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Latt Handmade Ice Cream es una heladería Premium, fundada por los hermanos Wanda y Gonzalo Angella. La marca se destaca por sus helados artesanales hechos con ingredientes naturales y sin conservantes, ni colorantes artificiales. Fondo de Olla © visitó el local de Palermo, cuyo propietario es Sebastián Muiño.

Bodega Familia Crotta, más de 90 años presente en el mercado argentino, celebra el día de la Marsala recomendando dos tragos frescos para disfrutar en este verano.

En el marco de la Noche de las Heladerías, Santa Rosa presenta junto a AlChEmY, tres gustos de helados que se elaboraron con sus quesos: Atuel, Sardo y Azul. Estos sabores pueden encontrarse en la heladería de Palermo caracterizada por tener gustos nada convencionales.

La cocina ítalo argentina es consecuencia del bagaje cultural gastronómico, legado por quienes fueron llegando desde la península en diversas oleadas inmigratorias. Llevar esta impronta fuera del país implica un desafío, que asumió Agustina D'Apolito, nieta de Salvatore "Tatore" Guarracino, uno de los fundadores de la cadena de heladerías Freddo.

La 11° edición de la Feria Gastronómica de San Isidro se desarrollará del 2 al 5 de noviembre. Participarán restaurantes de la Zona Norte y reconocidos chefs, que ofrecerán una amplia propuesta con más de 30 puestos.

En diciembre de 2021 se inauguró en Pilar una nueva opción gastronómica: Terrazas al Lago. El restó funciona dentro del Club de Campo Pilar Patagonia, administrado por la Fundación DAC por la Cultura y las Artes Audiovisuales. Un restaurante de alto nivel gastronómico, abierto a todo público, a cargo del chef Emiliano Cafiso.

Del 3 al 6 de noviembre, se realizará una edición especial de Bocas Abiertas, celebrando sus 10 años de vida en el Bajo de San Isidro. Serán cuatro días de festival donde se reunirán cocineros, restaurantes, productores y emprendedores de la zona. Habrá más de 30 puestos gastronómicos, un sector de fuegos, foodtrucks, área dulce, espacios dedicados al vino y al gin tonic, mercado, clases de cocina, shows de música y mucho más.

Hace no mucho más que una década atrás, el pistacho era un sabor poco presente en las heladerías, salvo en algunos casos especiales en los barrios. Hoy, existe algo así como una revancha del pistacho, porque los consumidores lo valoran y lo eligen con mayor frecuencia. En Freddo, acaban de incorporar el sabor "pistacchio" (así en italiano), con componentes muy especiales.

Chungo, la heladería artesanal con casi 50 años de historia, ideó una propuesta especial para las fiestas de fin de año. Durante todo lo que resta de diciembre, con la compra de 1 kilo de helado ofrecerán un 50% de descuento en el segundo kilo. La promoción está disponible hasta el 31 de diciembre en sus más de 30 sucursales. Y además presentó una novedad: los rocosos (cubanitos rellenos). En "Chungo y punto", opciones para toda hora.

La Mantequería anuncia la apertura de sus dos primeras sucursales, una en Palermo y la otra en La Plata. A sus helados agregan también medialunas, porque en el imaginario de su dueño ambos nacieron juntos.

En los últimos cuatro años, Establecimientos San Ignacio tuvo como uno de sus grandes objetivos acercarse al sector heladero para renovar la oferta de gustos que contengan en su elaboración el tradicional producto. El martes 11 de agosto brindará una clase por Zoom a cargo del maestro heladero Eduardo Zacaria.

La Heladería Antiche Tentazione donó un dispositivo portátil que permitirá medir la temperatura corporal a todos los pacientes y familiares, antes del ingreso al Hospital General de Niños "Pedro de Elizalde", situado en la avenida Montes de Oca 40, en el barrio porteño de Constitución.

Las bodegas piden la apertura de vinotecas, el levantamiento de las prohibiciones de venta de vino en municipios y provincias, la eliminación de las retenciones a la exportación de vino embotellado, el descongelamiento de los precios de los vinos embotellados y la suspensión de la contribución obligatoria a la COVIAR.

Burger Fest es el primer festival gastronómico dedicado a los fanáticos de las hamburguesas. Desde 2016, visita distintos puntos de Buenos Aires convocando a más de 30.000 personas en cada edición y reuniendo a las mejores hamburgueserías en puestos y food trucks.

Se lanzó la novena edición de la Semana Gastronómica Rosario, que tendrá lugar del 12 al 19 de mayo. Se podrá disfrutar de una agenda con variadas actividades, excursiones temáticas y menús promocionales en 87 bares y restaurantes de la ciudad.

El domingo 14 de abril llega la 7ma edición del Día del Gourmet, una sola jornada con abundantes actividades que hay que agendar para no perderse nada.

El próximo domingo, 24 de marzo, el heladero Thomas Infanti de la casa matriz de Antiche Tentazioni en Padova participará de la competencia conocida como Gelato Day. La marca italiana está presente en Buenos Aires con un local en Palermo Soho.

Antiche Tentazioni se hizo acreedora de la Italian Cup en el marco de la 59° Exposición Internacional del Helado Artesanal, tras vencer a 11 participantes de la península itálica, que fueron seleccionados por un jurado de expertos.

Un repaso por las novedades en los restaurantes que ofrecen platos de cuchara y con más calorías (aunque el frío se resiste a llegar en este otoño).
Y lo último de Restorando y la alimentación de los pollos.

La feria, que dio sus primeros pasos en 2012, tendrá este fin de semana una edición especial aniversario: el sábado 10 y domingo 11 de marzo se hará presente en la Plaza Parques Nacionales Argentinos.

El verano ya empieza y las elevadas temperaturas piden tentaciones frías. Acá recomendamos dos novedades y un clásico -que sólo abre en temporada- para que sacies el deseo con helado artesanal, de consistencia tan suave que empieza a derretirse en unos minutos de contacto con el caliente aire porteño.