El aniversario de las 20 cosechas llega de la mano de una gran novedad: "la primera vertical de Clos de Los Siete", una presentación especial en estuche de madera, que contiene la cosecha 2021, junto a otras tres añadas: 2015, 2016 y 2017.
Cada año, aficionados, coleccionistas y especialistas en vino esperan que se libere la nueva cosecha del blend de Clos de Los Siete; siempre la expectativa es grande y en esta ocasión es mayor ya que su hacedor, Michel Rolland, libera la cosecha 2021 y abre las puertas de la cava privada para recorrer a través de sus ejemplares los últimos años de un terroir muy especial.
Al ser consultado por la vigésima cosecha, Michel Rolland señala que "esta cosecha particularmente fresca, permitió que el Malbec se destacara por sobre otras variedades lo cual puede verse reflejado en el blend final, que muestra un vino de profundo color, un perfil aromático fresco y una gran elegancia y vivacidad en boca".
Por su parte, Ramiro Barrios, gerente general de Clos de los Siete destaca que "hace tiempo teníamos previsto lanzar al mercado una vertical de estas características, sin embargo, debíamos hacerlo en el momento justo, no solo en ocasión de nuestro aniversario, sino también porque debía darse en un contexto propicio en el que el público esté abierto a este tipo de experiencias".
La vertical de Clos de Los Siete consta de una partida limitada de estuches disponible, bajo el tradicional sistema de alocaciones.
Clos de Los Siete es un vino de corte, nacido para rendir homenaje al proyecto: "un grupo de familias productoras de prestigiosos Châteaux de Bordeaux, que se unieron en la visión de su creador y se lanzaron a la conquista del suelo argentino" (DiamAndes, Cuvelier de Los Andes, Monteviejo y Bodega Rolland).
El precio sugerido de la cosecha 2021 es de $ 20.000. Está disponible en las principales vinotecas, restaurantes y tienda virtual. Por su parte, la vertical tiene un valor de $ 140.000 las cuatro botellas. Disponible bajo alocación. Para mayor información consultar a info@closdelossiete.com
LA COSECHA 2021:
Crianza y ensamblaje: criado durante 11 meses en barrica. Se utiliza el 70% de barricas francesas: 1/3 madera nueva - 1/3 barricas un año de uso y 1/3 de madera de 2 años, y el 30% restante en cubas.
El consumo de vino sigue en caída libre, pero nadie parece darse cuenta de que la sofisticación y la manera en le han complicado la vida al consumidor medio, es parte importante del problema. En los últimos días, no pudimos menos que coincidir con el colega mendocino Federico Lancia, quien publicó una nota en MDZ titulada "descorchar un vino sin miedo: la dictadura del experto que nadie pidió".
Este emprendimiento nacido en Mar del Plata, se orienta a subirse a esta nueva tendencia de la categoría de las ready to drink con una propuesta de base natural y sin gas. A través de cuatro variedades elaboradas con té negro de Misiones, la marca presenta una bebida diseñada específicamente para el paladar local.
Bodega El Esteco anuncia el lanzamiento de Don David Red Blend, un nuevo corte tinto nacido en Cafayate a partir de uvas procedentes de viñedos de altitud extrema.
