Con un evento en el Complejo Art Media, finalizó la primera Bs As Cocktail Week. Fue una semana dedicada a celebrar la coctelería porteña en más de 100 bares y sitios destacados de la ciudad. La organización corrió por cuenta de CABARCO (Cámara Argentina de Bares de Coctelería).
Entre el 4 y el 10 de noviembre, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires celebró su coctelería con promociones en más de 100 bares, festejos en lugares emblemáticos de la ciudad como el Parque de la Innovación y el Obelisco, Masterclasses en el Teatro Premier, y la primera edición de The Cocktail Bar Awards.
Este último fue un concurso de coctelería del que participaron barmen de todo el país, y que terminó coronando a Juan Cruz Oviedo, del Bar 878,como acreedor de un viaje a Londres para visitar los mejores bares de la ciudad meca de la coctelería.
Disquerías, barberías, tiendas de antigüedades y cafeterías fueron algunos de los escenarios donde irrumpió la coctelería, con el objetivo de llegar cada vez a más personas.
En el marco de la Bs As Cocktail Week se realizaron, también, por primera vez los "The Cocktail Bar Awards", una competencia que premió a lo mejor de la coctelería argentina.
El certamen contó con tres instancias: en la primera se seleccionó a los semifinalistas de entre los cientos de participantes que enviaron sus videos, en tanto que las semifinales y finales se disputaron en vivo en el Teatro Premier.
El ganador fue Juan Cruz Oviedo, jefe de barra de 878 Bar, que además de consagrarse como "Bar Ambassador" ganó un viaje a Londres para visitar las mejores barras de la ciudad que es el centro de la coctelería mundial.
Brenda Asis, de Mixtape, obtuvo el segundo lugar y fue premiada con un viaje a Lima, y Johan González, de El Purgatorio, quien completó el podio, fue reconocido con un viaje a Santiago de Chile.
Impulsados por el éxito de la Bs As Cocktail Week, los organizadores ya empezaron a preparar la segunda edición que tendrá lugar entre el 6 y 16 de noviembre de 2025.
CABARCO es una organización que representa a los dueños de bares de coctelería en la Argentina. "Su misión es promover el desarrollo del sector y la profesionalización de la coctelería, trabajando en conjunto con autoridades y entidades para fomentar la creatividad, la innovación y el crecimiento de la oferta nocturna en el país".
La bodega mendocina presenta un espumante que inaugura un nuevo capítulo dentro de una de sus líneas más emblemáticas, combinando legado, innovación y calidad.
Marcelo Sola, a quien seguimos habitualmente en sus publicaciones en las redes, señala lo siguiente: "Resulta extremadamente triste y desmoralizante ver el nivel de aceptación que tiene la biodinámica en el mundo del vino. Cuesta concebir cómo, con lo complejo que es producir uvas de calidad a merced del clima, hay quienes encuentran tiempo para los rimbombantes rituales biodinámicos. Lo cierto es que, en mi experiencia anecdótica, no noto ninguna correlación positiva entre biodinámica y calidad. Al contrario".
Magia De Uco es una bodega nacida en el corazón de Los Chacayes, Valle de Uco. Con una herencia familiar de más de 450 años y una mirada contemporánea, combinan prácticas regenerativas, tecnología de máxima precisión y una profunda sensibilidad por la tierra para dar vida a vinos que expresan el carácter auténtico del terroir mendocino.
