Ideales para cocinar en el horno y utilizar como bandeja
Nueva colección de moldes de cerámica de Thermomix
Miércoles, 23 de marzo de 2022
A punto de cumplir cinco años de presencia en el mercado argentino, Thermomix amplía su oferta de productos e incorpora un par de fuentes de cerámica de gres que, con diseño y tecnología alemana, hacen más fácil y ágil la cocina de todos los días.
La colección de estos moldes cerámicos denominados "Rockstar", tiene disponibles dos diseños: "Anna" es la fuente de cerámica circular, de unos 28 centímetros de diámetro y una altura de 6,5 centímetros. Pensada especialmente para la cocción al horno de guisos de verduras, platos de pasta, quiches clásicas, tartas de queso o esponjosos bizcochuelos.
En cambio, "Paul" es de diseño rectangular y plana que se utiliza más frecuentemente para el horneado de pizzas, pan, hojaldre o rollitos, entre otros platos.
Ideadas especialmente para utilizarlas en el hogar, las fuentes tienen la gran ventaja de contar con un diseño elegante que les permite cocinar al horno y, a la vez, ser utilizadas como bandejas para presentar en la mesa.
La característica más valorada de esta línea de moldes cerámicos, expresada por sus propios usuarios, es la "capa antiadherente" que se forma después de los primeros usos.
Esta condición permite que la comida no se pegue y resulte más fácil, no solo para cortar y servir, sino también su lavado posterior.
Con tolerancia a las altas temperaturas (hasta 230º C), estas fuentes son fáciles para adaptarse al horno. La distribución uniforme del calor logra preservar de manera prolongada la temperatura, aún en el momento en que se lleva a la mesa.
Otra característica valorada por quienes buscan estos productos es la cerámica de gres, un material de baja porosidad que, en consecuencia, impide que se transfieran olores y sabores a los alimentos.
La venta de estos dos modelos se realiza online en la Tienda Thermomix, o en cualquiera de sus cinco locales distribuidos en AMBA y Córdoba, con posibilidad de envío a cualquier localidad del interior del país.
El restaurante que nació en Colegiales, ya suma cuatro locales y prepara su quinta apertura en el Bajo Belgrano. Con tres años de trayectoria, La Condesa -llamado así por el barrio de CDMX-, propone una cocina familiar y de valor accesible, cuyos locales están situados siempre frente a una plaza. Lo que comenzó como una apuesta en Colegiales se replicó en Villa Devoto, Villa Urquiza y Palermo Soho. Y el leit motiv del grupo, es la muy buena relación precio calidad.
El próximo martes 17 de marzo, desde las 20:30, el bistró ubicado en Martínez ofrecerá un menú degustación de cocina francesa. Los cinco pasos, estarán acompañados con vinos seleccionados por la Bodega Pulenta Estate.
Qué menú el de marzo en Winston Club. Cuatro pasos creados por el chef Jonas Alba, que cada mes nos sorprende con un paso más adelante. Vayan reservando nomás.
