Antigal Winery & Estates, una de las bodegas más antiguas de la Argentina, celebra este 29 de agosto el Día de Cabernet Sauvignon. Este día se festeja el último jueves anterior al Día del Trabajo en los Estados Unidos cuya fecha tampoco es fija.
UNO Cabernet Sauvignon 2020 está elaborado con uvas 100% de la cepa más reconocida en el mundo del vino. Las mismas son cosechadas a mano en los viñedos ubicados en el Valle de Uco.
A su llegada a la bodega, son enfriadas para luego clasificarse. El flujo de gravedad de Antigal permite una vinificación suave y delicada, que protege el verdadero carácter varietal de la uva y acidez equilibrada. Pasa de 8 a 10 meses en roble francés y americano y tiene un potencial de guarda de 5 años.
Según los datos aportados por el equipo de enología, "este vino exhibe un color rojo rubí, intenso y brillante. En nariz, presenta una excelente expresión varietal con notas a pimienta blanca, canela, frutos negros, combinados con sutiles aromas a vainilla, coco y dulce de leche".
"En boca, taninos suavemente redondeados proporcionan una sensación sedosa y aterciopelada. Un vino redondo, con buen balance de acidez y persistente".
La Bodega Fabre Montmayou, sorprende con el lanzamiento de un nuevo espumoso de alta calidad: Fabre Montmayou Brut Nature Méthode Champenoise, con 24 meses sobre borras.
Una noche para descubrir más de 50 vinos orgánicos en la Botica del Ángel. VIOS presenta una nueva edición de su experiencia que une vino, arte y sustentabilidad. Será el sábado 13 de diciembre, con degustación libre de vinos orgánicos y acceso completo a la casa-museo creada por Eduardo Bergara Leumann.
