Cuatro opciones fáciles de preparar con pocos ingredientes y vino Finca Gabriel en sus variedades Cosecha Tardía, Chardonnay, Rosé y Extra Brut, de la Bodega Jorge Rubio.
Antes de la cuarentena, la Bodega Jorge Rubio iba realizar el lanzamiento de su linea premium Jorge Rubio Privado Reserva. Son vinos varietales criados durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros. Las variedades son: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo, Bonarda y Chardonnay.
Mientras tanto, podemos preparar cuatro tragos fáciles utilizando el Cosecha Tardía, Rosé, Chardonnay y Extra Brut de Finca Gabriel.
WINE TONIC
Ingredientes
Hielo
Tónica
1 Rodaja de lima o limón
Preparación
En el vaso o copa que más te guste, colocar abundante hielo. Servir 2/3 de Finca Gabriel Cosecha Tardía y completar con tónica. Decorar con una rodaja de lima o limón.
2) OASIS ROSÉ
Ingredientes
3 frutillas cortadas
1 oz de jugo de naranja (30ml)
1 oz de sirope (30ml)
Hielo
Preparación
Colocar 2 frutillas cortadas en cuartos en el fondo del vaso, incorporar el sirope y el jugo de naranja. Machacar los ingredientes, agregar el hielo, remover con cuchara y completar con Finca Gabriel Rosé. Decorar con medio gajo de naranja y corona de frutillas.
El sirope es muy fácil: en una olla, colocar una taza de azúcar y una taza de agua, calentar hasta que se disuelva y listo. Podés embotellarlo y guardarlo en la heladera para usarlo en nuevos cocktails.
3) ICED CHARDONNAY
Ingredientes
4 cubitos de ananá
1/2 lima o limón
1 oz de sirope (30ml)
Hielo
Preparación
Colocar el ananá, la 1/2 lima (o limón) y el sipore en un frasco o recipiente.
Machacar, agregar Finca Gabriel Chardonnay y mezclar bien. Servir con colador en el vaso que más te guste con abundante hielo. Para finalizar, podés decorar con una hoja de ananá.
El sirope es muy fácil: en una olla, colocar una taza de azúcar y una taza de agua, calentar hasta que se disuelva y listo. Podés embotellarlo y guardarlo en la heladera para usarlo en nuevos cocktails.
4) MIMOSA DE ESTACIÓN
Ingredientes
Rodaja de naranja y jugo
1 cereza o frutilla
Hielo
En el vaso o copa que más te guste, colocar hielo y completar con Finca Gabriel Extra Brut y un toque de jugo de naranja. Decorar con una cereza (o frutilla) y una rodaja de naranja (podés utilizar cualquier fruta de estación dependiendo de la época del año y la región.)
La bodega de Cafayate presentó a su nuevo enólogo, Alejandro Pepa, y dio a conocer las cosechas 2025 de sus vinos jóvenes, y 2023 de sus cortes excepcionales.
