día de los Muertos es una tradición declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2008, en la que se arman altares en las casas, con distintas ofrendas para "esperar la visita" de los seres queridos que ya no están en el plano físico. Y se lo hace con los que fueran sus platos predilectos, flores y una botella de tequila, por supuesto.
En Buenos Aires, a partir del próximo 31 de octubre, José Cuervo estará con sus altares y margaritas acompañando la propuesta gastronómica mexicana de los siguientes bares:
El Margarita es uno de los cócteles más famosos del mundo, por su combinación de sabores que lo hacen único. Su preparación es muy sencilla, y se caracteriza por su sabor dulce y su decoración con sal en el borde del vaso.
INGREDIENTES:
35 ml. tequila blanco José Cuervo
20 ml. licor triple seco o Cointreau
15 ml. jugo de limón o lima
ELABORACIÓN PASO A PASO:
Introducir hielo picado dentro de una coctelera y acto seguido todos los ingredientes. Agitar hasta que notemos que la propia coctelera hace escarcha.
En un vaso o copa de cóctel margarita pasar un limón en el borde hasta que quede mojado, verter sal en un plato y ahora voltear la copa presionando un poco con la sal en el plato hasta que ésta quede pegada en el borde de la copa o vaso.
Servir y añadir una rodaja de limón en el borde para decorar.
Se trata de dos nuevas incorporaciones al portfolio de alta gama de la bodega: el primer Malbec con Denominación de Origen Controlada distrital de Ugarteche y un Single Vineyard Malbec de Gualtallary.
En el marco del Día Mundial del Cóctel (13 de mayo), el café-bistrot Lo del Francés propone un viaje sensorial por la cultura del apéritif y los digestivos franceses en el corazón de San Telmo. Bajo la curaduría de su fundador, Marc Eugène, el bistrot presenta una carta de tragos que combina clásicos populares con etiquetas prácticamente imposibles de conseguir en el país.
El lunes 11 de mayo, Porte realizará una degustación guiada de seis etiquetas de Jerez González Byass junto a una selección de quesos locales, en una experiencia dedicada a explorar la tradición y diversidad de esa bebida.
