Para el próximo Día de San Valentín, la Bodega Fabre Montmayou propone celebrarlo con la nueva cosecha 2023 de su H.J. Fabre Malbec Rosé. Este vino se elabora con uvas 100% Malbec cultivadas en viñedos propios, ubicados a 1.150 metros sobre el nivel del mar en Vistalba, Luján de Cuyo.
H.J. Fabre Malbec Rosé se presenta como la elección ideal para festejar el Día de San Valentín, ofreciendo a los consumidores una opción versátil, suave y ligera, con un carácter frutal que lo hace perfecto para esta fecha que, por otra parte, llega a nuestro hemisferio con el calor veraniego.
El propietario y enólogo de la bodega, Hervè Fabre, destaca las características distintivas de este vino: "Este Malbec Rosé es suave, fresco y con una notable carga frutal, de fácil disfrute. El delicado color rosa pálido se debe a una cuidadosa maceración corta, que refleja nuestra filosofía de más de 25 años de elaborar vinos que expresen plenamente el terroir de nuestras fincas".
La propuesta de Bodega Fabre Montmayou se presenta en una botella de diseño moderno y con tapa a rosca, con un precio aproximado de $ 7.745 (febrero de 2024).
Ficha TécnicaComposición varietal: 100% Malbec Viñedos: se encuentran ubicados en Luján de Cuyo. Cosecha: 5 de marzo, manual en canastos de 20 kilos para no dañar la fruta. Rendimiento: 60 hl/ha Selección de racimos: en mesa de selección. Maceración pelicular: en prensa neumática durante 2 horas y a bajas temperaturas. Fermentación: durante 20 días y a temperatura controlada entre 14° y 16° C. Enólogos: Hervé J. Fabre y Juan Bruzzone Notas de cata: de color rosado pálido y aromas intensos a pomelo rosado y cerezas. Vibrante y cítrico en boca.
Hoy, 17 de mayo, es el Día del Pinot Grigio, una cepa que nació como una mutación genética natural del Pinot Noir. Es originaria de la Borgoña (Francia), pero el norte de Italia y Alsacia son los lugares donde se cultiva mayormente. En nuestro país, lamentablemente no está tan difundida como quisiéramos, pero destacamos dos vinos de la Bodega Argento con muy buena relación precio calidad.
Finalmente, el misterio quedó develado. Sabíamos que el Grupo Peñaflor había comprado una bodega y viñedos en San Patricio del Chañar, provincia del Neuquén. Pasó el tiempo y llegó el momento de presentar la primera cosecha (2024) de Marantiqua, tal el nombre elegido y que remite a la expresión en latín que hace referencia ese mar que bañó nuestras tierras hace millones de años.
Rabieta lanza su edición especial de Lager Patria, una cerveza que desde su aroma hasta el sabor evoca un sentido de orgullo y pertenencia argentina que nos invita a brindar por nuestras raíces. Se podrá conseguir en todos sus bares desde mayo.
