Circense Dry Gin, del Grupo Giangi, propone "una experiencia sensorial que combina la calidad artesanal con la riqueza de los ingredientes autóctonos". Presentado en dos variedades excepcionales, este gin captura el espíritu y la diversidad de nuestro país.
El clásico Dry Gin Full Enebro Patagonia es un homenaje a esa materia prima patagónica, cuya intensidad y frescura se reflejan en cada sorbo.
"Con un cuerpo intenso, textura aterciopelada, y un llamativo color dorado perlado, ofrece notas silvestres que evocan la esencia de la Patagonia. En boca, es suave pero persistente, ideal para los amantes de sabores robustos y auténticos".
"Circense Gin brilla cuando se combina con agua tónica, creando el clásico gin tonic. Su versatilidad permite explorar nuevas combinaciones y disfrutar de un cóctel que nos muestra la identidad argentina en cada burbuja".
Un ejemplo más de la calidad que los destiladores argentinos vienen logran con la elaboración de gin, capaces de competir palmo a palmo con sus competidores importados.
Además, el Grupo Giangi también posee en el mercado otro gin: Pink de Frutos Rojos, con aroma a frutillas, color rojo
El sommelier Patricio Zárate, a quien conocemos desde sus comienzos junto a su hermano Diego, ambos de la ciudad de La Plata, viene desarrollando una impresionante carrera en Europa. Ahora, para rubricarlo, acaba de salir tercero en el 18° Premio Vila Viniteca Cata por Parejas, en Barcelona. Así, Patricio es el primer compatriota en acceder al podio de uno de los concursos más difíciles y competitivos de Europa.
En ocasión de visitar días pasado el Restaurante Bochinche, tuvimos la chance de probar Viña 13 Ancellotta, un "best buy" de Bodega Putruele. Del Valle de Tulum, provincia de San Juan, sin paso por madera y sumamente versátil para acompañar, en general, cualquier tipo de comidas.
En sintonía con las nuevas tendencias en el consumo de vino, y como forma de no desconectarse con otro tipo de consumidor, las bodegas han apostado a productos bajos en alcohol. En este sentido, Alma Mora lanzó su nuevo vino bajo alcohol, pensado para un consumo más liviano y versátil.
