Un recorrido por América a través de distintas opciones de Spritz, pone en tono primaveral a Boca de Toro Club, el bar de estilo speakeasy del Hotel Pulitzer.
En sintonía con la llegada de la primavera, Boca de Toro Club presenta una nueva selección de Spritz para recibir la estación. El próximo 21 de septiembre, será posible recorrer el continente americano a través de ingredientes emblemáticos de cada país.
Augusto Machado, jefe de barra y un verdadero alquimista, diseñó cuatro variedades de Spritz que reflejan la esencia única de su origen. Cada versión cuenta en su preparación de jugos y almíbares artesanales.
Spritz Rioplatense.
El recorrido empieza con el Spritz Azteca, inspirado por supuesto en México, que combina tequila con licores de naranja para generando una mezcla particular de sabores.
El viaje continúa por Puerto Rico, donde el Spritz Boricua se destaca por los sabores del Caribe, con la presencia del ron de coco y el agua de mango. Ecuador también se hace presente de la mano del Spritz Centro del Mundo, una propuesta con vodka y maracuyá. Por último, la Argentina y el Uruguay, representados por la yerba mate como ingrediente central, dan una identidad con personalidad al Spritz Río de la Plata.
La carta de Spritz estará disponible especialmente para celebrar el Día de la Primavera, acompañada por un menú de tapas, diseñado por el chef ejecutivo Agustín Monticelli. Sabores que se complementan de manera singular para disfrutar del carácter de cada cóctel y la llegada de una nueva estación, en un ambiente de película. Quienes deseen el Spritz original, uno de los tragos más consumidos en Italia, también podrán beberlo.
Boca de Toro Club - Dirección: Maipú 907, Subsuelo del Hotel Pulitzer Buenos Aires, Retiro. Teléfono: +54 11 4316 0800. Correo: club@bocadetoro.com - IG: @hotelpulitzerbuenosaires
Se trata de dos nuevas incorporaciones al portfolio de alta gama de la bodega: el primer Malbec con Denominación de Origen Controlada distrital de Ugarteche y un Single Vineyard Malbec de Gualtallary.
En el marco del Día Mundial del Cóctel (13 de mayo), el café-bistrot Lo del Francés propone un viaje sensorial por la cultura del apéritif y los digestivos franceses en el corazón de San Telmo. Bajo la curaduría de su fundador, Marc Eugène, el bistrot presenta una carta de tragos que combina clásicos populares con etiquetas prácticamente imposibles de conseguir en el país.
El lunes 11 de mayo, Porte realizará una degustación guiada de seis etiquetas de Jerez González Byass junto a una selección de quesos locales, en una experiencia dedicada a explorar la tradición y diversidad de esa bebida.
