Por $ 7.200 (valor de mayo de 2024), el bodegón de Parque Chacabuco te ofrece panera, alubias, plato principal y postre, más bebida. Una bicoca en tiempos de crisis.
Mondongo & Coliflor es una creación de los polifacéticos Quique Yafuso y Cabito Alcántara, en este caso acompañados por sus socios Arnaldo Roperti y José Villar.
Ahora, de martes a viernes, en el horario de las 12:30 hasta las 16:00, ofrecen un menú de mediodía en el que, por $ 7.200, se puede disfrutar de una panera con dip de alubias, plato principal y budín de pan, más bebida, sin abonar servicio de mesa.
Cada mañana, comunican en sus redes sociales el plato principal del día, que puede ser desde suprema con papas fritas, matambrito al verdeo y filet de merluza hasta guiso de lentejas, arroz meloso con pollo y pastel de papas en cazuela de barro gratinado, entre otros.
La propuesta de almuerzo se caracteriza por ser abundante y amigable para el bolsillo. Lo que se dice una verdadera bicoca.
Mondongo & Coliflor - Dirección: Del Barco Centenera 1698, Parque Chacabuco. Teléfono: 11 3399 5608. Horarios: martes a sábados de 09:00 a 00:00; domingos de 10:00 a 16:00. Instagram: @mondongoycoliflor
En un edificio histórico de casi 90 años, que funcionó originalmente como fábrica y tienda vinculada al negocio apícola, Casa Bellucci abre sus puertas como la más reciente novedad gastronómica de Parque Chacabuco, justo enfrente de Mondongo y Coliflor. Hay pizzas al molde hechas a la leña, pastas caseras y una carta de bebidas que recupera el ritual porteño del "moscato, pizza y fainá".
El restaurante de Recoleta adelanta las reservas para menú de 9 pasos, que estará vigente a partir de marzo próximo. Contará con carnes de Muge y maridaje de Luigi Bosca. Una manera de darle un estilo diferente a nuestro producto emblema.
Lo que fue en sus comienzos un austero lugar de venta callejera de empanadas, se transformó por obra y gracia del ímpetu de tres hermanos, en un bodegón de cocina boliviana enclavado en Guaymallén, Mendoza.
