Este domingo 8 de marzo, las mujeres serán protagonistas en la cocina de Mamba. Habrá un menú especial con todas las integrantes de la brigada del restaurante y una cocinera invitada: Sofía Nielsen.
Este domingo 8 de marzo, las mujeres serán protagonistas en la cocina de Mamba. Habrá un menú especial con todas las integrantes de la brigada del restaurante y una cocinera invitada: Sofía Nielsen.
Ellas, las integrantes de la brigada de Mamba, festejarán trabajando para agasajar con un menú especial a todas las mujeres en su día. Y a sus acompañantes, por supuesto.
El menú será de cuatro pasos e incluirá como primer paso galleta de langostinos y zapallo, para seguir como segundo con tamal de maíz, vegetales en diferentes cocciones y emulsión de ají amarillo.
El principal consistirá en entraña, risotto de quinua y ensaladilla de frutas. Para concluir con tarta de yogur, chocolate blanco, duraznos y ciruelas.
Además habrá una opción de menú vegetariano y otro apto para celíacos.
Precio por persona: $1.450 (incluye cóctel de bienvenida, una copa de vino o agua mineral o gaseosa). Domingo 8 de marzo - desde las 20 - Soler 5130 - Palermo. mambabuenosaires.comReservas al 011 4773-6631 o través de mamba.meitre.com
El menú con vinos Killka está vigente de lunes a sábados, solo para almuerzos. Es con pago en efectivo e incluye tres pasos a elección, más copa de vinos Malbec o Chardonnay.
En un momento en que la gastronomía exige diferenciarse, Piani by La Marguerite apuesta por lo cotidiano a través de una cocina pensada para todos los días y que, sin embargo, no se parece a ninguna otra.
