La Bodega Fabre Montmayou presentó la cosecha 2022 de su Terruño Reserva Chardonnay. Este vino está elaborado íntegramente con uvas recolectadas a mano, en sus propios viñedos ubicados a 1.150 metros sobre el nivel del mar en Tupungato, Valle de Uco.
Terruño Reserva Chardonnay 2022, según las notas de cata aportadas por el equipo de enología de la bodega, exhibe "un color amarillo intenso y destellos verdes brillantes, en tanto que en nariz despliega su elegancia y complejidad revelando notas frutales de ananá y mango, que se entrelazan con toques de vainilla y manteca".
"En boca, este vino se distingue por su elegancia y persistencia, ofreciendo una frescura destacada y una complejidad que deleita los sentidos. Su versatilidad es innegable, ya que puede disfrutarse en solo o maridar de manera perfecta con pescados y mariscos, quesos suaves, pasta o platos con salsas cremosas, carnes blancas a la parrilla como el cerdo o el pollo, comidas asiáticas y ensaladas frescas".
Terruño Reserva Chardonnay 2022 ha tenido una crianza en barricas de roble francés, lo que le confiere un potencial de guarda de hasta 4 años, asegurando que cada botella sea una experiencia que se prolongará en el tiempo. Este lanzamiento es una nueva manifestación de la pasión y el compromiso de la Bodega Fabre Montmayou, por ofrecer vinos de la más alta calidad.
Este vino está disponible en vinotecas, restaurantes y supermercados, así como en Branca Store (https://www.brancastore.com.ar) a un precio sugerido de $ 8.445 (noviembre de 2023).
Con viñedos que alcanzan los 3.111 metros sobre el nivel del mar, entre los más altos del mundo, la bodega salteña se suma a esta celebración destacando cómo las condiciones extremas de los Valles Calchaquíes llevan a la cepa insignia a su máxima expresión.
Este año, tanto para Pesaj como la Pascua Cristiana, Domaine Bousquet propone celebrar en un brindis multicultural con su ALAVIDA Malbec Orgánico Kosher Mevushal 2024.
El consumo de vino sigue en caída libre, pero nadie parece darse cuenta de que la sofisticación y la manera en le han complicado la vida al consumidor medio, es parte importante del problema. En los últimos días, no pudimos menos que coincidir con el colega mendocino Federico Lancia, quien publicó una nota en MDZ titulada "descorchar un vino sin miedo: la dictadura del experto que nadie pidió".
