Flamenco y Cocina Española en el Mercado de San Telmo
Lunes, 11 de agosto de 2025
De Lucía Tapas, el bar de tapas del histórico Mercado de San Telmo, anuncia su próximo evento mensual: una cena show que fusiona la auténtica gastronomía española con la pasión del flamenco en vivo. La cita es el viernes 22 de agosto, a las 20:00, en el Puesto 59 (Bolívar 970).
El evento, que se ha convertido en un clásico para los amantes de la cultura española, ofrecerá una experiencia en la cual los asistentes podrán deleitarse con un menú especial de tres pasos, que incluye una selección de tapas de entrada, opciones de platos principales y postres, maridado con una bebida a elección.
Todo esto, mientras disfrutan de un vibrante espectáculo de flamenco con un show en vivo con cante, guitarra, percusión y baile.
De Lucía Tapas, que está celebrando 8 años desde la apertura de su primer local, es el sueño de su dueño y cocinero, Pedro Diciervo. Nacido de su amor por la cocina y el flamenco, el bar es un homenaje a sus pasiones donde ofrece una cocina abierta a la vista y productos frescos seleccionados en el propio mercado.
"De Lucía nació para unir mis dos pasiones: la cocina y el flamenco. Queremos que cada noche sea una celebración, en la que nuestros comensales se sientan transportados a España a través de los sabores, la música y la energía que nos caracteriza", comenta Pedro Diciervo.
El valor del cubierto y el show alcanza a $ 75.000 por persona (incluye menú de 3 pasos, bebida y show). Reservas: 11 5007-2485. IG: @deluciatapas
La Terrazza de Casa Zarautz es parte del proyecto desarrollado en Palermo, con el nombre de la ciudad del País Vasco en la provincia de Guipúzcoa. Se trata de una terraza climatizada que, inevitablemente nos transporta a un asado en nuestra propia casa o edificio. La experiencia está a cargo del chef Leandro Leyell. Lo curioso es que el nombre del nuevo restaurante, nos lleva a Italia, por lo de "terrazza" con doppia z, y a la tierra vasca por "Casa Zarautz".
Desde el 1º de mayo, Raíces Cocina Casera incorpora a su carta de invierno preparaciones de olla como locro, guiso de lentejas, mondongo y sopa tricolor, en línea con su propuesta de cocina tradicional argentina, pensada para la temporada. Y además, como siempre, platos creados por la chef Fernanda Tabares que nos remiten a la infancia.
Días pasados, en Dashi Alcorta se fusionaron dos culturas gastronómicas distintas que, a priori, no tienen nada que ver una con la otra. Pero, a la hora de encontrar coincidencias, uno puede llevarse más de una sorpresa. Lo japonés y lo andino juntos, a través de una experiencia inédita entre los chefs anfitriones, Roberto Nishida y Carina Ramírez, y la invitada Flor Rodríguez, quien llegó desde Tilcara con sus productos a cuesta.
