Este nuevo blend patagónico combina una selección de uvas recogidas a mano del viñedo Araucana, en el Valle Azul del Río Negro. Está compuesto por un corte de Malbec, Merlot y Petit Verdot, con un paso de 16 meses por barricas de roble francés.
Proveniente de Valle Azul, en la provincia de Río Negro, la nueva añada de Araucana Azul 2020 "representa la culminación de una cuidadosa búsqueda para conseguir las mejores uvas de la Bodega Ribera del Cuarzo". Fueron seleccionadas de la parcela más especial del viñedo Araucana, situada en el cuadrante sudoeste.
"Allí, la elevada composición de carbonato de calcio aporta una frescura y profundidad de expresión sin igual. En este lugar, de suelo franco-arenoso, eólico y volcánico, es donde las uvas soportan las condiciones más extremas, desafiando vientos implacables. Precisamente estas adversidades dan origen a la intensidad y finura que distinguen a este vino".
Araucana Azul 2020 es un blend conformado por 48% de Malbec, 40% de Merlot y 12% de Petit Verdot, realizado por el enólogo y agrónomo Ernesto Bajda y el viticultor Felipe José Menéndez. Tiene un paso por barricas de roble francés de 16 meses nuevas, de segundo uso y de tercer uso.
"Se trata de un vino de color intenso con tonos azules violáceos. En nariz, se destacan las frutas rojas y las notas de vegetación silvestre del Valle Azul que se combinan con el fino tostado de la madera, recordando al cuero".
"En boca, se destaca su marcado ataque, densidad y persistencia, con sabores y sensaciones de gran tipicidad varietal. Es notable la integración entre la frescura dada por su acidez natural y la untuosidad que resulta de la concentración del Malbec y su crianza en roble".
En Río Negro, la vendimia del año 2020 representó un desafío para la producción de vinos debido a varios factores relacionados con el clima. El año comenzó con un invierno relativamente suave, seguido de una primavera fresca y húmeda. Esto provocó una brotación retrasada y obstaculizó el crecimiento de las vides, lo que resultó en un ciclo vegetativo más corto para las plantas.
"Además, hubo períodos de lluvia durante la temporada de cosecha. Afortunadamente, los vientos constantes de la Patagonia que soplan a través de los viñedos en Ribera del Cuarzo, garantizaron la salud de nuestras vides y uvas".
"A pesar de los obstáculos, el clima fresco de la región y el terroir único del viñedo Araucana ofrecen un gran potencial para lograr vinos excepcionales. Cada vendimia afirma, con sus propias características y experiencias, que Ribera del Cuarzo se encuentra en una zona ideal para la producción de grandes vinos".
El consumo de vino sigue en caída libre, pero nadie parece darse cuenta de que la sofisticación y la manera en le han complicado la vida al consumidor medio, es parte importante del problema. En los últimos días, no pudimos menos que coincidir con el colega mendocino Federico Lancia, quien publicó una nota en MDZ titulada "descorchar un vino sin miedo: la dictadura del experto que nadie pidió".
Este emprendimiento nacido en Mar del Plata, se orienta a subirse a esta nueva tendencia de la categoría de las ready to drink con una propuesta de base natural y sin gas. A través de cuatro variedades elaboradas con té negro de Misiones, la marca presenta una bebida diseñada específicamente para el paladar local.
Bodega El Esteco anuncia el lanzamiento de Don David Red Blend, un nuevo corte tinto nacido en Cafayate a partir de uvas procedentes de viñedos de altitud extrema.
