Un recorrido por América a través de distintas opciones de Spritz, pone en tono primaveral a Boca de Toro Club, el bar de estilo speakeasy del Hotel Pulitzer.
En sintonía con la llegada de la primavera, Boca de Toro Club presenta una nueva selección de Spritz para recibir la estación. El próximo 21 de septiembre, será posible recorrer el continente americano a través de ingredientes emblemáticos de cada país.
Augusto Machado, jefe de barra y un verdadero alquimista, diseñó cuatro variedades de Spritz que reflejan la esencia única de su origen. Cada versión cuenta en su preparación de jugos y almíbares artesanales.
Spritz Rioplatense.
El recorrido empieza con el Spritz Azteca, inspirado por supuesto en México, que combina tequila con licores de naranja para generando una mezcla particular de sabores.
El viaje continúa por Puerto Rico, donde el Spritz Boricua se destaca por los sabores del Caribe, con la presencia del ron de coco y el agua de mango. Ecuador también se hace presente de la mano del Spritz Centro del Mundo, una propuesta con vodka y maracuyá. Por último, la Argentina y el Uruguay, representados por la yerba mate como ingrediente central, dan una identidad con personalidad al Spritz Río de la Plata.
La carta de Spritz estará disponible especialmente para celebrar el Día de la Primavera, acompañada por un menú de tapas, diseñado por el chef ejecutivo Agustín Monticelli. Sabores que se complementan de manera singular para disfrutar del carácter de cada cóctel y la llegada de una nueva estación, en un ambiente de película. Quienes deseen el Spritz original, uno de los tragos más consumidos en Italia, también podrán beberlo.
Boca de Toro Club - Dirección: Maipú 907, Subsuelo del Hotel Pulitzer Buenos Aires, Retiro. Teléfono: +54 11 4316 0800. Correo: club@bocadetoro.com - IG: @hotelpulitzerbuenosaires
Con viñedos que alcanzan los 3.111 metros sobre el nivel del mar, entre los más altos del mundo, la bodega salteña se suma a esta celebración destacando cómo las condiciones extremas de los Valles Calchaquíes llevan a la cepa insignia a su máxima expresión.
Este año, tanto para Pesaj como la Pascua Cristiana, Domaine Bousquet propone celebrar en un brindis multicultural con su ALAVIDA Malbec Orgánico Kosher Mevushal 2024.
El consumo de vino sigue en caída libre, pero nadie parece darse cuenta de que la sofisticación y la manera en le han complicado la vida al consumidor medio, es parte importante del problema. En los últimos días, no pudimos menos que coincidir con el colega mendocino Federico Lancia, quien publicó una nota en MDZ titulada "descorchar un vino sin miedo: la dictadura del experto que nadie pidió".
