Bodega Familia Crotta, más de 90 años presente en el mercado argentino, celebra el día de la Marsala recomendando dos tragos frescos para disfrutar en este verano.
El vino Marsala de la Bodega Familia Crotta es apto para la Santa Misa, autorizado por el Arzobispado de Mendoza. Además, muchas heladerías del país lo utilizan para la elaboración del sabayón.
Dos opciones de tragos frescos
Hanky Panky Tiny, es un cóctel colombiano fresco ideal para tomar en la orilla del mar o en la pileta. Este trago está compuesto por 5 ml de ginebra, 25 ml de vino Marsala (Crotta), una cucharada de Fernet, 7,5 ml de jugo natural de pomelo rosa y un twist de pomelo. Se pone todo en una coctelera con hielo, se mezcla y se sirve con doble colado en un vaso tipo old fashioned.
El Marinero Perdido, por su parte, puede considerarse como un Negroni Sbagliato, reemplazando el vermut rosso por Marsala. El color rojo brillante del Campari suele confundirse con su sabor naturalmente amargo, en tanto que el Marsala Crotta compensa la amargura de este licor tradicional italiano. Se necesitan 44 ml de Marsala Crotta, 44 ml de Campari y 44 ml de ginebra, y se decora con una rodaja de naranja.
El Marsala es un vino italiano, precisamente de la localidad del mismo nombre, en Sicilia. Es un vino fortificado, con lo cual se le añade un poco más de alcohol, aumentando su graduación y otorgándole características organolépticas muy complejas.
Suelen ser vinos muy complejos que, en nariz, nos puede aportar aromas a miel, tabaco y regaliz. En boca, se aprecian manzana asada, frutas deshidratadas como pera y frutos frescos.
Luego de mucho trabajo, esfuerzo y constancia, a partir de 2026 todos los espumantes de la línea Rosell Boher llevan en la contraetiqueta el año de cosecha. Una manera de elevar el estatus de las burbujas en nuestro país.
Fabre Montmayou le suma un capítulo nuevo a su línea H. J. Fabre Assemblage: tres blends hechos con uvas del Valle de Uco, uno de los terroirs más codiciados de Mendoza. Hasta ahora, la línea solo incluía vinos elaborados con uvas de Luján de Cuyo.
Durante todo el mes de octubre, Porte Bar propone una acción especial junto a Loch Lomond Reserve y BARK Ginger Beer. Hay cócteles con y sin alcohol, disponibles en distintos momentos de la jornada: todos los días de 19:00 a 21:00 durante el after office, y los miércoles toda la noche.
