En el Hipódromo Argentino de Palermo, el restaurante recientemente bautizado como BAGA Buenos Aires, ofrece una experiencia gastronómica singular que pone el acento en la culinaria francesa.
Para continuar sorprendiendo a su público, está vigente una nueva carta de cócteles ideada por el bartender Aarón D Montijo inspirados en la esencia de cada signo del zodíaco.
Para Aries, conocido por su espíritu osado y aventurero, Aarón pensó en el cóctel Fiery Ram, de sabor audaz y picante por su combinación de tequila, jarabe de chile y jugos de limón y maracuyá, coronado con una rodaja de jalapeño.
El recorrido continúa con un Earthly Bull, que representa la sensualidad y estabilidad del signo de tierra Tauro, a base de bourbon, miel de agave, jugo de naranja sanguínea, rodaja de naranja y ralladura de chocolate.
La dualidad de Géminis trae un refrescante Twin Breeze, hecho con ron blanco, kiwi, jarabe de menta y jugo de piña.
Para el signo de Cáncer, se propone un Lunar Splash, preparado con vodka, jugo de sandía, licor de melón y un sutil jarabe rosa que completa el espíritu leal, emocional y tradicionalista que lo define.
A Leo lo acompaña un Regal Lion, que fusiona licor de sauco, néctar de agave y albahaca para dar cuenta de la nobleza y el liderazgo del león del Zodíaco.
Virgo viene de la mano de un revitalizante Earthly Elixir, que, como su nombre lo indica, refleja el elemento tierra y se prepara con vodka, jugo de remolacha y jarabe de jengibre.
Libra está representado por Balanced Blend, de sabor equilibrado y elegante, a base de tequila, jarabe de cardamomo, jugo de pitahaya y jugo de limón.
Escorpio, por su parte, se representa con el Mysterious Scorpio, elaborado con whisky ahumado, licor de cassis, syrup de caramelo y jugo de arándanos, lo que resulta en un cóctel de sabor misterioso y seductor.
Por su espíritu libre y aventurero, a Sagitario se lo relaciona con el Adventurous Archer, un mix entre ron especiado y jugos de maracuyá, piña y naranja.
La disciplina y perseverancia de Capricornio se resumen con un Mountain Peak, que lleva bourbon, jarabe de arce, jugo de manzana y limón.
Acuario se manifiesta a través del Aquatic Flow, que conjuga vodka, licor y agua de coco, jugo de lima y agua tónica.
Y Piscis se materializa en el Watery Dream, un cóctel hecho con gin, sirope de lavanda, licor de violetas y flores comestibles, de sabor etéreo y místico.
BAGA - Dirección: Avenida del Libertador 4101, Hipódromo Argentino de Palermo. Horarios: de jueves a sábados de 20:30 a 2 AM.
El bar de estilo kissa ubicado en la terraza de Haiku, renueva su propuesta con una carta de cócteles inspirada en vinilos, que combina coctelería de autor, música y una experiencia sensorial pensada como un álbum para escuchar y beber.
Llegamos a Olé Bar en una de nuestras noches limeñas, con una idea clara del lugar y de lo que íbamos a encontrar. Fuimos de la mano de nuestro gran amigo Pepe Moquillaza, referente indiscutido del pisco en el Perú y profundo conocedor de la historia de la coctelería local, quien nos señaló este bar como una parada obligada.
Alvear Grill estrenó su barra de cócteles, un nuevo punto de encuentro para huéspedes y el público local. Llegar, elegir tu trago favorito y dejar que la noche comience de a poco, mejor aún si continuás con la cena en el restaurante.
