"Viví Francia", la iniciativa organizada por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina, celebra este año su 14º edición, que se extenderá hasta el 1° de octubre. Cocu Boulangerie propone un menú de tres pasos más bebidas a precio promocional.
En el marco de "Viví Francia", que comenzó el sábado 17 del actual y que se extenderá hasta el 1° de octubre, Cocu Boulangerie, la panadería francesa ubicada en pleno corazón de Palermo Soho, participará de la "Ruta Gourmet" con un menú para almorzar o cenar que ofrecerá en su casa principal de Malabia 1510 (esquina Gorriti), a $ 3.900 por persona.
El menú se compone de los siguientes pasos:
Entrada: paté de ave, con chutney de peras, chips de batata y reducción de aceto acompañado con pan fresco de masa madre.
Principal: bœuf bourguignon, el clásico estofado francés de carne con vino borgoña, zanahorias y portobellos, acompañado con papines.
Postre: tatín tibia de manzana caramelizada con helado de canela y frutas de estación.
Bebida: copa de vino Animal Organic - Animal Malbec
Horarios de atención: domingo y lunes de 9.00 a 21.00; martes a jueves de 9.00 a 22.00; viernes y sábado de 9.00 a 00.00
"Viví Francia" es el nombre de la semana francesa en la que se desarrollan múltiples actividades de alto nivel, abiertas a toda la comunidad. Su objetivo es mostrar la presencia gala en moda, belleza, negocios, cuidado del ambiente, gastronomía, arquitectura, música, entre otros ámbitos.
Así, durante una semana, el público de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Mar del Plata puede disfrutar de Francia y de su savoir faire sin moverse de su barrio.
Esta iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria Franco Argentina cuenta con el apoyo de la Embajada de Francia en Argentina, de las Alianzas Francesas de Argentina, del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y de las municipalidades de Córdoba, Mar de Plata y Mendoza.
Existen varias teorías sobre el origen del Día Mundial del Chorizo, pero la más conocida tiene su origen en España. Cuentan que el Rey Alfonso XII, quedó sorprendido al probar un embutido durante una visita a la localidad de Puertollano, provincia de Ciudad Real. Desde entonces, los habitantes del lugar comenzaron, cada 23 de enero, a dirigirse al campo para degustar lo que tanto le había gustado al monarca. Cierto o no, poco importa. Aquí tenemos una decena de opciones para disfrutar de un buen chorizo, fuera de casa.
El "Embajador del Buen Comer" de Almacén de Pizzas, lanza el segundo de sus menús especiales. El evento de presentación oficial tendrá lugar esta noche en el local de Cariló.
Un popular restaurante de Toronto, "The Carbon Bar", redujo los precios de buena parte de su menú a 2014, el año de su apertura. Eso significa disponer de cócteles por 12 dólares canadienses y media docena de ostras al mismo valor (8,70 dólares USA, ó $ ARG 12.435).
