Barra Chalaca, la barra cebichera del Grupo Acurio, está a punto de expandir su exitosa presencia en Buenos Aires con la apertura de una tercera sucursal, la segunda en el barrio de Palermo.
Tras el éxito de sus locales ubicados en Palermo y Belgrano, la marca desembarcará próximamente en la esquina de Bulnes y Cabello. Barra Chalaca es uno de los exitosos conceptos de restaurantes creados por el chef Gastón Acurio, con sedes en el Perú, Chile y Colombia. Ahora, se apresta a abrir su tercer local en Buenos Aires, el segundo en el barrio porteño de Palermo.
Este concepto ofrece una clásica peruana sin sofisticaciones innecesarias, con mucho sabor, exuberancia en los tamaños y precios muy razonables. El chef, como en los otros dos locales, será Daniel Llasaca. La chef ejecutiva del Grupo Acurio en Buenos Aires, es Astrid Acuña.
Será un nuevo espacio para seguir disfrutando de sus platos emblemáticos y variedad de cebiches, causas, arroces, tiraditos y otras elaboraciones a base de pescados y mariscos, en un ambiente que mantiene la calidez y los precios accesibles que han consolidado a Barra Chalaca como un referente de la gastronomía peruana en Buenos Aires.
La marca referente de la jamonería española suma catas, sorteos y experiencias en sus tiendas de Recoleta y Las Cañitas, en el marco de la "Semana Española en Buenos Aires" impulsada por la Embajada de España. Además, el próximo 10 de septiembre participará de la entrega de la distinción oficial "Restaurants / Colmados from Spain", otorgada por ICEX y la Secretaría de Estado de Comercio de España.
Un encuentro gastronómico que reunirá a los fromeliers Carolina Bozzi y Facundo Berti, para recorrer distintas variedades de quesos junto a una selección de vinos de la Bodega Luigi Bosca.
Tack Room y Smoke 120 unieron fuegos, para un pop-up que agotó su preventa y dejó ganas de repetir: una tarde de fórmula perfecta que anticipa lo que se viene esta temporada en Pueblo Polo.
