Sofitel ideó sus Wine Days, un evento global que este año celebrará a las mujeres con la participación de destacadas chefs y enólogas de la región. La actividad, que se desarrollará en septiembre y octubre, es una invitación a explorar y valorar la cultura de América del Sur, uno de los continentes más fascinantes cuando se trata de comida y vino.
Los hoteles Sofitel Buenos Aires Recoleta y Sofitel La Reserva Cardales en la Argentina; Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, Sofitel Barú Calablanca Beach Resort y Sofitel Bogotá Victoria Regia en Colombia y Sofitel Montevideo Casino Carrasco en Uruguay, serán parte de esta actividad, activada en cinco formatos diferentes, siempre con "El Vino es Arte" como tema principal.
Wine Garden, Pool Party Rosé, Wine under the Stars, Mapping Menú, Pop-up Dinner & Talk with the Chef, son las experiencias que contarán con invitadas especiales.
En los distintos hoteles cada evento buscará provocar una interacción con las chef y enólogas, aprovechando la gastronomía de alto nivel de sus restaurantes, con maridajes diseñados para potenciar al máximo este panorama para sus huéspedes, desde el check in y durante toda su estadía.
SOFITEL LA RESERVA CARDALES
La cita es el sábado 17 de septiembre, de 18.00 a 23.00, en el Salón Bernardo Houssay, en Sofitel La Reserva Cardales. Esta actividad se realiza en el marco de "Sofitel Wine Days", que además tendrá la presencia de las más importantes bodegas nacionales. El valor de la entrada es de $ 3.900, en incluye el estacionamiento en el hotel.
Asimismo, para quienes deseen quedarse a cenar, las opciones serán las siguientes: a la carta en el Restaurante La Butaca; especialidades al kamado en la terraza; y un puesto en el mismo salón de la feria de vinos, con empanadas fritas, tablas de quesos y fiambres, etcétera.
Informes y reservas: eventbrite.com.ar. Teléfono: 03489-435488 / 435850. Mail: labutaca@sofitel.com
Sofitel La Reserva Cardales queda en Ruta Panamericana N° 9, Km 61, partido de Campana.
En el marco del Día Mundial del Cóctel (13 de mayo), el café-bistrot Lo del Francés propone un viaje sensorial por la cultura del apéritif y los digestivos franceses en el corazón de San Telmo. Bajo la curaduría de su fundador, Marc Eugène, el bistrot presenta una carta de tragos que combina clásicos populares con etiquetas prácticamente imposibles de conseguir en el país.
El lunes 11 de mayo, Porte realizará una degustación guiada de seis etiquetas de Jerez González Byass junto a una selección de quesos locales, en una experiencia dedicada a explorar la tradición y diversidad de esa bebida.
Mariano Braga creó "Seriales Singulares" junto a Michelini i Mufatto. El sommelier y comunicador presentó su proyecto más personal: una dupla de Sangiovese de distintas añadas, pensada para ser degustada en conjunto. Elaborados en Tupungato, Valle de Uco, estos vinos de partida muy limitada exploran cómo el tiempo puede transformar una misma uva en dos expresiones completamente distintas.
