Andeluna presenta la cosecha 2020 de su nuevo Andeluna Semillón, un vino que muestra la evolución de la bodega que se define bajo el lema "somos vinos de montaña", un varietal 100% elaborado con uvas provenientes de viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza, aproximadamente a 1.300 de altitud.
Algunas bodegas han tenido la buena idea de incorporar botellas tipo Cartier para "vestir" de manera elegantes a sus vinos blancos y rosados. El nuevo Andeluna Semillón es un claro ejemplo. Un frasco de perfume con un excelente vino adentro.
Implantada en la Argentina desde fines del Siglo XIX para elaborar blancos de mesa, la cepa Semillón llegó a ser una de las cepas más plantadas del país. Hoy cubre menos de 710 hectáreas.
"Es una variedad que tiene mucha historia y eso me cautiva y me hace pensar en que los visionarios de esa época por alguna razón la cultivaron", cuenta Manuel González Bals, enólogo de Andeluna, quien agrega que "lo que me atrapa de elaborar Semillón es esa expresión austera que permanece, más allá de los sentidos, reflejando la memoria del pasado y alucinando algunos sueños presentes".
"Pero a la vez su integridad es refinada y atractiva como una gota de rocío, de lo cual es fácil enamorarse", agrega.
"Andeluna Semillón tiene la tipicidad que ofrece esta variedad cuando proviene del Valle de Uco", explica el enólogo, para continuar señalando que "es un vino con aromas cítricos, con algunas notas elegantes y sutiles tal como pimiento cuatro cascos y espárragos". En boca es de acidez intensa y muy agradable, debido a la altura y amplitud térmica de la región".
Esta variedad forma parte de la nueva familia de vinos de Edición Limitada de la bodega, que se distinguen por la delicada y elegante presentación, etiquetas de tonos plata y azules, cápsula plateada y botella Cartier.
La línea de Ediciones Limitadas está integrada por seis etiquetas: Andeluna Blanc de Franc, Andeluna Semillón, Andeluna Rosé, Andeluna Torrontés, Andeluna Ensamble Otoñal y Andeluna Extra Brut.
Andeluna presenta una nueva imagen institucional en la que transmite su verdadero y profundo espíritu, el que rinde homenaje a la montaña que la cobija. Además de un nuevo logo, la redefinición alcanza a todas las líneas de la bodega, con cambio de etiqueta y botella.
El desarrollo de la nueva imagen y diseño estuvo a cargo del Estudio Arena Bahamonde, quienes tuvieron el desafío de plasmar el espíritu de la montaña en cada una de las piezas con las que la bodega se presenta.
Andeluna está ubicada en Gualtallary, se encuentra actualmente bajo la conducción de la familia Barale, siguiendo principios de responsabilidad y sustentabilidad de los recursos, así como también orientando sus vinos a las tendencias internacionales de consumo. La enología está a cargo de Manuel González Bals, con la asesoría de Hans Vinding-Diers.
Andeluna Semillón 2020 tiene un precio sugerido de $1.100 en vinotecas.
La bodega propone una selección de vinos y un espumoso rosé, junto a una sugerencia de lugares con propuestas especiales, para poder disfrutar de este día.
Desde el lunes 16 y hasta el lunes 24, el restaurante de Chacarita que rinde homenaje a la soda, invita a celebrar los carnavales, prolongando la fiesta con cócteles fuera de carta.
Desde el pasado viernes 23 de enero, Mixtape Listening Bar renovó su propuesta con el lanzamiento de una nueva carta de cócteles, un trabajo conceptual que cruza coctelería creativa y música. Ubicado en la terraza del Restaurante Haiku, en Belgrano, Mixtape es un listening bar de estilo kissa japonés, pensado para escuchar música y disfrutar de una coctelería a cargo de los bartenders Pablo Pignatta y Brenda Asís.
