Menú burbujeante en el Lodge Jueves, 14 de enero de 2021Rosell Boher Lodge presenta su nuevo "Menú de Siete Momentos" maridado íntegramente con espumosos de la bodega.
Sustentado en productos locales de estación y procurando respetar al máximo el precepto de Kilómetro Cero (en este caso aplicado a toda la provincia de Mendoza), Rosell Boher Lodge los acompaña cada uno de los siete pasos del menú con los espumosos de la bodega.
Momento I
Rosell Boher Encarnación
ALGARROBA + ALMENDRAS + PHYSALIS (Huerta)
Momento II
Casa Boher Extra Brut
ZUCCHINI + MELÓN (Lavalle) + PAICO (Huerta)
Momento III
Rosell Boher Rosé
TRUCHA (Los Arboles, Tunuyán) + TOMATES ORGÁNICOS (Huerta)
Momento IV
Rosell Boher Grande Cuvée
CHIVITO (Malargüe) + AJO NEGRO
Momento V
Rosell Boher Grande Cuvée
CORDERO (El Chilcal, Lavalle) + CIRUELAS (Alto Agrelo, Luján de Cuyo)
Momento VI
SANDIA + OLIVA (Olivares del Lodge) + ALBAHACA
Momento VII
Rosell Boher Brut
DURAZNOS + QUESO DE CABRA (Las Catitas, Santa Rosa) + NUECES
El menú tiene un costo de $ 4.000 por persona, e incluye también servicio de mesa, agua y café. Siempre, por supuesto y atentos a las medidas sanitarias, con reserva previa a: +549.261.339.9989; ó reservas@rosellboherlodge.com.
El Lodge cuenta con las medidas de seguridad que impone el protocolo sanitario. Los elementos de protección personal y la indumentaria son renovados a diario. Las materias primas son sanitizadas al ingresar al Lodge, que obtuvo el sello de garantía Safe Travel.
Rosell Boher Lodge presenta su nuevo "Menú de Siete Momentos" maridado íntegramente con espumosos de la bodega.
Sustentado en productos locales de estación y procurando respetar al máximo el precepto de Kilómetro Cero (en este caso aplicado a toda la provincia de Mendoza), Rosell Boher Lodge los acompaña cada uno de los siete pasos del menú con los espumosos de la bodega.
Momento I
Rosell Boher Encarnación
ALGARROBA + ALMENDRAS + PHYSALIS (Huerta)
Momento II
Casa Boher Extra Brut
ZUCCHINI + MELÓN (Lavalle) + PAICO (Huerta)
Momento III
Rosell Boher Rosé
TRUCHA (Los Arboles, Tunuyán) + TOMATES ORGÁNICOS (Huerta)
Momento IV
Rosell Boher Grande Cuvée
CHIVITO (Malargüe) + AJO NEGRO
Momento V
Rosell Boher Grande Cuvée
CORDERO (El Chilcal, Lavalle) + CIRUELAS (Alto Agrelo, Luján de Cuyo)
Momento VI
SANDIA + OLIVA (Olivares del Lodge) + ALBAHACA
Momento VII
Rosell Boher Brut
DURAZNOS + QUESO DE CABRA (Las Catitas, Santa Rosa) + NUECES
El menú tiene un costo de $ 4.000 por persona, e incluye también servicio de mesa, agua y café. Siempre, por supuesto y atentos a las medidas sanitarias, con reserva previa a: +549.261.339.9989; ó reservas@rosellboherlodge.com.
El Lodge cuenta con las medidas de seguridad que impone el protocolo sanitario. Los elementos de protección personal y la indumentaria son renovados a diario. Las materias primas son sanitizadas al ingresar al Lodge, que obtuvo el sello de garantía Safe Travel.
