Circense Dry Gin, del Grupo Giangi, propone "una experiencia sensorial que combina la calidad artesanal con la riqueza de los ingredientes autóctonos". Presentado en dos variedades excepcionales, este gin captura el espíritu y la diversidad de nuestro país.
El clásico Dry Gin Full Enebro Patagonia es un homenaje a esa materia prima patagónica, cuya intensidad y frescura se reflejan en cada sorbo.
"Con un cuerpo intenso, textura aterciopelada, y un llamativo color dorado perlado, ofrece notas silvestres que evocan la esencia de la Patagonia. En boca, es suave pero persistente, ideal para los amantes de sabores robustos y auténticos".
"Circense Gin brilla cuando se combina con agua tónica, creando el clásico gin tonic. Su versatilidad permite explorar nuevas combinaciones y disfrutar de un cóctel que nos muestra la identidad argentina en cada burbuja".
Un ejemplo más de la calidad que los destiladores argentinos vienen logran con la elaboración de gin, capaces de competir palmo a palmo con sus competidores importados.
Además, el Grupo Giangi también posee en el mercado otro gin: Pink de Frutos Rojos, con aroma a frutillas, color rojo
En el marco del Día Mundial del Cóctel (13 de mayo), el café-bistrot Lo del Francés propone un viaje sensorial por la cultura del apéritif y los digestivos franceses en el corazón de San Telmo. Bajo la curaduría de su fundador, Marc Eugène, el bistrot presenta una carta de tragos que combina clásicos populares con etiquetas prácticamente imposibles de conseguir en el país.
El lunes 11 de mayo, Porte realizará una degustación guiada de seis etiquetas de Jerez González Byass junto a una selección de quesos locales, en una experiencia dedicada a explorar la tradición y diversidad de esa bebida.
Mariano Braga creó "Seriales Singulares" junto a Michelini i Mufatto. El sommelier y comunicador presentó su proyecto más personal: una dupla de Sangiovese de distintas añadas, pensada para ser degustada en conjunto. Elaborados en Tupungato, Valle de Uco, estos vinos de partida muy limitada exploran cómo el tiempo puede transformar una misma uva en dos expresiones completamente distintas.
