Se ha lanzado un nuevo proyecto vitivinícola en el Valle de Uco. Se trata de De Diego Family Wines, emprendimiento familiar boutique que pone en relieve la comunión de valores de su historia de familia, un núcleo donde la figura de la mujer ocupa un lugar especial como pilar y sostén emocional de los miembros del hogar.
"Admiro la capacidad de la mujer, por lo que significa en mi vida, principalmente mi madre, mi hermana, mi abuela, tres mujeres que me rodean y demuestran día a día el orgullo que me generan y el placer de que formen parte de mis afectos", cuenta Sebastián de Diego.
De Diego Family Wines posee una finca de cuatro hectáreas de viñedos propios en el Valle de Uco, con plantaciones de Malbec, viñas que datan del año 2000 y adquiridas durante 2023.
El nuevo emprendimiento plantea un negocio con visión a largo plazo. Entre su plan de negocios, contempla la construcción de una bodega, la apertura al enoturismo y, para el 2024, completar el portafolio de productos con el lanzamiento de un vino rosado y un espumante.
La marca se presenta al mercado proponiendo tres líneas de vinos: un varietal de Torrontés como entrada de gama, y dos tintos 100% Malbec en el segmento medio y superior.
o Baluarte Gran Malbec 2017. Es el top de gama y remite a los valores de la familia,"un baluarte indispensable en su núcleo familiar. Un embajador del Valle de Uco y protector del lugar que le dio origen, vinculo que lo arraiga a la naturaleza de su entorno como un verdadero valor".
o MandatoMalbec Reserva 2019. "Hace referencia a los mandatos adquiridos en el seno de la familia forjando los valores y las costumbres adquiridas de sus miembros, conformando su esencia y personalidad. Remite a la pertenencia, la unión y protección.
o Nuestro Lema Torrontés. El blanco, por su parte, está definido así por sus creadores: "Este vino representa la primacía de los lazos de familiares y el rol preponderante que cumple la mujer, por su templanza, amor y el misterio que conlleva su fortaleza interna".
"Los tintos son vinos elegantes, potentes, persistentes, frutados, con acidez, refrescante y una equilibrada integración con la madera que les proporciona gran potencial de guarda", describe su enólogo Gustavo Agostini.
Al mismo tiempo, "el Torrontés se destaca por su refinamiento, paleta de aromas florales, frutales y su complejidad en boca".
"Mi objetivo como emprendedor en el mundo del vino es dejar un legado, una marca que se asocie con situaciones placenteras y recuerdos de vida plenamente vivida. "Hasta hoy simplemente éramos una aspiración, hoy es un sueño que comienza a concretarse", finaliza De Diego.
Los productos están disponibles a la venta y se comercializan de manera directa en vinotecas y canales de botella abierta.
El consumo de vino sigue en caída libre, pero nadie parece darse cuenta de que la sofisticación y la manera en le han complicado la vida al consumidor medio, es parte importante del problema. En los últimos días, no pudimos menos que coincidir con el colega mendocino Federico Lancia, quien publicó una nota en MDZ titulada "descorchar un vino sin miedo: la dictadura del experto que nadie pidió".
Este emprendimiento nacido en Mar del Plata, se orienta a subirse a esta nueva tendencia de la categoría de las ready to drink con una propuesta de base natural y sin gas. A través de cuatro variedades elaboradas con té negro de Misiones, la marca presenta una bebida diseñada específicamente para el paladar local.
Bodega El Esteco anuncia el lanzamiento de Don David Red Blend, un nuevo corte tinto nacido en Cafayate a partir de uvas procedentes de viñedos de altitud extrema.
