El bartender Pablo Pignatta, uno de los socios de Mixtape (el primer y único bar kissa en Buenos Aires), fue elegido para representar a la Argentina en el evento "Pioneros en Alquímico". que tendrá lugar el lunes 17 de junio en el Bar Alquímico ubicado en Cartagena, Colombia.
En dicho encuentro, cuatro bartenders argentinos prepararán recetas representativas propias. Los participantes en esta edición son Tato Giovannoni, Pablo Pignatta, Inés de los Santos y Mona Gallosi.
El cóctel que elaborará Pignatta es el Apple Martini, el cual se encuentra en el menú de su Bar Mixtape.
Se trata de un cóctel ultrasofisticado, dulce y seco, frutal y perfumado, que se sirve bien frío en una copa Nick & Nora, con una cereza.
Otros de los cócteles que se pueden probar en Mixtape son el Clover Club (gin Príncipe de los Apóstoles, rosa mosqueta, frambuesas y lima), y Le Vieux Carre (Wild Turkey Bourbon, cognac, vermouth rojo, Angostura bitter, Peychaud's bitter y miel especiada).
Mixtape - Shimada -Dirección: Franklin D. Roosevelt 1806, Belgrano. Horarios: martes a jueves de 19:00 a 1:00 AM: viernes y sábados de 19:00 a 2:00 AM. WhatsApp para reservas: 11 3609 5319. IG: @mixtape.bar y @shimada.omakase
El jueves 11 y viernes 12 de junio una nueva edición de Puro Vin BRC en su décimo año en los salones de BEC, con dos fechas en las que se podrán degustar los mejores vinos de exclusivas 30 bodegas que compartirán más de 100 etiquetas. El jueves es el Tasting y el viernes la feria con degustación, música y fiesta final.
Cada 3 de junio se celebra desde 1969 el Día Internacional del Sommelier, coincidiendo con la fecha en que se creó la Association de la Sommellerie Internationale. Elegimos a cuatro profesionales que ejercen la profesión con responsabilidad, solo a modo de ejemplo de lo que nos satisface como clientes de restaurantes y vinotecas.
La bodega de los Valles Calchaquíes propone un recorrido que une sus etiquetas más emblemáticas, con los platos icónicos de la gastronomía argentina para celebrar este 25 de Mayo.
