El head sommelier de Vico, Pablo Colina, ofrecerá mañana una cata virtual a través de Zoom. Reservás y unas horas antes vas a recibir en tu casa tres botellas de 187 ml junto a una tabla de quesos y fiambres artesanales.
Este jueves 17 de septiembre, desde las 20, Vico organiza una nueva cata virtual por Zoom. Estará dirigida por Pablo Colina, head sommelier de la casa y lo hará dentro del ciclo "Cata con Moño", el detalle que nunca falta en su vestimenta.
Será como un picnic de primavera por adelantado y en tu casa. Cada participante recibirá:
3 vinos rosados a degustar, presentados en envases de vidrio completamente herméticos de 187ml c/u que garantizan la calidad del contenido. A saber: Sylvestra Rosé, Desquiciado Rosé y Andeluna Blanc de Franc.
Tabla de quesos y fiambres individual, acompañada por frutos secos y panes artesanales.
Lápiz y anotador para que no perderse ningún detalle de la cata.
Todo se envía unas horas antes del evento para que puedas disfrutar desde casa como si estuvieses en Vico. El costo de esta experiencia es de $ 1.500 por persona.
La bodega mendocina presenta un espumante que inaugura un nuevo capítulo dentro de una de sus líneas más emblemáticas, combinando legado, innovación y calidad.
Marcelo Sola, a quien seguimos habitualmente en sus publicaciones en las redes, señala lo siguiente: "Resulta extremadamente triste y desmoralizante ver el nivel de aceptación que tiene la biodinámica en el mundo del vino. Cuesta concebir cómo, con lo complejo que es producir uvas de calidad a merced del clima, hay quienes encuentran tiempo para los rimbombantes rituales biodinámicos. Lo cierto es que, en mi experiencia anecdótica, no noto ninguna correlación positiva entre biodinámica y calidad. Al contrario".
Magia De Uco es una bodega nacida en el corazón de Los Chacayes, Valle de Uco. Con una herencia familiar de más de 450 años y una mirada contemporánea, combinan prácticas regenerativas, tecnología de máxima precisión y una profunda sensibilidad por la tierra para dar vida a vinos que expresan el carácter auténtico del terroir mendocino.
