"Viví Francia", la iniciativa organizada por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina, celebra este año su 14º edición, que se extenderá hasta el 1° de octubre. Cocu Boulangerie propone un menú de tres pasos más bebidas a precio promocional.
En el marco de "Viví Francia", que comenzó el sábado 17 del actual y que se extenderá hasta el 1° de octubre, Cocu Boulangerie, la panadería francesa ubicada en pleno corazón de Palermo Soho, participará de la "Ruta Gourmet" con un menú para almorzar o cenar que ofrecerá en su casa principal de Malabia 1510 (esquina Gorriti), a $ 3.900 por persona.
El menú se compone de los siguientes pasos:
Entrada: paté de ave, con chutney de peras, chips de batata y reducción de aceto acompañado con pan fresco de masa madre.
Principal: bœuf bourguignon, el clásico estofado francés de carne con vino borgoña, zanahorias y portobellos, acompañado con papines.
Postre: tatín tibia de manzana caramelizada con helado de canela y frutas de estación.
Bebida: copa de vino Animal Organic - Animal Malbec
Horarios de atención: domingo y lunes de 9.00 a 21.00; martes a jueves de 9.00 a 22.00; viernes y sábado de 9.00 a 00.00
"Viví Francia" es el nombre de la semana francesa en la que se desarrollan múltiples actividades de alto nivel, abiertas a toda la comunidad. Su objetivo es mostrar la presencia gala en moda, belleza, negocios, cuidado del ambiente, gastronomía, arquitectura, música, entre otros ámbitos.
Así, durante una semana, el público de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Mar del Plata puede disfrutar de Francia y de su savoir faire sin moverse de su barrio.
Esta iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria Franco Argentina cuenta con el apoyo de la Embajada de Francia en Argentina, de las Alianzas Francesas de Argentina, del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y de las municipalidades de Córdoba, Mar de Plata y Mendoza.
Cada paso, una revelación. Mejor que no mires la carta (que solo está en el IG del lugar), ni preguntes por anticipado. La gracia está en el factor sorpresa. En Cruz Omakase, en dos turnos (20:00 y 22:00), te ofrecen una sucesión de pequeñas delicias marítimas y a precio muy razonable.
La Dorita, parrilla pionera en Palermo Hollywood y La Pescadorita, único restaurante porteño exclusivo de cocina mar, ofrecen menús de mediodía a precios muy recomendables.
Se trata del relanzamiento de una hamburguesa icónica de Big Pons (la HDP) y será en El Chasqui, el club de barrio de General Pacheco donde nació Big Pons. Es un evento exclusivo para 150 invitados, el que se podrá probar la nueva hamburguesa que saldrá a la venta el miércoles 14 de enero en todos los locales.
