Las noches del martes 18 y miércoles 19 de octubre, el chef de Le Rêve Bistro, Rodrigo Da Costa, recibirá a su colega Luciano Losada. Juntos, ofrecerán un menú de pasos, acompañado por vinos de Domaine Almanegra y agua S. Pellegrino.
Le Rêve Bistro tendrá dos noches especiales con un menú de pasos a cargo del chef anfitrión, Rodrigo Da Costa, quien recibirá a Luciano Losada. En esta oportunidad, se contará con el aporte de la Bodega Domaine Almanegra y agua S. Pellegrino y Acqua Panna.
El menú, que se servirá el martes 18 y el miércoles 19 del actual, constará de los siguientes pasos:
Snack de tapioca - maíz - alioli de pimientos - brote de cilantro
Pesca curada y ahumada - tartare de vegetales - frambuesas
Carpaccio tibio de remolachas - helado de pistacho y palta - alcaparras fritas - acedera
En Los Cardales, Estancia Vigil Buenos Aires ofrecerá un menú creado por el chef Diego Irato, en homenaje al Día Internacional de la Mujer. La propuesta comienza con una copa de bienvenida, y continúa con un menú de cuatro pasos, con vinos de la Bodega Catena Zapata.
La sucursal de Costanera Norte de Ribs al Río, será escenario de una nueva edición del certamen que reúne a los mejores ahumadores del país. Será el próximo 28 de marzo, de 12:00 a 00:00.
Ubicado en un edificio histórico, Raíces Cocina Casera revaloriza la gastronomía típica argentina desde una mirada contemporánea. Con una propuesta liderada por la chef Fernanda Tabares, el restaurante combina memoria y sabores en una carta amplia que recorre la gastronomía de nuestros hogares. Tradición y remembranzas.
