Los días miércoles 10 y jueves 11 de junio, a las 20:30, La Pescadorita recibirá al reconocido chef Darío Gualtieri para una cena especial por pasos, centrada en pescados y mariscos de la Patagonia, maridada con vinos Luigi Bosca.
La cena estará a cargo de Darío Gualtieri, quien será recibido por el chef de La Pescadorita, David Ribulgo, especialista en cocina de mar.
Oriundo de La Cumbre, provincia de Córdoba, Ribulgo desarrolló gran parte de su carrera en reconocidas cocinas porteñas y actualmente lidera la propuesta gastronómica del restaurante del empresario gastronómico Sebastián Valles.
No hace falta destacar la fructífera trayectoria de Darío Gualtieri, referente de la alta cocina argentina y reconocido por su trayectoria de más de cuatro décadas en restaurantes y hoteles de prestigio nacional e internacional.
Para esta ocasión, el menú contará con el aporte nada menos que del destacado chef Darío Gualtieri. Ambos, ofrecerán un menú de pasos con productos de Mar de Jade, emprendimiento argentino especializado en la pesca y maricultivo de mariscos vivos y frescos provenientes de la Patagonia.
Durante las respectivas cenas, se ofrecerá un menú especial diseñado exclusivamente para esta ocasión, con protagonismo de pescados frescos, mariscos patagónicos y distintas técnicas de cocción que forman parte de la identidad culinaria de ambos cocineros. El recorrido estará acompañado por etiquetas seleccionadas de Luigi Bosca.
La Pescadorita - Dirección: Humboldt 1905, Palermo Hollywood. Reservas: 4773-0070 y WathsApp +54 9 11 3146-7699. Fecha: miércoles 10 y jueves 11 de junio, 20:30. Instagram: @lapescadorita
Este nuevo espacio gastronómico abrió sus puertas dentro del histórico Club Ferro Carril Oeste, uniendo el nombre de la capital portuguesa con Caballito, a través del símbolo del tranvía. Pese al nombre, la propuesta de Lisboa Cantina abreva en las tradiciones porteñas.
El restaurante de Fernanda Tabares, en Saavedra, ofrecerá combos especiales para compartir durante los partidos de la Selección Argentina. Estarán disponibles en salón, take away y delivery (a través de Rappi y PedidosYa).
En la búsqueda de diferenciarse de lo que abunda (y que por eso daña el negocio), los creadores de El Galpón de Tacuara abrieron en San Fernando un espacio con cinco líneas de bowling, numerosas alternativas en su menú y cerveza artesanal propia. Otra vez se salen del molde, en otra muestra de audacia y creatividad.
