Organizada por Diageo, World Class es una de las competencias de coctelería más destacadas a nivel internacional. En el orden local, ya hay ocho finalistas que competirán por título de Bartender del Año 2021 "probando sus habilidades y resiliencia frente a la adversidad".
Diageo reveló a los ocho finalistas que competirán por el título de Bartender del Año 2021 en la final nacional de World Class, el certamen de coctelería organizado por dicha empresa a nivel mundial.
Flavia Arroyo (Casa Cavia).
Se trata de Flavia Arroyo (Casa Cavia); Santiago Elkin (Niño Gordo); Gabriela Nieva (concursante independiente); Manuel Menéndez (Chila);
Machi Martínez (Tiki Bar); Marcos Dujmovic (Uptown); Fran Vacalluzo (Francis), y Magalí Caviasso (El Riel).
La final nacional tendrá lugar el lunes 5 de abril en el Highball Bar de Johnnie Walker en el Campo Argentino de Polo, un amplio espacio al aire libre con todos los protocolos sanitarios y normativas vigentes de distanciamiento social.
Los finalistas enfrentarán tres desafíos que pondrán a prueba sus habilidades y solo los tres mejores avanzarán al challenge final, considerado el reto más integral del certamen.
El campeón nacional representará al país en la final global, con sede en Madrid durante la primera semana de julio, en un formato híbrido que se adaptará al contexto actual, contemplando la participación presencial o remota, vía videoconferencia.
Este concurso, único en el país donde los propios enólogos eligen a ciegas los mejores vinos de sus colegas, celebró su 11ª edición en Mendoza. Como premio, Paloma Bignone, enóloga de Bodega Séptima y autora del vino ganador, viajará a Francia para capacitarse y conocer diferentes proyectos.
