Cada domingo, desde las 12.30, Elena Restaurante ofrece nuevamente ofrecer el más completo Sunday Brunch, para deleitarse libremente con numerosas opciones de entradas, principales y postres.
El brunch se sirve en formato buffet, pensado especialmente para que los comensales que visitan Elena puedan probar un poco de todo lo que se ofrece.
Cada domingo se disponen diferentes estaciones de la cocina de raíces de Elena, una selección de productos que varían estacionalmente, dentro de los cuales se destacan, entre otras opciones: variedad de platos fríos; ostras, langostinos y demás frutos de mar; selección de quesos y fiambres; ensaladas; etcétera.
En cuanto a los platos calientes, hay pastas caseras; una estación de carnes maduradas y mucho más. Y, para finalizar el brunch, la estación de postres en la que están los helados Dolce Morte. El menú en formato brunch de Elena, incluye vinos de Catena Zapata, cafetería y bebidas sin alcohol.
Los asistentes también podrán disfrutar de la participación de una banda en vivo.
Elena Restaurante: Posadas 1086 Recoleta. Reservas: 4321-1200
Víctor Ho, propietario del Restaurante Una Canción Coreana, lanzó PICOR, la primera marca argentina de "gochugaru" -ají molido coreano-, hecho con semilla híbrida importada desde Corea y cultivada en Salta. Con registro para exportar, planea escalar su producción y competir con los grandes del mercado asiático.
Con la llegada de los días cálidos y la energía renovadora de la primavera, La Casona de Belgrano, presentó los nuevos platos de su carta primavera-verano 2025/2026.
La semana pasada, se conoció la noticia de que 15 cocineros argentinos, habían logrado ser reconocidos por la lista "Best Chefs Awards", que los distingue con uno, dos o tres cuchillos. Hay un hecho que nos llamó la atención, y que demuestra a las claras lo poco serias que son las guías Michelin, los 50 Best Restaurants y también esta otra que nos ocupa y que, a diferencia de las dos anteriores, premia a los cocineros y no a los restaurantes. La misma m..... con distinto olor.
