Para brindar con Malbec

4 "Nietos" para el Día del Padre

Viernes, 10 de junio de 2022

Los festejos del domingo 19 de junio, Día del Padre, vienen con 4 Malbec de la Bodega Nieto Senetiner para regalar. Para todos los gustos y bolsillos, luego de leer las notas de cata del enólogo.

Nieto Senetiner Malbec 2021 - Precio al público $ 970

"De color violáceo, este vino expresa aromas a frutas rojas ácidas combinadas con frutas maduras. Su contacto con madera durante 6 meses le aporta notas a caramelo y vainilla. En boca es sucroso y de buen cuerpo, presenta taninos aterciopelados y largos.

Nieto Senetiner Patrimonial Malbec DOC 2020 - Precio al público $ 1.125 "De color intenso, con reflejos violáceos, expresa frutos rojos como cerezas y ciruelas, confituras y violetas. En boca se presenta con taninos dulces, entrada suave y largo final. Se trata de un vino armónico y elegante. Es añejado en madera durante doce meses.

Don Nicanor Malbec 2020 - Precio al público $ 1.660 "De intenso color rojo violáceo, en nariz se destacan frutos rojos y negros, en armonía con notas florales como violetas y especias de campo. En boca es fresco, elegante y de buen volumen, con taninos aterciopelados y gran persistencia. Un porcentaje del vino es añejado en roble francés durante doce meses.

Villa Blanca Estate Malbec 2017 - Precio al público $ 5.350 "De intenso color rojo con tintes negruzcos, este vino expresa fruta negra madura y confituras. Aparecen también aromas a especias y notas florales como lavanda junto a notas de madera, chocolate negro y clavo de olor. La entrada en boca es suave, sucrosa y con muy buena acidez, aportándole frescura. Los taninos son suaves y aterciopelados y, combinados con su acidez, le dan un muy buen largo en boca y persistencia. Es añejado en barricas de roble francés (50% roble nuevo) durante veinticuatro meses". 

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Don Ángel Antonio Mendoza es un maestro de enólogos, no vamos a decir prócer porque se molesta (aunque preferimos homenajear a los grandes del vino en vida). Nos divierten enormemente sus posteos en las redes, al igual que los de Marcelo Sola y Diego Bigongiari. Ellos, como nosotros, se animan a expresarse sin pelos en la lengua, son políticamente incorrectos. Esta vez, Don Ángel tituló: "No solo biodinamia, ahora geometría sagrada y energía para elaborar vinos. Qué bolu.. y flatolabia plena". Un tema que en Fondo de Olla © venimos desmitificando desde hace rato.