Nosotros no podemos ir por ahora, pero si estás por Punta del Este, The Grand Hotel armó una nueva propuesta que incluye la cena en el Restaurante Lighthouse y entre paso y paso, dos funciones de teatro breve.
El viernes 30 de octubre, a las 20.30, The Grand Hotel (Punta del Este), propone una nueva experiencia que combina una cena en el Restaurante Lighthouse y dos funciones de teatro breve, de 15 minutos cada una.
Hay muchos argentinos que viven en el balneario uruguayo y alrededores, así como residentes locales, a quienes puede resultarles de interés esta tentadora propuesta.
El menú elegido por el chef consta de los siguientes pasos:
Amouse bouche: espuma de papa al azafrán con berberechos a la provenzal, acompañado con copa de jerez Tío Pepe.
Entrada: variedad de verdes con hummus de "girasol", naranjas ahumadas, coliflor asado, tomates cherries y láminas de zucchini. Va con una copa de vino Garzón Estate Viognier de Corte.
Primera función: "Corte y lavado"
Principal: cordero esteño braseado sobre puré de papas con limón y rúcula. Opción vegetariana: raviolón corona relleno de espinaca, calabaza y ricota con salsa pomodoro y parmesano. Ambos platos salen con una copa de vino Garzón Tannat Reserva.
Segunda función: "La otra".
Postre: cake de chocolate y frambuesa y una copa de Garzón Sparkling Extra Brut.
Cena + 2 obras de teatro de 15 minutos cada una, todo incluido: U$S 60 por persona. Reserva previa: (+598) 4249 1234 y WhatsApp (+598) 93 958 www.puntagrand.com
Información sobre las obras
FUNCIÓN 1: "Corte y lavado". La belleza comienza con la decisión de ser uno mismo. Una mujer entra a una peluquería de barrio en busca de un corte de cabello y sale con la vida despeinada. Texto y dirección: Marco Manfrini | Elenco: Estefanía Acosta, Heber Vera. FUNCIÓN 2: "La otra". El aniversario Nº 25 de un matrimonio siempre es motivo de alegría y felicidad. Ella, mientras espera ansiosa la llegada de su esposo ejemplar, recuerda los momentos vividos por ambos en todos esos años. Pero el festejo se verá empañado, parcialmente, ante la llegada inesperada de "la otra". Idea y dirección: Martín Arellano. Elenco: Leo Franco y Alejandro Martínez
Organizado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires, del 3 al 12 de abril se celebra la 5ta edición de Tapeando. Durante diez días, más de 50 restaurantes de seis ciudades argentinas -Ciudad de Buenos Aires y Zona Norte, Mar del Plata, Mendoza, Córdoba y Rosario- ofrecerán tapas especialmente creadas para el evento.
Emperador Meiji abrió sus puertas a fines de 2021, recién saliendo de la pandemia con una carta que recoge más de 100 años de historia vinculada a la cultura japonesa. Esa etapa es conocida como la "restauración", y fue gracias a su gestor que el país se convirtió en la potencia que es hoy en día. Este brasero le rinde homenaje precisamente a aquel progresista Emperador del Japón. Su carta expresa hoy platos innovadores, que refuerzan la propuesta inicial.
Tras los últimos nueve años con Julieta Caruso como chef ejecutiva, ahora se abre un nuevo capítulo en Casa Cavia con la llegada de Félix Babini y una carta que vuelve a poner el foco en lo esencial: producto, estacionalidad y una cocina que se mueve con y técnica y creatividad.