Bodega Familia Crotta, más de 90 años presente en el mercado argentino, celebra el día de la Marsala recomendando dos tragos frescos para disfrutar en este verano.
El vino Marsala de la Bodega Familia Crotta es apto para la Santa Misa, autorizado por el Arzobispado de Mendoza. Además, muchas heladerías del país lo utilizan para la elaboración del sabayón.
Dos opciones de tragos frescos
Hanky Panky Tiny, es un cóctel colombiano fresco ideal para tomar en la orilla del mar o en la pileta. Este trago está compuesto por 5 ml de ginebra, 25 ml de vino Marsala (Crotta), una cucharada de Fernet, 7,5 ml de jugo natural de pomelo rosa y un twist de pomelo. Se pone todo en una coctelera con hielo, se mezcla y se sirve con doble colado en un vaso tipo old fashioned.
El Marinero Perdido, por su parte, puede considerarse como un Negroni Sbagliato, reemplazando el vermut rosso por Marsala. El color rojo brillante del Campari suele confundirse con su sabor naturalmente amargo, en tanto que el Marsala Crotta compensa la amargura de este licor tradicional italiano. Se necesitan 44 ml de Marsala Crotta, 44 ml de Campari y 44 ml de ginebra, y se decora con una rodaja de naranja.
El Marsala es un vino italiano, precisamente de la localidad del mismo nombre, en Sicilia. Es un vino fortificado, con lo cual se le añade un poco más de alcohol, aumentando su graduación y otorgándole características organolépticas muy complejas.
Suelen ser vinos muy complejos que, en nariz, nos puede aportar aromas a miel, tabaco y regaliz. En boca, se aprecian manzana asada, frutas deshidratadas como pera y frutos frescos.
La iniciativa alcanza 35 espacios gastronómicos y más de 40 vinotecas en todo el país, con beneficios exclusivos para consumidores durante el mes de abril.
En el marco del Mes del Malbec, Bodega Fabre Montmayou presenta H.J. Fabre Assemblage Malbec - Cabernet Franc 2023, un vino que propone una mirada diferente sobre la variedad insignia argentina a partir de un corte que combina tradición y versatilidad.
Bodega El Esteco anuncia la incorporación de una nueva etiqueta a su línea de alta gama, con una impronta única que destaca el terroir de los Valles Calchaquíes. Se trata de la fusión de la unión de dos terruños excepcionales: Cafayate y Chañar Punco.
