Para celebrar el domingo de Pascua en familia o con amigos, el clásico hotel de Montserrat, que celebra 30 años en la ciudad, ofrecerá un brunch muy especial en su Restaurante Mediterráneo. Un almuerzo buffet con opciones frías y calientes, entradas y platos principales, postres y bebidas.
Esta experiencia gastronómica está a cargo de Pablo Tarrío, chef ejecutivo del Hotel InterContinental Buenos Aires, y estará disponible, con reserva previa, el domingo 20 de abril.
La propuesta incluirá cortes fríos de charcuterie, quesos argentinos, salmón curado y ahumado, ostras frescas, variedad de ensaladas y burrata.
Como principales, se podrán degustar diferentes cortes de carnes cocidas a la parrilla a leña y carbón, entre ellos, asado en dos cocciones, rack de ojo de bife y vacío.
Y habrá también una estación de arroces y pastas, con varias opciones incluyendo un arroz meloso con calamares, chaucha y gel de limón.
Para disfrutar de los postres, en esta oportunidad se ofrecerá un nutrido buffet con gran variedad de especialidades, como mini gateaux, tortas, roscas y huevos de Pascua, realizado por el equipo de patisserie del hotel.
Todo esto estará acompañado de bebidas sin alcohol y vinos de la Bodega Luigi Bosca, junto con cafetería y petit fours.
Dirección: Moreno 809 Buenos Aires. Precio del menú: $ 99.900. Menores de 5 a 12 años, abonan el 50%. Reservas: WhatsApp: 11 4031 6032. Mail: eventos.ayb@ihg.com - Teléfonos: 4340-7201 / 4340-7100
El chef de Casa Vigil, en Mendoza, ofrecerá junto a su anfitrión, Diego Irato, un menú de 6 pasos que estará maridado con vinos de la Bodega Catena Zapata. Será el viernes 19 del actual en Estancia Vigil, en Los Cardales.
Cada mes llega con nuevo menú en Winston Club. En el living, escaleras arriba, el chef Jonas Alba ofrece este mes de junio una experiencia verdaderamente "caldeada", para hacer frente al frío y al mismo tiempo regocijar nuestros sentidos.
Más de quince años de cocina, disciplina y oficio desembocan en Lafarin, la pastelería que Marcos Rodríguez siempre supo que iba a tener. Hoy, junto a su esposa Miriam, ese sueño tiene forma de mesa compartida, laminados impecables y una identidad que se percibe en cada detalle.
