El bartender Pablo Pignatta, uno de los socios de Mixtape (el primer y único bar kissa en Buenos Aires), fue elegido para representar a la Argentina en el evento "Pioneros en Alquímico". que tendrá lugar el lunes 17 de junio en el Bar Alquímico ubicado en Cartagena, Colombia.
En dicho encuentro, cuatro bartenders argentinos prepararán recetas representativas propias. Los participantes en esta edición son Tato Giovannoni, Pablo Pignatta, Inés de los Santos y Mona Gallosi.
El cóctel que elaborará Pignatta es el Apple Martini, el cual se encuentra en el menú de su Bar Mixtape.
Se trata de un cóctel ultrasofisticado, dulce y seco, frutal y perfumado, que se sirve bien frío en una copa Nick & Nora, con una cereza.
Otros de los cócteles que se pueden probar en Mixtape son el Clover Club (gin Príncipe de los Apóstoles, rosa mosqueta, frambuesas y lima), y Le Vieux Carre (Wild Turkey Bourbon, cognac, vermouth rojo, Angostura bitter, Peychaud's bitter y miel especiada).
Mixtape - Shimada -Dirección: Franklin D. Roosevelt 1806, Belgrano. Horarios: martes a jueves de 19:00 a 1:00 AM: viernes y sábados de 19:00 a 2:00 AM. WhatsApp para reservas: 11 3609 5319. IG: @mixtape.bar y @shimada.omakase
Este emprendimiento nacido en Mar del Plata, se orienta a subirse a esta nueva tendencia de la categoría de las ready to drink con una propuesta de base natural y sin gas. A través de cuatro variedades elaboradas con té negro de Misiones, la marca presenta una bebida diseñada específicamente para el paladar local.
Bodega El Esteco anuncia el lanzamiento de Don David Red Blend, un nuevo corte tinto nacido en Cafayate a partir de uvas procedentes de viñedos de altitud extrema.
El sommelier Patricio Zárate, a quien conocemos desde sus comienzos junto a su hermano Diego, ambos de la ciudad de La Plata, viene desarrollando una impresionante carrera en Europa. Ahora, para rubricarlo, acaba de salir tercero en el 18° Premio Vila Viniteca Cata por Parejas, en Barcelona. Así, Patricio es el primer compatriota en acceder al podio de uno de los concursos más difíciles y competitivos de Europa.
