Continúa vigente el Menú Aniversario por los 15 años de Villegas.Incluye entrada, principal de cocina o de parrilla, guarnición, postre, agua o gaseosa, una botella de vino D.V. Catena cada dos personas, y una copa de espumante.
Villegas celebra su 15° aniversario con un menú especial que continuará vigente en las próximas semanas. Cuesta $ 65.000 por persona, con todo incluido.
Entre las opciones, se destacan entradas como arancini de ternera, burrata crocante o empanadas caseras.
Los principales van desde un risotto con langostinos hasta milanesas y pastas rellenas, junto con cortes clásicos de la parrilla argentina como ojo de bife y asado de tira, y también salmón grillé.
Las guarniciones combinan vegetales, papas gratinadas y arroces. Y para el final, cheesecake, panqueque de dulce de leche y pannacotta de yerba mate con alfajores argentinos.
Dirección: Alicia Moreau de Justo 1050, Puerto Madero. Reservas: 011 4312 6800. Web: www.villegasrestaurante.com - IG: @villegasrestaurante
En Palermo, Kanka combina una parrilla especializada en carnes de pastura y piezas maduradas con platos de bodegón, recetas familiares, guarniciones estacionales y vinos de pequeños productores. El restaurante creado por la cocinera tucumana Mariana Hernández y el carnicero Hernán Méndez, funciona durante todo el día en un salón con cocina a la vista y una terraza rodeada de vegetación.
En septiembre, Alo's desembarcará en el barrio porteño de Palermo con un nuevo restaurante que marcará el inicio de otra etapa para el proyecto del chef Alejandro Féraud. Con una propuesta renovada, un espacio más moderno y la misma cocina que lo convirtió en un referente de la gastronomía argentina, ahora desembarca en CABA.
Tiene 29 años, es parte del equipo de cocina de Crizia y fue seleccionado como uno de los 15 jóvenes cocineros de Latinoamérica y el Caribe que competirán en Ciudad de Panamá. Allí presentará su plato "La herencia y el mar argentino", ante un jurado integrado por cinco referentes de la gastronomía latinoamericana.
