Otra opción más para el viernes 14 de febrero. Esta será en las alturas y con la luna llena en todo su esplendor (parece que el clima va a acompañar). Zirkel, el restaurante ubicado en el Club Alemán propone un menú por pasos.
Una copa de espumante de bienvenida será el comienzo de una noche especial. Por la calidad del menú, el lugar con la vista privilegiada de la ciudad desde el piso 22 del edificio Goethe y la imponencia de la luna llena, mirando hacia el río de la Plata.
Zirkel, el restaurante del Club Alemán, ofrecerá un menú de pasos con bebidas incluidas (alcohólicas ilimitadas), a un precio final de $ 2.200 por persona.
El primer plato será surubí curado en sal de especias, con vegetales marinados y tostada de pan de baguette.
Segundo paso: portobellos rellenos de espinaca y queso brie, con mesclun de
hojas frescas y aliño de sésamo.
Tercer paso: mollejas grilladas con champiñones y papas rösti.
Cuarto: salmón rosado, ensalada verde con palta, lima, cilantro, pepino y cebolla morada.
Postre: cremoso de chocolate con frutas y malvaviscos.
El menú incluye agua mineral, café, petit fours y vinos Encuentro (Chardonnay, Malbec y Burt Nature). Precio por persona final: $ 2.200 (reserva solo con seña). Socios DK: $ 1.800.
En un momento en que la gastronomía exige diferenciarse, Piani by La Marguerite apuesta por lo cotidiano a través de una cocina pensada para todos los días y que, sin embargo, no se parece a ninguna otra.
Según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la milanesa es una de las comidas más queridas en el país, junto al asado y las empanadas. Por eso mismo, aunque no se trata de una preparación autóctona, esta celebración gastronómica comenzó a festejarse en 2011 cada 3 de mayo.
