El head sommelier de Vico, Pablo Colina, ofrecerá mañana una cata virtual a través de Zoom. Reservás y unas horas antes vas a recibir en tu casa tres botellas de 187 ml junto a una tabla de quesos y fiambres artesanales.
Este jueves 17 de septiembre, desde las 20, Vico organiza una nueva cata virtual por Zoom. Estará dirigida por Pablo Colina, head sommelier de la casa y lo hará dentro del ciclo "Cata con Moño", el detalle que nunca falta en su vestimenta.
Será como un picnic de primavera por adelantado y en tu casa. Cada participante recibirá:
3 vinos rosados a degustar, presentados en envases de vidrio completamente herméticos de 187ml c/u que garantizan la calidad del contenido. A saber: Sylvestra Rosé, Desquiciado Rosé y Andeluna Blanc de Franc.
Tabla de quesos y fiambres individual, acompañada por frutos secos y panes artesanales.
Lápiz y anotador para que no perderse ningún detalle de la cata.
Todo se envía unas horas antes del evento para que puedas disfrutar desde casa como si estuvieses en Vico. El costo de esta experiencia es de $ 1.500 por persona.
El sommelier Patricio Zárate, a quien conocemos desde sus comienzos junto a su hermano Diego, ambos de la ciudad de La Plata, viene desarrollando una impresionante carrera en Europa. Ahora, para rubricarlo, acaba de salir tercero en el 18° Premio Vila Viniteca Cata por Parejas, en Barcelona. Así, Patricio es el primer compatriota en acceder al podio de uno de los concursos más difíciles y competitivos de Europa.
En ocasión de visitar días pasado el Restaurante Bochinche, tuvimos la chance de probar Viña 13 Ancellotta, un "best buy" de Bodega Putruele. Del Valle de Tulum, provincia de San Juan, sin paso por madera y sumamente versátil para acompañar, en general, cualquier tipo de comidas.
En sintonía con las nuevas tendencias en el consumo de vino, y como forma de no desconectarse con otro tipo de consumidor, las bodegas han apostado a productos bajos en alcohol. En este sentido, Alma Mora lanzó su nuevo vino bajo alcohol, pensado para un consumo más liviano y versátil.
