Sofitel ideó sus Wine Days, un evento global que este año celebrará a las mujeres con la participación de destacadas chefs y enólogas de la región. La actividad, que se desarrollará en septiembre y octubre, es una invitación a explorar y valorar la cultura de América del Sur, uno de los continentes más fascinantes cuando se trata de comida y vino.
Los hoteles Sofitel Buenos Aires Recoleta y Sofitel La Reserva Cardales en la Argentina; Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, Sofitel Barú Calablanca Beach Resort y Sofitel Bogotá Victoria Regia en Colombia y Sofitel Montevideo Casino Carrasco en Uruguay, serán parte de esta actividad, activada en cinco formatos diferentes, siempre con "El Vino es Arte" como tema principal.
Wine Garden, Pool Party Rosé, Wine under the Stars, Mapping Menú, Pop-up Dinner & Talk with the Chef, son las experiencias que contarán con invitadas especiales.
En los distintos hoteles cada evento buscará provocar una interacción con las chef y enólogas, aprovechando la gastronomía de alto nivel de sus restaurantes, con maridajes diseñados para potenciar al máximo este panorama para sus huéspedes, desde el check in y durante toda su estadía.
SOFITEL LA RESERVA CARDALES
La cita es el sábado 17 de septiembre, de 18.00 a 23.00, en el Salón Bernardo Houssay, en Sofitel La Reserva Cardales. Esta actividad se realiza en el marco de "Sofitel Wine Days", que además tendrá la presencia de las más importantes bodegas nacionales. El valor de la entrada es de $ 3.900, en incluye el estacionamiento en el hotel.
Asimismo, para quienes deseen quedarse a cenar, las opciones serán las siguientes: a la carta en el Restaurante La Butaca; especialidades al kamado en la terraza; y un puesto en el mismo salón de la feria de vinos, con empanadas fritas, tablas de quesos y fiambres, etcétera.
Informes y reservas: eventbrite.com.ar. Teléfono: 03489-435488 / 435850. Mail: labutaca@sofitel.com
Sofitel La Reserva Cardales queda en Ruta Panamericana N° 9, Km 61, partido de Campana.
Con viñedos que alcanzan los 3.111 metros sobre el nivel del mar, entre los más altos del mundo, la bodega salteña se suma a esta celebración destacando cómo las condiciones extremas de los Valles Calchaquíes llevan a la cepa insignia a su máxima expresión.
Este año, tanto para Pesaj como la Pascua Cristiana, Domaine Bousquet propone celebrar en un brindis multicultural con su ALAVIDA Malbec Orgánico Kosher Mevushal 2024.
El consumo de vino sigue en caída libre, pero nadie parece darse cuenta de que la sofisticación y la manera en le han complicado la vida al consumidor medio, es parte importante del problema. En los últimos días, no pudimos menos que coincidir con el colega mendocino Federico Lancia, quien publicó una nota en MDZ titulada "descorchar un vino sin miedo: la dictadura del experto que nadie pidió".
