Organizada por Bodegas Bianchi, del 7 al 15 de septiembre tendrá lugar la segunda edición de la "Semana de Bodegones Don Valentín Lacrado". Participarán los más emblemáticos establecimientos de la Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza.
Para los que siempre quieren volver al sabor de la comida casera y el buen vino de la mesa cotidiana, llega la segunda edición de la "Semana de Bodegones Don Valentín Lacrado".
Un circuito de bodegones abrirá sus puertas con una oferta especial que incluirá un menú de tres pasos (entrada, principal y postre) a un precio promocional de $ 550 por persona.
Se incluye una botella de Don Valentín Lacrado, que estrena una renovada etiqueta y presenta los nuevos varietales Malbec, Cabernet Sauvignon y Torrontés.
No faltan en este recorrido culinario las entradas como lengua a la vinagreta o tortilla española; los principales como guiso de mondongo, ravioles caseros, cazuelas, paellas, lasaña, puchero y también postres clásicos, como flan con crema y dulce de leche, zapallos en almíbar, Don Pedro y budín de pan, entre otros.
Bodegas Bianchi elabora anualmente cerca de 10 millones de botellas de Don Valentín Lacrado, el 80% del clásico de siempre, a lo que se suman los varietales que se incorporaron a la línea.
La presentación a la prensa tuvo lugar en el tradicional Restaurante El Globo, que al igual que en los demás bodegones ofrecerá un menú que incluye una botella cada dos personas.
En este caso habrá lengua a la vinagreta, matambre casero con ensalada rusa, ternerita a la española, pollo al horno con papas, canelones de verdura y pollo con salsa mixta. Postres: budín de pan, natilla y flan.
La información de los menús y bodegones participantes podrá consultarse a en el sitio web: www.donvalentinlacrado.com.ar
La cantina de Parque Chacabuco festeja su tercer aniversario, con una propuesta que creció paso a paso sin perder su esencia: platos clásicos, elaboración casera y una fuerte identidad barrial.
Hasta el 30 de diciembre, Carmen ofrece una selección de platos ideales para resolver la mesa de Navidad y Año Nuevo. También proponen ñoquis y abrirán al mediodía de manera excepcional.
En agosto del año 2024, Horta abría sus puertas en Villa Crespo por iniciativa de Lucas Díaz y Clara Chavarría, pareja y socios de este proyecto en el cual prevalece el respeto por el producto y su estacionalidad. De su paso por Portugal, surgió el nombre del restaurante ("horta" es "huerta" en el idioma local).
