Del jueves 28 al domingo 31 de octubre, se realizará una nueva edición del Festival Bocas Abiertas. El evento se desarrolla al aire libre y a metros del río, con más de 30 puestos para disfrutar de gastronomía, pastelería y bebidas. Además, habrá un mercado de productores, bandas en vivo, clases de cocina, museo gastronómico, concursos de cocina y espacio para niños, entre otras atracciones.
Del jueves 28 al domingo 31 de octubre se realizará Bocas Abiertas, el festival gastronómico que organiza la Municipalidad de San Isidro en el Centro Municipal de Exposiciones, ubicado en Del Barco Centenera y el río.
En esta edición el lema será "La libertad y el reencuentro", considerando que el año pasado la cuarentena no permitió que se realizara el festival como estaba programado.
Más de una treintena de restaurantes del distrito, junto a reconocidos cocineros locales y de los alrededores, serán parte de esta fiesta gastronómica.
Una de las actividades previstas, son las clases, demostraciones y charlas a cargo de profesionales como Mauricio Asta, Luciano García, Marta Ramírez, Danilo Ferraz, Felicitas Pizarro y Pamela Villar, entre otros.
Asimismo, habrá un Mercado de Productores donde se ofrecerán opciones legumbres, blends de yerba mate, hongos agroecológicos, chocolates, asadores, kits botánicos para preparar gin tonic y mucho más.
Las familias con hijos podrán disfrutar del Espacio de Niños/Felicidad con sus diferentes propuestas. Y, como complemento de la gastronomía, habrá música en vivo de más de 30 bandas y solistas en distintos espacios, DJs y músicos itinerantes.
Como novedad, el festival contará con un Museo Gastronómico sobre la vajilla y costumbres de Buenos Aires a lo largo de la historia, realizado con la ayuda del arqueólogo urbano Daniel Schavelzon.
Como todos los años se realizarán los concursos Chimi Cup y Alfajor Contest que buscan encontrar el mejor chimichurri y el mejor alfajor.
El festival respetará todas las medidas y protocolos sanitarios vigentes.
Los horarios son los siguientes: jueves 28, de 18 a 23 / viernes 29, de 12 a 23 / sábado 30, de 11 a 23 / domingo 31, de 11 a 23.
Ticket contribución general: $ 500 / Pase libre 4 días, $ 1.000 / Jubilados, $ 250. Público en bicicleta, $ 250. Los menores de 12 años no pagan entrada. Y el costo de los platos salados, será de hasta $ 500, y los platos dulces y postres, hasta $ 400.
+ Se suspende por lluvia. www.cultura.sanisidro.gov.ar / Instagram: @bocasabiertassi
Será una noche única en Alo's: Alejandro Feraud recibirá el sábado 17 de actual a Marta Ramírez para ofrecer un menú de cocina asiática en 8 pasos, y vinos de la Bodega Catena Zapata.
Con cupos limitados por turno y fechas ya avanzadas, el Ciclo Omakase de 12 pasos cuenta con pocos cupos disponibles para disfrutar de esta propuesta durante lo que queda del mes de enero. Con la garantía del itamae Fabián Masuda.
Inspirada en una historia real del sur de Italia y en la generosidad de un panadero y su hijo, Capochetta abrió en la Avenida Corrientes con una propuesta que se nutre en los tradicionales panini, con ingredientes de calidad y pura creatividad-
